1.一种出水方向可变和带水管自锁的茶盘，包括具有凹腔的茶盘基座，所述茶盘基座的底部设置出水孔，所述出水孔连通凹腔，其特征在于：还包括旋转接头，所述出水孔上设置旋转接头。
2.根据权利要求1所述的出水方向可变和带水管自锁的茶盘，其特征在于：所述旋转接头为L型可旋转接头。
3.根据权利要求2所述的出水方向可变和带水管自锁的茶盘，其特征在于：还包括排水管和锁紧螺母，所述L型可旋转接头的一端固定连接出水孔，另一端通过锁紧螺母固定连接排水管。
4.根据权利要求1所述的出水方向可变和带水管自锁的茶盘，其特征在于：所述旋转接头的一端设置外螺纹，另一端设置软管接头，所述出水孔的内壁设置与外螺纹相匹配的内螺纹，所述旋转接头通过外螺纹和内螺纹固定连接出水孔。
5.根据权利要求1所述的出水方向可变和带水管自锁的茶盘，其特征在于：所述旋转接头旋转的方向为水平旋转。