1.一种煲汤锅，其特征在于：主要由锅体(1)、加热器(2)、电器盒(3)、蒸汽球(4)组成；锅体上设有锅盖，锅盖盖在锅体顶部开口上，锅体底壁上设有向上突起的顶部开口的导管(11)；加热器(2)嵌装在电器盒顶壁上，电器盒中空，电器盒顶壁上设有贯通电器盒顶壁及加热器的向上突起的连接管(31)，把锅体放到加热器顶上加热时，连接管自下而上进入导管(11)，连接管朝下的一端,延伸进入蒸汽球(4)，锅体(1)内产生的蒸汽从导管经连接管进入蒸汽球；蒸汽球固定在电器盒内孔的底壁上，蒸汽球(4)上设有排水管(41)，蒸汽球上还设有排汽阀；蒸汽球顶上设有一个具有弹性的顶盖，电器盒上还设有控制器，开关设在电器盒顶壁上，在蒸汽球内还设有压力传感器，当控制器检测到压力传感器返回的压力值大于预先设定的最大值，控制器打开排汽阀排汽，直至压力传感器返回的压力值低于预先设定的最大值。
2.根据权利要求1所述的煲汤锅，其特征在于：连接管位于蒸汽球内的末端体积扩大形成中空体(32)，在中空体的壁面上设有喷孔。
3.根据权利要求1所述的煲汤锅，其特征在于：在蒸汽球外壁上设有半导体制冷片，半导体制冷片的冷端贴在蒸汽球外壁上，热端朝外。
4.根据权利要求1所述的煲汤锅，其特征在于：在电器盒里还设有风机，电器盒相对的侧壁上，一边设有进风口，一边设有出风口，风机从进风口吸入空气增压后吹向半导体制冷片的热端和蒸汽球，然后从出风口吹出。
5.根据权利要求1所述的煲汤锅，其特征在于：在连接管上设有单向阀。
6.根据权利要求1所述的煲汤锅，其特征在于：在蒸汽球里放置金属丝。