1.一种方便淘洗物料的内胆，包括底壁和侧壁，所述侧壁上部收缩形成内胆的开口，其特征在于，所述侧壁外凸形成淘洗物料倒水时物料的容纳空间，所述容纳空间包括主容纳空间和次容纳空间，所述主容纳空间为位于内胆竖直方向高度1/2以下区域，所述次容纳空间为位于内胆竖直方向高度1/2以上区域，所述主容纳空间大于所述次容纳空间。
2.如权利要求1所述的一种方便淘洗物料的内胆，其特征在于，所述底壁设有平面壁，所述平面壁的面积小于开口的面积或侧壁上部收缩的最小截面积。
3.如权利要求2所述的一种方便淘洗物料的内胆，其特征在于，所述平面壁周边与开口周边的连线为直线l，所述平面壁周边与内胆纬圆半径的最大处周边的连线为直线n，所述直线l与直线n之间的夹角为5至35度。
4.如权利要求1至3任意一项所述的一种方便淘洗物料的内胆，其特征在于，在内胆竖直方向上，主容纳空间与底壁的竖直距离相对内胆的高度比值小于1：3。
5.如权利要求4所述的一种方便淘洗物料的内胆，其特征在于，所述侧壁包括连接底壁的第一子侧壁以及位于上部的第二子侧壁，主容纳空间形成于第一子侧壁与第二子侧壁的连接处；或者主容纳空间形成于第二子侧壁上；或者主容纳空间形成于第一子侧壁上。
6.如权利要求5所述的一种方便淘洗物料的内胆，其特征在于，所述第一子侧壁或第二子侧壁的截面为弧形、圆弧形或倾斜的直线形。
7.如权利要求5所述的一种方便淘洗物料的内胆，其特征在于，所述第一子侧壁与第二子侧壁的连接处设有过度部，过度部向内收缩形成阻挡物料的台阶。
8.如权利要求1至3任意一项所述的一种方便淘洗物料的内胆，其特征在于，所述侧壁收缩处形成平滑的颈部，该颈部的高度小于3cm。
9.如权利要求1至3任意一项所述的一种方便淘洗物料的内胆，其特征在于，所述主容纳空间最大直径比侧壁上部收缩处的最小截面积的直径大0.6至4cm。
10.一种烹饪器具，包括锅体，锅体内设有加热装置，其特征在于，所述锅体内放置有如权利要求1至9任一项所述的内胆，加热装置加热内胆。