1.一种设置有观察视窗且具有温、湿度调节功能的面包机，包括上盖(1)、温度探头(6)、发热线圈(7)、控制面板(9)、转轴座(10)、湿度传感器(11)、L298N电机驱动模块(14)、电机(15)、按键模块(17)和电源控制模块(18)，其特征在于：所述上盖(1)通过铰链(4)与壳体(19)连接，所述上盖(1)上设有观察窗(2)和散热孔(3)，所述壳体(19)的内部安装有内腔(5)，所述发热线圈(7)安装在内腔(5)中，所述控制面板(9)安装在壳体(19)的上部前端，所述湿度传感器(11)和温度探头(6)分别安装在壳体(19)内部的左右两侧，所述电机(15)安装在壳体(19)的内部，且位于壳体(19)的最底端，所述转轴座(10)的转动轴通过减速器(20)与电机(15)的传动轴连接，微处理器(12)、L298N电机驱动模块(14)、继电器(16)、按键模块(17)和电源控制模块(18)安装在壳体(19)的内部，所述温度探头(6)、湿度传感器(11)、按键模块(17)和电源控制模块(18)的输出端与微处理器(12)的输入端电性连接，所述微处理器(12)的输出端分别与显示屏(13)、L298N电机驱动模块(14)和继电器(16)的输入端电性连接，所述L298N电机驱动模块(14)的输出端与电机(15)的输入端电性连接，所述继电器(16)的输出端与发热线圈(7)的输入端电性连接。
2.根据权利要求1所述的一种设置有观察视窗且具有温、湿度调节功能的面包机，其特征在于：所述上盖(1)上设有把手。
3.根据权利要求1所述的一种设置有观察视窗且具有温、湿度调节功能的面包机，其特征在于：所述控制面板(9)上设有显示屏(13)，且位于控制面板(9)的中间位置。
4.根据权利要求1所述的一种设置有观察视窗且具有温、湿度调节功能的面包机，其特征在于：所述控制面板(9)上设有指示灯(8)。
5.根据权利要求1所述的一种设置有观察视窗且具有温、湿度调节功能的面包机，其特征在于：所述转轴座(10)通过螺栓固定在壳体(19)的底 部。