技术总结
本实用新型涉及一种远红外线多功能空气翻炒炸锅，包括底座组件、把手组件和锅盖，底座组件内腔设置有炒锅，锅盖开闭炒锅上的开口；本结构还包括风扇组件、卤素管、搅拌驱动组件、搅拌叶片和发热盘；其中，风扇组件、卤素管、搅拌驱动组件和/或发热盘分别电性连接底座组件和/或把手组件内的控制元件；风扇组件设置在卤素管上方；搅拌驱动组件通过传动机构驱动搅拌叶片定位转动；风扇组件与卤素管之间设置有导风部件，导风部件表面与锅盖内壁之间形成有风道，风道一端连通风扇组件，另一端连通炒锅内腔。通过上下加热结构，提高了工作效率，而且可实现多种烹调方式；通过卤素管、发热盘和风扇组件之间的配合工作，实现不同烹调效果，适应性强，市场竞争力强。
技术研发人员：黄军
受保护的技术使用者：黄军
文档号码：201620443290
技术研发日：2016.05.13
技术公布日：2016.12.14