技术总结
本实用新型提供一种咖啡机，其中的水汽制备系统以蒸汽驱动搅拌系统和/或将蒸汽或热态水输送至酿造系统；搅拌系统在蒸汽的驱动下对发泡液体进行搅拌使其发泡；发泡加热系统接收水汽制备系统以蒸汽驱动搅拌系统后的蒸汽或蒸汽凝结的热态水，对搅拌搅拌中的发泡液体进行加热；发酵系统接收水汽制备系统输送的蒸汽或热态水对其内的咖啡粉进行发酵或浸泡制备咖啡；控制系统信号连接并控制水汽制备系统、搅拌系统、发泡加热系统以及酿造系统中的一种或几种。上述咖啡机，蒸汽可同时用于搅拌发泡和加热，搅拌发泡可使发泡液体发泡量大，泡沫充分、细密，无需电机驱动搅拌系统，装置成本低，运行能耗低。
技术研发人员：王冬雷;李勇;藏新生
受保护的技术使用者：广东德豪润达电气股份有限公司
文档号码：201620608973
技术研发日：2016.06.17
技术公布日：2017.05.17