一种自转式旋转烧锅的制作方法

本实用新型涉及一种旋转烧锅，具体为一种自转式旋转烧锅，属于厨房用品、食品加工技术领域。

背景技术：

随着社会的发展，一些大型的厨房和食品加工厂需要使用到大型的烧锅，大型的烧锅能够一次性加工较多的食品，有助于节约食品加工时间。现有的一些食品加工烧锅锅加热性能不是很理想，目前的加热锅一般没有锅盖，卫生条件不是很理想，一些加锅盖锅盖不透明，在加热的过程中看不到锅内的加热情况，锅体、锅盖、集料斗不能够拆卸，在使用后清洗较为困难，其他的组件维护、清洁、修理也不是很方便，烧锅内部的加热情况难以调节，不能够配合锅体容积进行适当的调整和多样的选择，烧锅两侧的轴点让发热隔温架在位置点上停留的角度难以调节，因此针对上述问题，提出了一种自转式旋转烧锅。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种自转式旋转烧锅。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型提供一种自转式旋转烧锅，包括外骨架，所述外骨架的一侧安装有后罩，所述外骨架的内部安装有旋转连接的转锅，所述外骨架的底端安装有接料仓，所述接料仓的内部设置有出餐口；外骨架的底端设置有加热单元，且所述加热单元的表面设置有发热隔温架，且所述发热隔温架为弧形结构。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述外骨架的侧壁安装有系统主机盒，所述系统主机盒通过导线与电机组件电性连接，所述转锅的顶端契合安装有透明锅盖。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述外骨架顶端安装有压盖组件，所述压盖组件与压盖电机连接，且所述压盖组件与透明锅盖连接，所述压盖电机与系统主机盒电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述外骨架的一侧设置有控制面板罩，且所述控制面板罩的表面设置有控制面板，所述控制面板罩的表面设置有观察窗，且所述观察窗位于所述控制面板罩的中部。

本实用新型所达到的有益效果是：

本实用新型增加的锅盖组件，可让产品现实多种烹饪工艺，让锅盖组件与控制面板、发热隔温架、集料斗与机器外骨架体融入一体，结构紧凑，使用方便，锅体、锅盖、集料斗可拆下单独清洗，保证产品其它组件维护、清洁、修理等方便进行，可配套标准化加工机械。加热单元可根据实现需求进行任意选装，配合锅体容积可为产品的提供多样选择。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

在附图中：

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的转锅结构示意图；

图3是本实用新型的外骨架透明锅盖结构示意图；

图4是本实用新型的透明锅盖结构示意图；

图5是本实用新型的后罩结构示意图；

图6是本实用新型的结构组件结构示意图；

图7是本实用新型的加热单元结构示意图；

图8是本实用新型的系统主机盒结构示意图；

图9是本实用新型的接料仓结构示意图；

图10是本实用新型的压盖组件连接示意图；

图11是本实用新型的控制面罩结构示意图；

图中标号：1、转锅；2、外骨架；3、出餐口；4、透明锅盖；5、后罩；6、电机组件；7、发热隔温架；8、加热单元；9、系统主机盒；10、接料仓；11、压盖组件；12、压盖电机；13、控制面板罩；14、观察窗；15、控制面板。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例：如图1-3所示，本实用新型提供一种自转式旋转烧锅，包括外壳1，其特征在于，所述外壳1侧壁设置有外壳销槽3，所述外壳1侧壁安装有吊柄4，且所述吊柄4与所述外壳1之间通过轴承5连接，所述吊柄4侧壁设置有吊柄销槽6，所述外壳销槽3和所述吊柄销槽6通过固定销2固定连接。

所述外壳销槽3和所述吊柄销槽6槽宽相同，且所述外壳销槽3和所述吊柄销槽6在连接固定销2时位于同一水平面；所述外壳为U形结构，且所述固定销2一端卡于所述外壳销槽3内部。

本实用新型在使用时，本产品将自动炒锅与自动加盖机构融为一体，结构紧凑，造型新颖，使用方便，可用于商业生产，也可家庭使用。自动烧菜机器分为转锅、动力组件、加热组件、发热隔温架、锅盖组件、控制面板、系统主板、收集仓等部分组成，转锅在动力组件的带动下旋转，发热隔温架上的物理加热单元为锅体提供热源，完成食物的炒制、煮制、烧制、焖烧等多种烹饪工艺。两侧的轴点让发热隔温架在一定角度内的位置点上停留，进行进料、加工、出料等工序。

将锅位调整到锅口向上，放入原料，横向转动，球锅以一个方向旋转，通过锅内的螺旋推料坡将食物向内翻挤进行原料的加工，通过进料斗继续进行原料的加入，直至原料放置完成。将球锅转到烧菜位，锅口前端的锅盖组件可配合将透明锅盖合上锅口，密封锅体，球锅会根据系统程序停止旋转或来回晃动，保证原料平稳烧制又不焦底。食物加工完成以后，将球锅向下旋转，系统会让球锅自动反转，通过震动器高频震动保证食物完全倒出，将加工好的食物落入收集仓内的盛具中，由出餐口取出。

本实用新型所达到的有益效果是：

本实用新型增加的锅盖组件，可让产品现实多种烹饪工艺，让锅盖组件与控制面板、发热隔温架、集料斗与机器外骨架体融入一体，结构紧凑，使用方便，锅体、锅盖、集料斗可拆下单独清洗，保证产品其它组件维护、清洁、修理等方便进行，可配套标准化加工机械。加热单元可根据实现需求进行任意选装，配合锅体容积可为产品的提供多样选择。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。