1.一种擀面板，包括矩形的木质的案板本体，其特征在于，所述案板本体的一侧的板面包覆有一层不锈钢皮，所述案板本体的三边的边缘处设置有挡板，且该挡板的两端相对延伸至另一边的边缘上；其中，所述挡板的上下两侧均延伸出该侧对应的板面预定的距离。
2.根据权利要求1所述的擀面板，其特征在于，所述挡板的上下两侧均包覆有胶条。
3.根据权利要求1所述的擀面板，其特征在于，所述不锈钢皮的正面上设置有一圈防水槽。
4.根据权利要求1所述的擀面板，其特征在于，所述案板本体的另一侧的板面上设置有放置槽，且该放置槽远离所述案板本体的另一边。
5.根据权利要求1所述的擀面板，其特征在于，还包括放置擀面杖的翻盖壳体，所述翻盖壳体的外侧设置有一个用于挂在所述挡板上的挂钩。
6.根据权利要求5所述的擀面板，其特征在于，还包括可遮盖所述案板本体的纺纱网，所述纺纱网的形状为具有开口的长方体，且纺纱网的开口处套在所述挡板的外周。
7.根据权利要求5所述的擀面板，其特征在于，所述翻盖壳体内设置有垫块，且在垫块上设置与所述擀面杖形状一致的凹槽。