1.一种新型电热水壶，其特征在于它包括壶体、参考槽、观察槽、刻度线、壶盖、手柄、隔热玻璃、手扶柱、海绵层、电源底座、电源线；所述壶体底端设有与壶体配套用于给壶体内的水加热的电源底座，电源底座侧面引出电源线，电源底座可与壶体分离，壶体顶端壶口处设有与壶口配套的壶盖，壶体的外侧曲面壁上部设有弧形手柄，壶体的外侧曲面壁上部靠近壶口处开设有贯通至壶体内空心区域的矩形参考槽和矩形观察槽；所述参考槽内竖直平行嵌有两块将参考槽封闭的耐高温透明陶瓷，两块耐高温透明陶瓷之间留有间隙，间隙中注有红墨水；所述观察槽内竖直嵌有一块将观察槽封闭的耐高温透明陶瓷，观察槽的位置靠近参考槽并位于参考槽的右侧；所述刻度线设于靠近观察槽的壶体外侧曲面壁上，且刻度线位于观察槽的右侧，刻度线顶端最大刻度为允许壶体盛水的最大体积值，且壶体水平放置时，参考槽内两块耐高温透明陶瓷间隙间的红墨水上表面液面与刻度线上的最大刻度值线在同一条水平直线上，壶体外侧曲面壁上紧靠手柄的下方位置处固定粘连有一圈透明的隔热玻璃，隔热玻璃沿壶体外侧曲面壁呈水平圆周状贴设，隔热玻璃与壶体外侧曲面壁之间填充有粘结剂和荧光粉的混合物，壶体的外侧曲面壁上位于隔热玻璃的竖向中心位置处水平固定设有一手扶柱，壶体外侧曲面壁上紧靠隔热玻璃的下方位置处固定粘连有一圈海绵层，海绵层沿壶体外侧曲面壁呈水平圆周状贴设。
2.根据权利要求1所述的一种新型电热水壶，其特征在于所述手扶柱呈圆柱状，手扶柱的外侧端延伸至隔热玻璃的外侧面之外，手扶柱的曲面壁上固定设有若干个半球状防滑凸起，防滑凸起由橡胶材质制成。