1.一种微量加水装置，其特征在于包括有固定座、水箱座和水箱盖；
所述固定座具有主体部，所述主体部为顶端具有主体开口、底端具有底端板的筒状壳体，所述主体部的底端板的中部具有中穿孔并具有安装管部，所述主体部的底端板的边部具有边穿孔并具有弹簧插管部，弹簧插管部的顶端开口内活动置有顶柱、底端开口通过封板封闭，复位弹簧置于弹簧插管部内顶柱与封板之间；
所述水箱座为顶端具有水箱开口、底端具有底板的筒状壳体，水箱座的内腔为储水腔，所述底板的中部具有底开口并具有出水管部，水箱座活动置于固定座的主体开口端，水箱座的底板抵接固定座内的顶柱，水箱座的出水管部活动插于固定座的安装管部的顶端内，使水箱座的出水管部的内腔与固定座的安装管部的内腔连接通成加水通道；
水箱座的出水管部的内壁上具有第一横向板，所述第一横向板上具有第一穿孔，第一穿孔内活动插有第一阀杆，第一阀杆的顶端设有第一阀门，第一阀杆的底端具有第一挡板，第一阀杆上第一横向板与第一挡板之间套有第一弹簧，第一弹簧推动第一挡板可使第一阀门盖于水箱座的底开口上将加水通道的顶端封闭；
所述固定座的安装管部的内壁上具有第二横向板，所述第二横向板上具有第二穿孔，第二穿孔内活动插有第二阀杆，第二阀杆的底端设有第二阀门，第二阀杆的顶端附近具有第二挡板，第二阀杆上第二横向板与第二挡板之间套有第二弹簧，第二弹簧推动第二挡板可使第二阀门盖于固定座的安装管部的底端开口上将加水通道的底端封闭；
水箱盖可盖合于水箱座的顶端将水箱开口封闭，按下水箱盖可使水箱座向下移动，水箱座上的第一挡板压向固定座上的第二阀杆时，第一阀杆和第二阀杆反向移动，带动第一阀门向上移动离开水箱座的底开口，使水箱座的底开口边缘与第一阀门之间具有第一出水间隙；同时带动第二阀门向下移动离开固定座的安装管部的底端开口，使固定座的安装管部的底端开口边缘与第二阀门之间具有第二出水间隙。
2.根据权利要求1所述的微量加水装置，其特征在于：第一阀门的底端边缘具有第一斜面，水箱座的底开口边缘对应具有底开口斜面，和/或第二阀门的顶端边缘具有第二斜面，固定座的安装管部的底端开口边缘对应具有底端开口斜面。
3.根据权利要求1所述的微量加水装置，其特征在于：所述固定座的弹簧插管部的顶端内具有内挡环，所述顶柱的底端外具有外挡环，内挡环与外挡环可相互搭扣使顶柱的底端限位于弹簧插管部内。
4.一种具有加湿功能的电烤箱，其包括有箱体和烤制内胆，所述箱体内具有隔热腔和控制腔，烤制内胆设于隔热腔内，烤制内胆为前端具有开口的矩形壳体，烤制内胆内设有至少1组电热管，其特征在于：
隔热腔内靠近电热管附近设有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器为具有蒸汽发生腔的壳体，蒸汽发生器上具有进水口和若干蒸汽出口；
箱体的顶板上设有权利要求1或2或3所述的微量加水装置，所述微量加水装置的固定座与箱体的顶板固定连接，固定座的安装管部的底端开口连接通有连接管，所述连接管穿过箱体的顶板穿入烤制内胆内连接通蒸汽发生器的进水口。
5.根据权利要求4所述的具有加湿功能的电烤箱，其特征在于：所述蒸汽发生器由上压板和下压板对接构成的扁平状壳体，上压板为直板，下压板为具有蒸汽发生槽的凹形板，所述蒸汽出口设于下压板上。
6.根据权利要求5所述的具有加湿功能的电烤箱，其特征在于：蒸汽发生器的下压板靠近电热管附近具有对应电热管外壁的弧形面。