1.一种低压锅盖，包括盖本体和盖珠，其特征在于：所述盖本体上还设有出气阀组件和安全阀组件，所述安全阀组件设置有两个，两个安全阀组件和一个出气阀组件均布在盖珠的一周并布置在盖本体上；
所述盖本体包括上面板、下面板和用于锅盖锁紧在锅体上的锁紧长条，所述锁紧长条位于所述上面板与下面板之间并可水平滑动，所述锁紧长条包括横部，所述横部的一端上设有连接柱，所述横部的另一端设有钩部，所述钩部钩挂在锅体边沿处，所述锁紧长条设置有三个，其中一个为用于安装出气阀组件的出气阀锁紧长条，另外两个为用于安装安全阀组件的安全阀锁紧长条，三个锁紧长条等圆弧布置；
所述上面板、下面板均为Y型，所述上面板的中部设有环形台阶，所述环形台阶上设有长条孔，所述长条孔设置有三个，三个长条孔等圆弧径向布置；所述环形台阶的一周均布有三个上限位臂，其中一个上限位臂上设有用于安装出气阀组件的出气阀柱孔，另外两个上限位臂上分别设有用于安装安全阀组件的安全阀出气孔；三个长条孔分别与三个上限位臂一一对应；
所述下面板的中部设有中空限位柱，所述中空限位柱的一周均布有三个下限位臂，一个下限位臂与一个上限位臂上下相对应，其中一个下限位臂设有用于安装出气阀组件的第一出气阀安装孔，另外两个下限位臂上分别设有用于安装安全阀组件的第二安全阀安装孔，所述出气阀柱孔与所述第一出气阀安装孔上下正对，所述安全阀出气孔与所述第一安全阀安装孔上下正对；
所述盖珠的上部设有空腔，所述盖珠的下部设有中心孔，所述中心孔与所述空腔连通，所述盖珠的底部还开有弧形槽，所述弧形槽设置有三个，三个弧形槽均布在所述中心孔外一周，三个弧形槽的凹面均朝同一旋转方向布置；
所述连接柱自下而上穿过上面板的长条孔伸入到盖珠的弧形槽内，所述盖珠可转动的安装在所述中空限位柱上，所述中空限位柱自下而上依次穿过环形台阶、盖珠的中心孔伸入到盖珠的空腔内，螺钉自上而下从盖珠的空腔内安装到中空限位柱内。
2.如权利要求1所述的一种低压锅盖，其特征在于：所述盖本体上还设有定位组件，所述定位组件包括定位珠固定片、弹簧和定位珠，所述盖珠的下部还设有限位孔，所述限位孔与所述空腔连通，所述定位珠固定片位于所述空腔的底部并布置在限位孔的上方，所述螺钉自上而下穿过定位珠固定片的一端伸入中空限位柱内；
所述弹簧位于所述限位孔内，所述弹簧的上端与所述定位珠固定片的另一端连接，所述弹簧的下端与所述定位珠连接；
所述环形台阶上还设有定位凹槽，所述定位凹槽设置有两个，两个定位凹槽位于相邻两个长条孔之间，所述定位珠卡接在所述定位凹槽内。
3.如权利要求1或2所述的一种低压锅盖，其特征在于：所述盖本体还包括玻璃盖，所述玻璃盖位于所述下面板的下方并安装在下面板上，所述玻璃盖的一周设有硅胶密封圈。
4.如权利要求3所述的一种低压锅盖，其特征在于：所述出气阀组件包括带有小孔的出气阀帽、出气阀固定件、出气阀铜件、出气阀T型密封圈、出气阀U型密封圈和出气重力阀，所述玻璃盖上开有一个第二出气阀安装孔和两个第二安全阀安装孔，一个第二出气阀安装孔与两个第二安全阀安装孔等圆弧布置；所述出气阀锁紧长条的横部的中部开有条形孔，所述出气阀柱孔与出气阀锁紧长条的条形孔、第一出气阀安装孔、第二出气阀安装孔上下正对布置，所述出气阀柱孔自上而下穿过出气阀锁紧长条的条形孔安装在所述第一出气阀安装孔内，所述出气重力阀的上端安装在所述第二出气阀安装孔内，所述出气阀T型密封圈设置在出气重力阀内并与出气重力阀的出气孔连通，所述出气阀固定件安装在出气阀柱孔与出气重力阀形成的空腔内并位于出气阀T型密封圈的上方，所述出气阀铜件设置在所述出气阀固定件内并与出气阀固定件之间设有间隙，所述出气阀铜件的下端面与所述出气阀T型密封圈的上端面贴合，所述出气阀铜件的下端面的外径大于所述出气阀T型密封圈的通孔的内径，所述出气阀帽安装在所述阀柱孔的上端，所述出气阀U型密封圈设置在出气重力阀与玻璃盖之间并套装在出气重力阀的上端；
所述安全阀组件包括安全阀帽、中空安全阀座、安全阀钢珠、安全阀T型密封圈、安全阀U型密封圈和安全重力阀，所述安全阀锁紧长条的横部的中部开有条形孔和用于拉动安全阀钢珠移动的钢珠夹孔，所述安全阀锁紧长条的钢珠夹孔位于所述安全阀锁紧长条的条形孔靠近钩部一侧，所述安全阀出气孔与钢珠夹孔、第一安全阀安装孔、第二安全阀安装孔上下正对布置，所述安全阀帽安装在安全阀出气孔处并设有缺口，所述中空安全阀座位于所述安全阀帽的下方并固定在所述上面板的上限位臂上，所述中空安全阀座的上部开有用于钢珠夹孔穿过的钢珠移动槽孔，所述安全重力阀的上端安装在所述第二安全阀安装孔内，所述安全阀T型密封圈设置在中空安全阀座内并与中空安全阀座的出气孔连通，所述中空安全阀的下部穿过安全阀锁紧长条的条形孔、第一安全阀安装孔与安全重力阀的上端连接，所述安全阀U型密封圈设置在安全重力阀与玻璃盖之间并套装在安全重力阀的上端；
所述安全阀钢珠设置在所述钢珠夹孔内并位于安全阀T型密封圈的通孔上，所述缺口与钢珠夹孔、安全阀T型密封圈的通孔、安全重力阀的出气孔连通。
5.如权利要求4所述的一种低压锅盖，其特征在于：所述下面板的顶面上设有用于锁紧长条左右移动导向的导向块，所述导向块设置有两个以上，两个以上的导向块分成两排布置在下限位臂的顶面沿其长度方向的两侧上。
6.如权利要求5所述的一种低压锅盖，其特征在于：所述盖珠为三棱柱体。
7.如权利要求5所述的一种低压锅盖，其特征在于：所述锁紧长条的钩部与锅体边沿处像接触的一侧设有用于增加摩擦的凸棱。