技术总结
本实用新型适用于烹饪领域，提供了一种烹饪装置，包括：具有一凹槽的底盘；可向凹槽中导入蒸汽的蒸汽输出通道；与凹槽配合的盖板，盖板上设有可导通蒸汽的通孔；可拆卸地设于盖板上方的多个相互独立的加热槽；以及与加热槽配合的盖子。通过底盘上的多个相互独立的加热槽来盛放需要蒸煮的食材，避免了蒸煮过程中各食材产生的汤汁互相影响，导致串味的问题，同时底盘的凹槽上设有盖板，盖板与加热槽可拆卸连接，实现了烹饪装置的即装即用的功能，当不制作蒸汽火锅时，可以将加热槽移开，通过盖板的作用，使底盘形成一个可盛放物品的平台，从而无需对底盘及相配合的餐桌进行收纳，不但使设备的功能更加丰富，而且大大方便了设备的维护工作。
技术研发人员：张益康
受保护的技术使用者：张益康
文档号码：201620809692
技术研发日：2016.07.29
技术公布日：2017.06.09