1.一种不粘炒锅，包括锅体（1）、前锅耳（6）、手柄（9），其特征在于，所诉的锅体（1）截面呈圆形，且锅体（1）下方设有锅底（2），锅体（1）与锅底（2）内侧面均设有若干三角凹陷（3），锅底（2）下表面一体式设有受热层（4），受热层（4）上设有若干吸热点（5），锅体（1）外侧一端设有前锅耳（6），前锅耳（6）上套接有橡胶套（7），橡胶套（7）上设有防滑片一（8），另一端设有手柄（9），手柄（9）上开有拇指凹陷（10），手柄（9）端部开有挂口（11），手柄（9）在挂口（11）外圈设有防滑片二（12）。
2.根据权利要求1所述的一种不粘炒锅，其特征在于，所述的锅体（1）与锅底（2）内侧壁上均设有不粘涂层。
3.根据权利要求1所述的一种不粘炒锅，其特征在于，所述的锅底（2）为平面设计。