抖动式颠锅的制作方法

本发明涉及一种炒锅，尤其涉及一种前后甩动食物产生颠锅效果的炒锅。

背景技术：

中餐炒菜习惯使用颠锅技术，让食物在锅内前后滑动并翻动，颠锅方式比普通用锅铲翻动食物的方式更快捷，食物也不容易粘锅，调料和食物混合的更充分，但是颠锅技术需要厨师多年的练习才能掌握，并且铁锅加食物的重量较大，长期颠锅容易损伤厨师的手部关节。

技术实现要素：

本发明的目的是：提供一种炒锅，炒菜需要时能自动颠锅。

本发明采用的技术方案是：抖动式颠锅，包括锅、支架、电磁振动装置；所述的锅包括锅身、前锅沿、后锅沿、衔铁，所述的前锅沿为锅身向前凸出的半圆形锅沿，所述的后锅沿为锅身向后凸出的半圆形锅沿，所述的后锅沿设置衔铁；所述的支架包括柄、弹性系统、圆环、支柱，所述的圆环和柄连接，支柱和圆环连接，所述的锅置于支架上，所述的锅和支架之间通过弹性系统连接，所述的电磁振动装置包括电磁铁、衔铁、二极管，所述的电磁铁设置于柄上，所述的二极管和电磁铁连接；

所述的支柱由转动环、金属柱、减震弹簧、伸缩杆、支柱脚组成，转动环连接圆环，转动环下方连接金属柱，金属柱下方连接减震弹簧，减震弹簧下方连接伸缩杆，伸缩杆下方连接支柱脚，所述的圆环连接3根支柱，支柱与圆环之间通过转动环连接，转动环包裹住圆环并可在圆环上转动，所述的转动环由外环、外环孔、转动环锁扣、转动环锁扣拉紧弹簧组成，转动环包裹在圆环的外面部分，称为外环，外环开有一个外环孔，外环孔对应的圆环上开有一圈数个圆环孔，外环孔处设置转动环锁扣，转动环锁扣同时插入外环孔和圆环孔，锁定圆环和转动环的相对位置，转动环锁扣拉紧弹簧连接转动环锁扣和外环，转动环锁扣拉紧弹簧拉紧转动环锁扣插入圆环孔中，所述的伸缩杆由粗杆、细杆、粗杆孔、细杆孔、伸缩杆锁扣、伸缩杆锁扣弹簧组成，细杆插入粗杆中，粗杆中开有一个粗杆孔，细杆从上往下开有数个细杆孔，粗杆孔设置伸缩杆锁扣，伸缩杆锁扣同时插入粗杆孔和细杆孔，锁定粗杆和细杆的相对位置，伸缩杆锁扣弹簧连接粗杆和伸缩杆锁扣，伸缩杆锁扣弹簧拉紧伸缩杆锁扣插入细杆孔中。

优选的，所述的外环孔对应的圆环上开有6-8个圆环孔。

优选的，所述的细杆从上往下开有6-8个细杆孔。

优选的，所述的支柱脚为橡胶材质。

优选的，所述的电磁铁和衔铁距离2.5cm。

优选的，所述的电磁振动装置通过电源插座连接家用电源。

优选的，所述的电磁振动装置连接有可控硅整流元件和变频器。

优选的，所述的弹性系统为弹簧。

优选的，所述的弹性系统数量为3个，前锅沿1个弹性系统连接前锅沿与圆环，后锅沿2个弹性系统连接后锅沿与圆环，前锅沿的弹性系统的回弹力、伸缩行程都大于后锅沿的弹性系统。

优选的，所述的弹性系统包括螺旋弹簧、活塞杆、连接块、插销、插销帽、压板，所述的螺旋弹簧套在活塞杆外，螺旋弹簧两端设置压板，压板连接连接块，压板与连接块之间通过插销固定，插销两端设置插销帽，弹性系统通过连接块连接锅与支架。

本发明所述的抖动式颠锅连接家用交流电源，开启电源开关后，经二极管整流的交流电经过电磁铁，电磁铁交替发出产生磁力吸引衔铁、解除磁力释放衔铁的过程，使锅向电磁铁方向来回震荡，弹性系统会增强锅的震荡幅度，让锅内的食物产生前后移动并翻动颠锅的效果。

本发明所述的前锅沿的弹性系统的回弹力、伸缩行程都大于后锅沿的弹性系统，在锅前后震荡的过程中，前锅沿的弹力大于后锅沿使锅内食物的翻动幅度更大，所述的前锅沿的弹性系统的长度大于后锅沿的弹性系统，使锅的前锅沿高于后锅沿，也让锅内食物的翻动幅度加大。

所述的电磁振动装置的二极管换成可控硅整流元件和变频器，能够通过调节电压和交流电频率来调节电磁铁产生的磁力强度和震荡频率，加上与之配套的弹性系统，能够达到控制颠锅状态的效果，比如食物翻动的高度、力度、颠锅频率等。

本发明所述的抖动式颠锅的完整的震荡系统包括电磁铁、衔铁、二极管、弹性系统、可控硅整流元件和变频器。

本发明所述的抖动式颠锅能代替厨师颠锅，在需要颠锅时只需打开电源开关锅即震荡颠锅起来，普通人即可操作，减少了厨师的劳动强度，而且根据所需菜肴的需要还可以调节可控硅整流元件和变频器的设置来改变颠锅的幅度和频率，非常方便。

附图说明

图1本发明抖动式颠锅结构示意图。

图2本发明抖动式颠锅的支架结构示意图。

图3本发明抖动式颠锅的锅结构示意图。

图4本发明抖动式颠锅剖面图。

图5本发明所述的支柱结构分解图。

图6本发明所述的转动环结构示意图。

图7本发明所述的转动环剖面图。

图8本发明所述的伸缩杆剖面图。

图9本发明所述的弹性系统结构示意图。

附图标记：

1：锅、2：支架、3：电磁振动装置、4：锅身、5：衔铁、6：前锅沿、7：后锅沿、8：柄、

9：圆环、10：支柱、11：弹性系统、12：电磁铁、13：二极管、14：电源插座、15：电源开关、16：转动环、17：金属柱、18：减震弹簧、19：伸缩杆、20：支柱脚、21：外环、22：外环孔、23：圆环孔、24：转动环锁扣、25：转动环锁扣拉紧弹簧、30：粗杆、31：细杆、32：粗杆孔、33：细杆孔、34：伸缩杆锁扣、35：伸缩杆锁扣弹簧、36：可控硅整流元件、37：变频器、40：螺旋弹簧、41：活塞杆、42：连接块、43：插销、44：插销帽、45：压板。

具体实施方式

实施例1：抖动式颠锅，包括锅（1）、支架（2）、电磁振动装置（3）；所述的锅（1）包括锅身（4）、前锅沿（6）、后锅沿（7）、衔铁（5），所述的前锅沿（6）为锅身（4）向前凸出的半圆形锅沿，所述的后锅沿（7）为锅身（4）向后凸出的半圆形锅沿，所述的后锅沿（7）设置衔铁（5）；所述的支架（2）包括柄（8）、弹性系统（11）、圆环（9）、支柱（10），所述的圆环（9）和柄（8）连接，支柱（10）和圆环（9）连接，所述的锅（1）置于支架（2）上，所述的锅（1）和支架（2）之间通过弹性系统（11）连接，所述的电磁振动装置（3）包括电磁铁（12）、衔铁（5）、二极管（13），所述的电磁铁（12）设置于柄（8）上，所述的二极管（13）和电磁铁（12）连接；

所述的支柱（10）由转动环（16）、金属柱（17）、减震弹簧（18）、伸缩杆（19）、支柱脚（20）组成，转动环（16）连接圆环（9），转动环（16）下方连接金属柱（17），金属柱（17）下方连接减震弹簧（18），减震弹簧（18）下方连接伸缩杆（19），伸缩杆（19）下方连接支柱脚（20），所述的圆环（9）连接3根支柱（10），支柱（10）与圆环（9）之间通过转动环（16）连接，转动环（16）包裹住圆环（9）并可在圆环（9）上转动，所述的转动环（16）由外环（21）、外环孔（22）、转动环锁扣（24）、转动环锁扣拉紧弹簧（25）组成，转动环（16）包裹在圆环（9）的外面部分，称为外环（21），外环（21）开有一个外环孔（22），外环孔（22）对应的圆环（9）上开有一圈数个圆环孔（23），外环孔（22）处设置转动环锁扣（24），转动环锁扣（24）同时插入外环孔（22）和圆环孔（23），锁定圆环（9）和转动环（16）的相对位置，转动环锁扣拉紧弹簧（25）连接转动环锁扣（24）和外环（21），转动环锁扣拉紧弹簧（25）拉紧转动环锁扣（24）插入圆环孔（23）中，所述的伸缩杆（19）由粗杆（30）、细杆（31）、粗杆孔（32）、细杆孔（33）、伸缩杆锁扣（34）、伸缩杆锁扣弹簧（35）组成，细杆（31）插入粗杆（30）中，粗杆（30）中开有一个粗杆孔（32），细杆（31）从上往下开有数个细杆孔（33），粗杆孔（32）设置伸缩杆锁扣（34），伸缩杆锁扣（34）同时插入粗杆孔（32）和细杆孔（33），锁定粗杆（30）和细杆（31）的相对位置，伸缩杆锁扣弹簧（35）连接粗杆（30）和伸缩杆锁扣（34），伸缩杆锁扣弹簧（35）拉紧伸缩杆锁扣（34）插入细杆孔（33）中。

所述的外环孔（22）对应的圆环（9）上开有6个圆环孔（23），所述的细杆（31）从上往下开有6个细杆孔（33），所述的支柱脚（20）为橡胶材质，所述的电磁铁（12）和衔铁（5）距离2.5cm，所述的电磁振动装置（3）通过电源插座（14）连接家用电源，所述的电磁振动装置（3）连接有可控硅整流元件（36）和变频器（37），所述的弹性系统（11）数量为3个，前锅沿（6）1个弹性系统（11）连接前锅沿（6）与圆环（9），后锅沿（7）2个弹性系统（11）连接后锅沿（7）与圆环（9），前锅沿（6）的弹性系统（11）的回弹力、伸缩行程都大于后锅沿（7）的弹性系统（11），所述的弹性系统（11）包括螺旋弹簧（40）、活塞杆（41）、连接块（42）、插销（43）、插销帽（44）、压板（45），所述的螺旋弹簧（40）套在活塞杆（41）外，螺旋弹簧（40）两端设置压板（45），压板（45）连接连接块（42），压板（45）与连接块（42）之间通过插销（43）固定，插销（43）两端设置插销帽（44），弹性系统（11）通过连接块（42）连接锅（1）与支架（2）。

实施例2：抖动式颠锅，包括锅（1）、支架（2）、电磁振动装置（3）；所述的锅（1）包括锅身（4）、前锅沿（6）、后锅沿（7）、衔铁（5），所述的前锅沿（6）为锅身（4）向前凸出的半圆形锅沿，所述的后锅沿（7）为锅身（4）向后凸出的半圆形锅沿，所述的后锅沿（7）设置衔铁（5）；所述的支架（2）包括柄（8）、弹性系统（11）、圆环（9）、支柱（10），所述的圆环（9）和柄（8）连接，支柱（10）和圆环（9）连接，所述的锅（1）置于支架（2）上，所述的锅（1）和支架（2）之间通过弹性系统（11）连接，所述的电磁振动装置（3）包括电磁铁（12）、衔铁（5）、二极管（13），所述的电磁铁（12）设置于柄（8）上，所述的二极管（13）和电磁铁（12）连接；

所述的支柱（10）由转动环（16）、金属柱（17）、减震弹簧（18）、伸缩杆（19）、支柱脚（20）组成，转动环（16）连接圆环（9），转动环（16）下方连接金属柱（17），金属柱（17）下方连接减震弹簧（18），减震弹簧（18）下方连接伸缩杆（19），伸缩杆（19）下方连接支柱脚（20），所述的圆环（9）连接3根支柱（10），支柱（10）与圆环（9）之间通过转动环（16）连接，转动环（16）包裹住圆环（9）并可在圆环（9）上转动，所述的转动环（16）由外环（21）、外环孔（22）、转动环锁扣（24）、转动环锁扣拉紧弹簧（25）组成，转动环（16）包裹在圆环（9）的外面部分，称为外环（21），外环（21）开有一个外环孔（22），外环孔（22）对应的圆环（9）上开有一圈数个圆环孔（23），外环孔（22）处设置转动环锁扣（24），转动环锁扣（24）同时插入外环孔（22）和圆环孔（23），锁定圆环（9）和转动环（16）的相对位置，转动环锁扣拉紧弹簧（25）连接转动环锁扣（24）和外环（21），转动环锁扣拉紧弹簧（25）拉紧转动环锁扣（24）插入圆环孔（23）中，所述的伸缩杆（19）由粗杆（30）、细杆（31）、粗杆孔（32）、细杆孔（33）、伸缩杆锁扣（34）、伸缩杆锁扣弹簧（35）组成，细杆（31）插入粗杆（30）中，粗杆（30）中开有一个粗杆孔（32），细杆（31）从上往下开有数个细杆孔（33），粗杆孔（32）设置伸缩杆锁扣（34），伸缩杆锁扣（34）同时插入粗杆孔（32）和细杆孔（33），锁定粗杆（30）和细杆（31）的相对位置，伸缩杆锁扣弹簧（35）连接粗杆（30）和伸缩杆锁扣（34），伸缩杆锁扣弹簧（35）拉紧伸缩杆锁扣（34）插入细杆孔（33）中。

所述的外环孔（22）对应的圆环（9）上开有8个圆环孔（23），所述的细杆（31）从上往下开有8个细杆孔（33），所述的支柱脚（20）为橡胶材质，所述的电磁铁（12）和衔铁（5）距离2.5cm，所述的电磁振动装置（3）通过电源插座（14）连接家用电源，所述的电磁振动装置（3）连接有可控硅整流元件（36）和变频器（37），所述的弹性系统（11）数量为3个，前锅沿（6）1个弹性系统（11）连接前锅沿（6）与圆环（9），后锅沿（7）2个弹性系统（11）连接后锅沿（7）与圆环（9），前锅沿（6）的弹性系统（11）的回弹力、伸缩行程都大于后锅沿（7）的弹性系统（11），所述的弹性系统（11）是弹簧。