技术特征：
技术总结
本发明涉及包馅食品加工领域，涉及一种饺子机，尤其涉及一种仿手工饺子机,其特征在于成型装置包括:第一成型夹块、第二成型夹块、第三成型夹块和第四成型夹块，所述第一成型夹块、第二成型夹块、第三成型夹块和第四成型夹块分别沿各自转轴由外向内旋转并相互围拢压紧，一种仿手工饺子机及包馅方法 其特征在于包合步骤如下：a.将成型装置上的四个成型夹块分散，将带有馅料的饺子皮置于分散的四个成型夹块上；b.在步骤a的基础上，将四个成型夹块分别沿各自转轴由外向内旋转并相互围拢压紧，得到初步成型的饺子，c.在步骤b的基础上，压紧装置分别对多个成型夹块进行压紧压实，最后得到仿手工饺子。
技术研发人员：王红丽
受保护的技术使用者：成都天航智虹企业管理咨询有限公司
技术研发日：2017.04.26
技术公布日：2017.08.04