1.一种豆浆机，包括杯体和机头，所述机头包括本体和安装在所述本体上的排气阀，其特征在于，所述豆浆机还包括水箱和阀门；其中：
所述机头可拆卸地密封安装在所述杯体上、并与所述杯体围成制浆腔室，所述排气阀用于连通或断开所述制浆腔室与外界、所述阀门用于连通或断开所述制浆腔室与所述水箱。
2.根据权利要求1所述的豆浆机，其特征在于，所述水箱具有侧壁，所述水箱的侧壁与所述杯体的侧壁贴合在一起。
3.根据权利要求2所述的豆浆机，其特征在于，所述水箱的侧壁为环形的侧壁，所述杯体套于所述水箱的环形的侧壁围成的区域内、并与所述水箱的侧壁贴合在一起。
4.根据权利要求1或2所述的豆浆机，其特征在于，所述水箱包括：
储水腔室，通过所述阀门与所述制浆腔室连通；和
主水腔室，位于所述储水腔室的上方、并与所述储水腔室连通；
其中，所述主水腔室位于所述杯体的一旁，且所述主水腔室的一侧壁与所述杯体的侧壁贴合在一起。
5.根据权利要求4所述的所述的豆浆机，其特征在于，所述水箱还包括：
副水腔室，位于所述储水腔室的上方、并与所述储水腔室连通，所述储水腔室通过所述副水腔室连通所述阀门；
其中，所述主水腔室和所述副水腔室沿所述杯体的周向相互独立布置。
6.根据权利要求2所述的豆浆机，其特征在于，所述水箱的侧壁采用导热材料制成。
7.根据权利要求1所述的豆浆机，其特征在于，所述阀门安装在所述本体上。
8.根据权利要求7所述的豆浆机，其特征在于，所述本体上具有连通所述制浆腔室和外界的第一蒸汽通道、以及连通所述制浆腔室和所述水箱的第二蒸汽通道，所述阀门安装在所述第一蒸汽通道上、所述蒸汽阀安装在所述第二蒸汽通道上。
9.根据权利要求1所述的豆浆机，其特征在于，所述阀门安装在所述杯体上。
10.根据权利要求1所述的豆浆机，其特征在于，还包括：
连接所述阀门和所述水箱的蒸汽传输管路，且所述蒸汽传输管路与所述水箱相连接的一端伸入至所述水箱的内部。