1.一种食品加工机，包括底座(5)、与所述底座(5)可拆卸连接且可在所述底座(5)上绕自身轴线旋转的容器组件，所述容器组件包括加工容器(1)，其特征在于，还包括：
用于采集所述容器组件旋转角度及方向的动作传感器(24)；
与所述动作传感器(24)连接用于根据所述动作传感器(24)采集的所述容器组件的旋转角度和方向控制所述食品加工机执行不同工作模式的控制装置(25)。
2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述加工容器(1)为金属材质的上开口容器。
3.根据权利要求2所述的食品加工机，其特征在于，还包括与所述控制装置(25)连接的电磁加热器(22)，所述电磁加热器(22)设置在所述加工容器(1)的下部。
4.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述加工容器(1)底部设有搅拌器(4)，所述搅拌器(4)一端位于加工容器(1)内，用于安装搅拌桨(41)；另一端伸出加工容器(1)底面。
5.根据权利要求4所述的食品加工机，其特征在于，还包括与所述控制装置(25)连接的电机(23)，所述电机(23)输出轴与所述搅拌器(4)另一端连接。
6.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，还包括与所述控制装置(25)连接的蜂鸣器(26)。
7.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述底座(5)设有凸起的底座连接器(51)，所述底座连接器(51)与外部电源连接。
8.根据权利要求7所述的食品加工机，其特征在于，所述加工容器组件底部设有与所述底座连接器(51)相配合的内凹的组件连接器(3)，所述组件连接器(3)与所述底座连接器(51)电连接。
9.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述动作传感器(24)为陀螺仪。
10.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述控制装置(25)为单片机。