技术特征：
技术总结
一种自动旋转式煎锅，包括锅体、驱动组件、底座及安装在底座上的锅座，所述的锅体设于锅座上端，所述的驱动组件带动所述的锅座沿其周向旋转；所述的底座上设有多个抬升机构，所述的抬升机构的上端抵在锅体边缘的下侧，所述的抬升机构上下运动带动所述的锅体边缘抬起或下降。驱动组件带动锅座沿其周向旋转，锅座进而带动位于其上端的锅体旋转，在锅体旋转的同时，所述的抬升机构带动锅体上下运动，此时锅体内的食物由于惯性便会相对于锅体底壁产生位移，从而实现使食物的底部受热更均匀。
技术研发人员：王爱国
受保护的技术使用者：宁波市鄞州职业教育中心学校
技术研发日：2017.05.09
技术公布日：2017.07.25