专利名称：烤面包机的烘焙室的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及焙制面包设备，特别涉及面包烤炉。
本实用新型所采用的技术方案，设计一种烤面包机的烘焙室，包括设置在底部的底板、大致垂直固定在底板上并板面相对地布置于底板两端的端板，隔网、发热组件和反射板依次组合固定组成活动板，活动板位于端板之间并设置在面包托架的侧面，活动板的隔网面正对面包托架，活动板与使活动板相对面包托架移动的导向机构相连接，活动板上设置有强制移动机构；可上下移动的面包托架安装在端板之间。
本实用新型是针对以上所提到的现有技术的不足而进行改进，因而具有烘焙均匀、利用热效率高，节约能源以及烤出的厚、薄面包片基本平整的优点。
图2是
图1的剖面示意图。
图3是本实用新型最佳实施例之一在夹紧状态除去一侧发热组件和反射板的结构示意图。
图4是本实用新型最佳实施例之一在张开状态除去一侧发热组件和反射板的结构示意图。
图5是本实用新型最佳实施例活动板10的示意图。
图6是本实用新型最佳实施例之二在夹紧状态除去一侧发热组件和反射板的结构示意图。
如
图1所示，一种烤面包机的烘焙室，包括设置在底部的底板6、大致垂直固定在底板6上并板面相对地布置于底板6两端的端板5，隔网1、发热组件2和反射板3依次组合固定组成活动板10，活动板10位于端板5之间并设置在面包托架4的侧面，活动板的隔网面正对面包托架4，活动板10与使活动极10相对面包托架4移动的导向机构相连接，活动板10上设置有强制移动机构；可上下移动的面包托架4安装在端板5之间。如图2、3、4所示，所述强制移动机构为面包托架4的一侧设有至少一个突出端41，突出端41与隔网1上的隔条11顶触，活动板1接近底板6的一侧向远离面包托架4的方向弯曲延伸，活动板1上至少设有一推/拉机构；活动板10相对面包托架4移动的导向机构为两端板5上至少对称开设两对一端接近面包托架4而另一端远离面包托架4的滑槽52，活动板10上对应设置滑柱10a并置于滑槽52内。所述推/拉机构为活动板10上至少设置一拉簧7，拉簧7的一端固定在活动板10上，另一端固定在端板5上接近面包托架4处。活动板10对称设置在面包托板4的两侧，拉簧7或压簧(绳)8的两端分别固定在所述的两块对称的活动板10上。图3为两活动板呈夹紧状态，图4为两活动板呈张开状态。
如图5所示，隔网1、发热组件2、反射板3间依次设有间距。发热组件2为辐射/传导发热体。所述发热体为电热丝或正温度系数发热元件PCT或石英管。本实施例中采用电热丝，使用电热丝成本低效果好。所述电热丝21设置在耐热绝缘材料22上，耐热绝缘材料22置于电热丝21与反射板3之间。所述耐热绝缘材料22为云母板。
推/拉机构还有其他实施方式，如所述推/拉机构为活动板10背面至少设有一弹簧，所述弹簧的一端在活动板10上，另一端在与端板5或底板6固定连接的固定点上。
强制移动机构也可采用其他方式，如图6所示，所述强制移动机构为面包托架4至少一端延伸至端板5外形成压舌42；所述端板5的外侧接近底板6处设有一压簧(绳)8，压簧(绳)8的一端固定在活动板1上，另一端固定在端板5上，压簧(绳)横跨压舌42的运动轨迹；弹簧9一端固定在活动板10上，另一端固定在端板5上的远离面包托架4处；面包托架4在底部位置时，压舌42紧压压簧(绳)8，压簧(绳)8呈V字型；所述使活动板10相对面包托架4移动的导向机构为两端板5上至少对称开设两对一端接近面包托架4而另一端远离面包托架4的滑槽52，活动板10上对应设置滑柱10a并置于滑槽52内。
本实用新型在烘焙面包片时，面包片被夹紧可减除受热弯曲变形的现象。
如果隔网1与面包接触面制成动、植物图案或几何图案状。可在面包片表面烘焙出图案，使烘焙好的面包片除有较好的口感外还具有美感。
在底板6与面包托架4之间安装一集屑盘。集屑盘用于接受面包片装入、烘焙、弹起时产生的碎末，方便清理，减少碎末在机内长期烘烤而产生的焦糊味。
权利要求1.一种烤面包机的烘焙室，包括设置在底部的底板(6)、大致垂直固定在底板(6)上并板面相对地布置于底板(6)两端的端板(5)，其特征是隔网(1)、发热组件(2)和反射板(3)依次组合固定组成活动板(10)，活动板(10)位于端板(5)之间并设置在面包托架(4)的侧面，活动板的隔网面正对面包托架(4)，活动板(10)与使活动板(10)相对面包托架(4)移动的导向机构相连接，活动板(10)上设置有强制移动机构；可上下移动的面包托架(4)安装在端板(5)之间。
2.根据权利要求1所述的烤面包机的烘焙室，其特征是所述强制移动机构为面包托架(4)的一侧设有至少一个突出端(41)，突出端(41)与隔网(1)上的隔条(11)顶触，活动板(1)接近底板(6)的一侧向远离面包托架(4)的方向弯曲延伸，活动板(1)上至少设有一推/拉机构；所述使活动板(10)相对面包托架(4)移动的导向机构为两端板(5)上至少对称开设两对一端接近面包托架(4)而另一端远离面包托架(4)的滑槽(52)，活动板(10)上对应设置滑柱(10a)并置于滑槽(52)内。
3.根据权利要求1所述的烤面包机的烘焙室，其特征是所述强制移动机构为面包托架(4)至少一端延伸至端板(5)外形成压舌(42)；所述端板(5)的外侧接近底板(6)处设有一压簧(绳)(8)，压簧(绳)(8)的一端固定在活动板(1)上，另一端固定在端板(5)上，压簧(绳)横跨压舌(42)的运动轨迹；弹簧(9)一端固定在活动板(10)上，另一端固定在端板(5)上的远离面包托架(4)处；面包托架(4)在底部位置时，压舌(42)紧压压簧(绳)(8)，压簧(绳)(8)呈V字型；所述使活动板(10)相对面包托架(4)移动的导向机构为两端板(5)上至少对称开设两对一端接近面包托架(4)而另一端远离面包托架(4)的滑槽(52)，活动板(10)上对应设置滑柱(10a)并置于滑槽(52)内。
4.根据权利要求2所述的烤面包机的烘焙室，其特征是所述推/拉机构为活动板(10)上至少设置一拉簧(7)，拉簧(7)的一端固定在活动板(10)上，另一端固定在端板(5)上接近面包托架(4)处。
5.根据权利要求2所述的烤面包机的烘焙室，其特征是所述推/拉机构为活动板(10)背面至少设有一弹簧，所述弹簧的一端在活动板(10)上，另一端在与端板(5)或底板(6)固定连接的固定点上。
6.根据权利要求2或3所述的烤面包机的烘焙室，其特征是所述隔网(1)、发热组件(2)、反射板(3)间依次设有间距。
7.根据权利要求1所述的烤面包机的烘焙室，其特征是发热组件(2)为辐射/传导发热体。
8.根据权利要求7所述的烤面包机的烘焙室，其特征是所述发热体为电热丝或正温度系数发热元件(PCT)或石英管。
9.根据权利要求8所述的烤面包机的烘焙室，其特征是所述电热丝(21)设置在耐热绝缘材料(22)上，耐热绝缘材料(22)置于电热丝(21)与反射板(3)之间。
10.根据权利要求9所述的烤面包机的烘焙室，其特征是所述耐热绝缘材料(22)为云母板。
11.根据权利要求2或3所述的烤面包机的烘焙室，其特征是在底板(6)与面包托架(4)之间安装一集屑盘。
12.根据权利要求2或3所述的烤面包机的烘焙室，其特征是隔网(1)与面包接触面制成动、植物图案或几何图案状。
13.根据权利要求2或3所述的烤面包机的烘焙室，其特征是活动板(10)对称设置在面包托板(4)的两侧，拉簧(7)或压簧(绳)(8)的两端分别固定在所述的两块对称的活动板(10)上。
专利摘要一种烤面包机的烘焙室,涉及焙制面包设备,特别涉及面包烤炉。其包括设置在底部的底板(6)、大致垂直固定在底板(6)上并板面相对布置于底板(6)两端的端板(5),隔网(1)、发热组件(2)和反射板(3)依次组合固定组成活动板(10),活动板(10)位于端板(5)之间并设置在面包托架(4)的侧面,活动板的隔网面正对面包托架(4),活动板(10)与使活动板(10)相对面包托架(4)移动的导向机构相连接,活动板(10)上设置有强制移动机构;可上下移动的面包托架(4)安装在端板(5)之间。本实用新型具有烘焙均匀、利用热效率高,节约能源以及烤出的厚、薄面包片基本平整的优点。
文档编号A47J37/08GK2512357SQ0127145
公开日2002年9月25日 申请日期2001年12月25日 优先权日2001年12月25日
发明者谭天弘 申请人:谭天弘