扁平食材可程式图案加热机的制作方法
【专利摘要】一种扁平食材可程式图案加热机，供加热扁平食材，该扁平食材可程式图案加热机包括：两个彼此相对应设置的透光面板，其中一者具有一个加热单元，加热单元更包括一组由多个电热晶胞组成的矩阵；一个连结透光面板的本体，且透光面板与本体共同形成有一个供容纳扁平食材的容置空间；一个记忆单元，储存有至少一个图档，图档被区分为对应电热晶胞数目的画素资料；一个电能供应单元，供致能每一电热晶胞使其发热；及一个控制单元，供依照各画素资料的灰阶而驱动电能供应单元，调整流经每一电热晶胞电量。
【专利说明】
扁平食材可程式图案加热机
技术领域
[0001] -种扁平食材可程式图案加热机，尤其是可依照使用者喜好更换图案的食材加热 机。
【背景技术】
[0002] 在现今的饮食习惯中，人们常以切片土司作为早晨的餐点，用于烘烤切片土司的 装置即为日常生活中常见的烤面包机，其结构是以一组电热元件（例如：电热阻丝）设置于 由两片不透明外壳与一个底座所共同形成的容置空间内的两侧，接驳市电后，电热元件藉 由电阻特性将流经的电能转换为热能，使切片土司的表面受热，而与电热元件相接触的表 面便会稍为碳化呈现焦黄状态。
[0003] 这些公知的烤面包机为避免切片土司烘烤过度而使其表面彻底碳化，通常会在内 部结构设有定时装置，藉由定时装置控制电能通过电热元件的通断状态，当切片土司置入 烤面包机并启动电热元件开始烘烤加热后，定时装置亦会一并启动，一旦到达预设的加热 时间（例如：30秒），通过电热元件的电能就会受到定时装置限制，使电热元件不再持续发 热，至此切片土司的表面会依照电热元件排列样式形成焦黄色条纹。即使前述的烤面包机 已经被广泛使用许久，仍有许多待改善的问题，尤其是定时装置，随着烤面包机使用年限增 长，其定时和电热元件逐渐老化，精准度会逐渐下降，当切片土司的烘烤时间完全交由定时 装置作决定，使用者却又受到烤面包机外壳的遮蔽设计，无法以目视的方式确认切片土司 的烘烤状况，面包将容易产生烘烤不足而偏白、或过度烘烤而碳化的情况。
[0004] 再者，过往的烤面包机针对切片土司的烘烤状况，只有时间长短的区分，使用者无 法依据自身意愿选取喜好的图案花纹，并通过前述的电热元件将其呈现于切片土司表面， 此举无疑局限使用者的创意联想，相当可惜。尤其是对于家有幼儿的家长，或者提供精致饮 食的餐饮业者，若能提供适当的图案在烘烤的面包上，还可以增进幼儿食用的意愿，或是提 供更具有特殊风格情调的精致餐饮，让饮食的多元趣味进一步提升。
[0005] 此外，对于例如牛排等西式主菜，除一般料理方式外，现行市场上更讲究例如需先 经过熟成、以及烘烤的火候，甚至要求要在牛排表面形成格网状烙印痕迹，也有餐厅特别标 榜采用果木等具有香气的木料烧烤，但对于一般料理者，如何能采用简便方式处理，也能轻 易控制火候，甚至形成类似格网状烙印痕迹，则是高难度的挑战。
[0006] 因此，如何提供一种让使用者能轻易地检视食材烘烤状况的食材加热机，杜绝因 定时装置的损坏因素而延长或缩短电热元件的烘烤时间，并将过往封闭无法目视的结构予 以变更，使得食材的烹饪状态一目了然，此外，供使用者将喜爱的图案花纹，藉由可变化受 热状况的电热元件烘烤加热食材，使其表面呈现前述图案花纹，由此，突破过往既定的结构 设计，有效提升整体的使用便利性与趣味性。
【发明内容】
[0007] 本发明目的之一在于提供一种让使用者能轻易地检视食材烹饪状态的扁平食材 可程式图案加热机，防范定时装置因老旧而影响食材烘烤的效果。
[0008] 本发明的另一目的在于提供一种供使用者将喜好的图案花纹，藉由可变化受热状 况的电热元件烘烤加热食材，使食材表面呈现预定图案花纹的扁平食材可程式图案加热 机，突破过往既定的结构设计，有效提升整体的使用便利性与趣味性。
[0009] 为达上述目的，本发明提供一种扁平食材可程式图案加热机，包括：两个彼此相对 应设置的透光面板，其中一者具有一个加热单元，加热单元更包括一组由多个电热晶胞组 成的矩阵；一个连结透光面板的本体，且透光面板与本体共同形成有一个供容纳扁平食材 的容置空间；一个记忆单元，储存有至少一个图档，图档被区分为对应电热晶胞数目的画素 资料；一个电能供应单元，供致能每一电热晶胞使其发热；及一个控制单元，供依照各画素 资料的灰阶而驱动电能供应单元，调整流经每一电热晶胞电量。
[0010] 因此，本发明所揭示的一种扁平食材可程式图案加热机，藉由透光面板的设置，让 使用者轻易地知晓食材的烘烤进度，同时控制单元驱动电能供应单元供给加热单元电能， 以电热转换的模式持续发出热能，并且依照记忆单元中所储存的图档，调整流经每一电热 晶胞电量，使得加热单元中由多个电热晶胞组成的矩阵，能依据流经的电量高低而清楚地 在食材表面加热烘烤，以呈现出使用者所发想的特定图案，有效提升整体的使用便利性与 趣味性。
【附图说明】
[0011] 图1为本发明第一较佳实施例的立体示意图，藉以表达扁平食材可程式图案加热 机的整体结构外观，并具有一个容置空间以容纳切片土司。
[0012] 图2为图1中透光面板局部剖视图，说明加热单元的矩阵是由多个电热晶胞组成。
[0013] 图3为本发明第一较佳实施例的方块图，清楚显示各装置间的连结关系。
[0014] 图4为本发明第一较佳实施例的结构左侧剖视图，明确揭示两片透光面板藉由伸 缩单元调整彼此间的距离。
[0015] 图5为本发明第一较佳实施例的结构前侧示意图，是说明本体还设置有导引支撑 单元升降的升降单元。
[0016] 图6为本发明第二较佳实施例的结构前视图，明确表达本例中的本体结构变更为 连接壁，以此连接两片透光面板。
[0017] 图7为图6中扁平食材可程式图案加热机的结构立体图，简明告示本体更包括背 盖，并以枢轴进行枢转。
[0018] 图8为本发明第三较佳实施例的结构立体图，以显示额外设置的触控面板。
[0019] 符号说明
[0020] I 1、Γ'...扁平食材可程式图案加热机 2、2'...透光面板 21 ...加热单元 211 ...电热晶胞
[0021] 213.. .矩阵 3、3'、3" ...本体 31 ...容置空间 32'...背盖 33 ...伸缩单元 34' ...枢轴 35 ...支撑单元 36" ...触控面板 37 ...升降单元 4 ...控制单元 5.. .电能供应单元， 6...接收单元 7.. .记忆单元 71 ...图档 8:...传输装置 81 ..、电饿号 9 ...切片土司 9'...牛排
【具体实施方式】
[0022] 有关本发明的前述及其他技术内容、特点与功效，在以下配合参考附图的较佳实 施例的详细说明中，将可清楚呈现；此外，在各实施例中，相同的元件将以相似的标号表示。
[0023] 当使用者在享用西式早点时，多以切片土司作为主食，本发明第一较佳实施例如 图1所示，扁平食材可程式图案加热机1就是用来加热烘烤例释为切片土司9的扁平食材， 前述扁平食材可程式图案加热机1具有两个相对设置的透光面板2以及连接透光面板2的 本体3,并由前述透光面板2与本体3共同形成一个容纳切片土司9的容置空间31。
[0024] 接着参考图2及图3,前述本体3在此例释为一个基座，并于透光面板2中设置有 例释为点阵纳米加热碳薄膜的加热单元21，其中加热单元21具有一组分别由多个尺寸约 为1平方微米的电热晶胞211组成的矩阵213,通过控制单元4驱动电能供应单元5将电能 输出至加热单元21中的电热晶胞211、且调整流经每一个电热晶胞211的电流，通过电热转 换，使得电热晶胞211能产生足够的热能，并以近距离的辐射热，烘烤土司中对应该电热晶 胞211的小范围，由此切片土司的表面便会依照每一个电热晶胞211的受热情况，形成特定 的焦黄图纹。当然，熟悉本技术领域者所能思及，前述电流调整并非局限，即使变更为调整 流经每一个电热晶胞的电压，亦不影响本技术的实施。
[0025] 此外，使用者若要变更形成于切片土司的表面的图纹样式时，可以藉助随身携带 的传输装置8 (例如：手机或平板电脑）预先载入相对应于扁平食材可程式图案加热机1的 APP，将喜好的图案上传至APP中，并直接重新编码以供扁平食材可程式图案加热机1的控 制单元4予以辨识，编写完毕后，传输装置8就会利用例释为蓝牙的无线传输器将含有图案 资讯的电讯号81输出，扁平食材可程式图案加热机1的接收单元6会将电讯号81接受并 转换为图资讯号输出至控制单元4,接着控制单元4指令记忆单元7进行储存，以此建立出 一个相对应于前述图资讯号的图档71，每一个被记忆单元7储存的图档71都是被区分为对 应电热晶胞211数目的画素资料，使得控制单元4能依照各个画素资料的灰阶而驱动电能 供应单元5,调整流经每一个电热晶胞211的电流。
[0026] 通过较多电流的电热晶胞211将产生较大热能，烘烤加热与透光面板2相对应的 切片土司部分，使切片土司的表面就会形成对应使用者最初输入的图案的焦黄图纹，而不 再只是过往单纯烘烤加热的形式，进一步跃升为可以让使用者自行选择并输入喜好的图纹 样式，使得本实施例的扁平食材可程式图案加热机1获得较佳的使用便利性。当然，如熟悉 本领域人士所能知悉，前述记忆单元所储存的图档可以是经由暂存记忆的形式进行储存， 并在一段时间（例如：2天）后自动删除，也可以是持续地储存直至超过记忆体容量而逐步 删除先前储存的图档，更可以是经由使用者手中的传输装置进行图档的管理，前述这些变 换方式，均不影响本
【发明内容】
的实施。
[0027] 此外，如图4所示，本例扁平食材可程式图案加热机1的本体3还设置有一个例释 为弹簧的伸缩单元33,通过伸缩单元33调整两个透光面板2之间的距离，即使使用者想要 食用厚度较薄的切片土司9,也能轻易地抵紧透光面板2,不会因切片土司9的厚度小于容 置空间31而受重力影响脱离透光面板2的加热区域，确保切片土司9的烹饪状况，并提升 扁平食材可程式图案加热机1的使用弹性。
[0028] 进一步请参考图5所示，本例中的本体3还设置有一个支撑单元35,支撑使用者放 入容置空间（图未示）的切片土司9,使其恰好对应透光面板2的加热区域，并通过升降单 元37导引支撑单元35相对于本体3进行升降，一旦烘烤加热结束，升降单元37则会牵引 支撑单元35远离本体3,使用者在取用烘烤完成的切片土司9时，能更加轻易地获取，使得 本实施例的扁平食材可程式图案加热机1获得较佳的使用便利性。
[0029] 当然，如熟悉本技术领域人士所能轻易理解，本发明的可程式图案加热机并非针 对烘烤面包，本发明第二较佳实施例如图6所示，所料理的扁平食材在本例中是例释为牛 排9'，且与前一实施例的差异在于，本例中的本体3'不同于原第一实施例中基座的结构， 而是藉由连接壁直接与两片透光面板2 '接合，并具有两个连通的开口，使得本例中牛排9 ' 在烘烤过程中产生的血水、及油脂，不会残留于扁平食材可程式图案加热机Γ中，使用者于 使用完毕后清洗的便利性就能获得有效的提升、且相对简化本例的结构设计复杂度，更能 有效降低成本。
[0030] 再者，也可以如图7所示，将其中一个开口额外设置一片背盖32'，以此连接本体 3'及两片透光面板2'而将开口予以封闭，并经由一个枢轴34'进行枢转，使得牛排（图 未示）残留的血水、及油脂会集中于背盖32'，不会轻易地扩散而污染外在环境（例如：餐 桌），因此，当牛排烹饪完毕后，使用者要清洁扁平食材可程式图案加热机Γ，可简单地将 背盖32'以枢轴34'枢转打开，针对积存血水、及油脂的背盖32'进行清洁，比起过往清理 整个料理烤箱，相对便利更多。
[0031] 当然，如熟悉本技术领域者所能思及，本例中的扁平食材可程式图案加热机也可 以套用前一实施例中的伸缩单元、支撑单元及升降单元来调整两片透光面板及扁平食材彼 此间的相对位置，并且前例中的传输装置及接收单元也能分别替换为随身碟及传输线，将 随身碟及传输线彼此电气连接而传输图档资讯，供扁平食材可程式图案加热机辨别使用， 均不影响本实施例的实施。再者，前两个实施例的扁平食材也可以烘培纸将其包覆而封闭 于烘培纸内，避免食材的残渣掉落、甚至是污染机体，在此必须说明的是，由于烘培纸具备 良好热传导的材质特性，使得扁平食材在加温烘烤的过程，不会因烘培纸的包覆而影响使 用者选择的图案无法清晰呈现。因此，本例的扁平食材可程式图案加热机进一步突破过往 的结构设计，有效提升整体的使用便利性与视觉享受。
[0032] 请参考图8所示，本发明第三较佳实施例与前两个实施例的差异在于，本例中本 体3"更设置有一个触控面板36"，使用者能在触控面板36"上随意勾勒出喜好的图案，例 如：一张笑脸，确认无误后，本例扁平食材可程式图案加热机1"的控制单元（图未示）就会 如第一实施例中所叙述的流程，使扁平食材的表面呈现出由使用者在触控面板36"上描绘 的焦黄图纹，其相关流程不在此多加赘述。
[0033] 当然，如熟悉本技术领域人士所能轻易理解，本发明中图案资讯的传输方式亦可 简单变化为RFID，通过多个彼此相异代码的磁铁块、且每一磁铁块上贴附一个分别代表预 先储存的数个内建图案的RFID标签，在准备食用切片土司时，使用者能取用其中一个磁铁 块与扁平食材可程式图案加热机相互连结，其接收单元感应并接收相对应的图案资讯后， 即可发出讯号至上述控制单元，控制单元进而驱动电能供应单元输出电能，并指令变化与 内建图案相呼应的电能分布，让磁铁块所预先储存的图案可以被反映在切片土司的表面 上，前述的简单变动均不影响本发明的技术特征的施行。
[0034] 以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，不能以此限定本发明实施的范围，凡是 依本发明权利要求书及说明书内容所作的简单的等效变化与修饰，皆应仍属本发明专利涵 盖的范围内。
【主权项】
1. 一种扁平食材可程式图案加热机，供加热至少一个扁平食材，该扁平食材可程式图 案加热机包括： 至少两个彼此相对应设置的透光面板，至少其中一者具有一个加热单元，前述加热单 元更包括一组由多个电热晶胞组成的矩阵； 一个连结上述透光面板的本体，且前述透光面板与该本体共同形成有一个供容纳上述 扁平食材的容置空间； 一个记忆单元，储存有至少一个图档，前述图档被区分为对应上述电热晶胞数目的画 素资料； 一个电能供应单元，供致能上述每一电热晶胞使其发热；及 一个控制单元，供依照各前述画素资料的灰阶而驱动上述电能供应单元，调整流经每 一上述电热晶胞电量。2. 如权利要求1所述的扁平食材可程式图案加热机，更包括一个接收单元。3. 如权利要求1所述的扁平食材可程式图案加热机，其中上述本体是基座。4. 如权利要求1所述的扁平食材可程式图案加热机，其中上述本体是至少一个连结上 述透光面板的连接壁。5. 如权利要求4所述的扁平食材可程式图案加热机，其中上述本体更包括一个背盖， 以及一个供该背盖相对上述透光面板中之一者枢转的枢轴。6. 如权利要求1所述的扁平食材可程式图案加热机，其中上述本体更包括一个调整前 述透光面板中至少一者，往另外一者靠近/远离的伸缩单元。7. 如权利要求1所述的扁平食材可程式图案加热机，其中上述本体更包括一个设置于 该容置空间内的支撑单元，以及一个导引该支撑单元相对该本体升降的升降单元。8. 如权利要求1、2、3、4、5、6或7所述的扁平食材可程式图案加热机，其中该加热单元 是一个点阵纳米加热碳薄膜。9. 如权利要求8所述的扁平食材可程式图案加热机，其中该电热晶胞的尺寸大于等于 1平方微米。10. 如权利要求1所述的扁平食材可程式图案加热机，更包括一个触控面板。
【文档编号】A23P1/00GK105982341SQ201510071698
【公开日】2016年10月5日
【申请日】2015年2月11日
【发明人】谢荣雅
【申请人】奇想生活股份有限公司