1.一种测温精度高的可视烹饪结构电饭煲，包括电饭煲主体，其特征在于，所述电饭煲主体的内部设有煲胆（1），电饭煲主体的顶部设有顶盖，该顶盖由面盖（2）、透明玻璃盖（3）和排气阀组成，其中透明玻璃盖（3）安装在面盖（2）的顶部中心，透明玻璃盖（3）的中心安装有排气阀，排气阀内安装温控探头（7）。
2.根据权利要求1所述的测温精度高的可视烹饪结构电饭煲，其特征在于，所述顶盖的一侧与电饭煲主体铰接。
3.根据权利要求1所述的测温精度高的可视烹饪结构电饭煲，其特征在于，所述排气阀由排气阀座（4）、排气阀盖（5）和排气阀装饰盖（6）组成，其中排气阀盖（5）安装在透明玻璃盖（3）上，排气阀座（4）设于排气阀盖（5）的底部。