1.披萨烤炉，其特征在于，包括炉壳(1)、瓷砖烤盘(2)、托盘(3)和底板(4)，所述底板(4)安装于炉壳(1)的底部，所述炉壳(1)、底板(4)形成炉腔(5)，所述托盘(3)、瓷砖烤盘(2)依次贴合于底板(4)，所述瓷砖烤盘(2)内置于炉腔(5)，所述底板(4)设有与炉腔(5)连通的热源口(43)。
2.根据权利要求1所述的披萨烤炉，其特征在于，所述底板(4)设有沉孔(42)，沿所述沉孔(42)的下边缘设有支撑台(421)，所述托盘(3)嵌入沉孔(42)，并通过翻边台(31)支撑于支撑台(421)，所述托盘(3)均布有散热孔(32)，所述瓷砖烤盘(2)的外缘支撑于翻边台(31)，并与散热孔(32)位置相对，所述瓷砖烤盘(2)的上表面与所述沉孔(42)的上边缘平齐，所述热源口(43)有两个，分布于沉孔(42)的两侧。
3.根据权利要求2所述的披萨烤炉，其特征在于，所述炉壳(1)包括拱形外壳(11)、后板(12)、炉门(13)和前板(14)，所述拱形外壳(11)的一端安装后板(12)，所述拱形外壳(11)的另一端安装前板(14)，所述前板(14)设有内置孔(141)，所述内置孔(141)的下边缘设有缺口(141a)，所述底板(4)设有槽孔(41)，所述缺口(141a)与所述槽孔(41)相接，所述炉门(13)嵌入内置孔(141)，所述炉门(13)的内侧通过弯折插片(131)插接于缺口(141a)及槽孔(41)，所述炉门(13)的外侧安装有把手(132)，所述拱形外壳(11)的两翼设有提手(111)。
4.根据权利要求3所述的披萨烤炉，其特征在于，所述拱形外壳(11)的内侧设有与其相匹配的内隔热板(15)，所述底板(4)的周边设有翻边框(44)，所述拱形外壳(11)、内隔热板(15)的两翼固定于翻边框(44)，所述托盘(3)的底部置于翻边框(44)内。
5.根据权利要求3或4所述的披萨烤炉，其特征在于，所述拱形外壳(11)安装有温度计(6)，所述温度计(6)的感温探头(61)设于炉腔(5)内。