1.一种多功能烤面包机，其特征在于：包括底座、外壳组件、炉胆组件以及升降组件，所述外壳组件与所述底座连接，所述炉胆组件与升降组件位于所述外壳组件与底座围成的腔体内；所述升降组件包括一升降架以及一烤盘，所述升降架的两侧高于中部设置，以在所述升降架上形成一放置槽，所述烤盘置于所述放置槽内；所述烤盘的顶部边缘处设有一卡圈，所述卡圈上设有一朝向所述升降架延伸的挡片，所述挡片扣在所述升降架上，以将所述烤盘与所述升降架可拆卸地连接。
2.根据权利要求1所述的多功能烤面包机，其特征在于：所述多功能烤面包机还包括一烤盘柄，所述烤盘柄的端部开设有容置腔，所述烤盘柄接近端部位置的相对两侧分别设有一卡孔，所述烤盘上设有一与所述容置腔适配的连接柄，所述连接柄上相对两侧面分别设有与所述卡孔适配的卡扣柱。
3.根据权利要求1所述的多功能烤面包机，其特征在于：所述底座包括底盘、与所述底盘连接的支撑座以及绕线座，所述支撑座的中部开设有开口，所述绕线座与所述底盘连接且位于所述开口内，所述底盘、支撑座以及绕线座均呈蜂窝结构设置。
4.根据权利要求3所述的多功能烤面包机，其特征在于：所述绕线座具有四个角，所述绕线座的四个角处分别设有第一挡片与第二挡片，所述第一挡片与所述绕线座的顶面齐平，所述第二挡片与所述绕线座的底面齐平，所述第一挡片与第二挡片之间形成绕线空间；所述支撑座对应于所述开口处设有一插座槽。
5.根据权利要求3所述的多功能烤面包机，其特征在于：所述多功能烤面包机还包括一碎屑盘，所述外壳组件上设有一插口，所述碎屑盘由所述插口插入所述外壳组件与底座围成的腔体内并位于所述底盘的上方。