1.一种砧板,其特征在于: 包括砧板主体(1)、手柄（2）、滑板（4）所述砧板主体（1）从中位线处一分为二为两个砧板单体（3）；所述两个砧板单体（3）合页式连接，使两个砧板单体（3）的夹角在0-180°范围内活动；所述手柄（2）为两个，以中位线为中心分别对称的设置在两个砧板单体（3）一端；所述滑板（4）为两个，以中位线为中心分别对称的设置在两个砧板单体（3）的底部,并可沿中位线方向滑动；所述滑板（4）为直角三角形，两个滑板（4）的一个直角边相互接触。
2.如权利要求1所述的砧板, 其特征在于:所述手柄（2）一端与砧板单体（3）连接，另一端相互接触。
3.如权利要求1所述的砧板, 其特征在于:所述砧板单体（3）底部设置有容纳滑板（4）的凹槽（5），凹槽（5）两侧设置有滑槽（6），滑板（4）通过滑槽（6）与砧板单体（3）滑动连接；所述两个滑板（4）通过设置在其底部的弹性带（8）连接。
4.如权利要求1所述的砧板, 其特征在于:所述手柄（2）外侧设置有防滑装置（7）。
5.如权利要求4所述的砧板, 其特征在于:所述防滑装置（7）包括防滑块及等距平行的设置在防滑块上的防滑凸纹；所述防滑装置（7）的材料为橡胶。
6.如权利要求1所述的砧板, 其特征在于:所述砧板主体(1)、手柄（2）、滑板（4）的材料为硬质塑料。