一种自动加酱机的制作方法

本发明涉及加酱机技术领域，更具体地说是指一种自动加酱机。

背景技术：

随着社会生活节奏的加快，以及休闲娱乐生活的发展，人们外出就餐的比例不断提高，各式酒店餐馆林立。但是正所谓“萝卜青菜各有所爱”，众口难调的普遍现象促使各式餐馆需要为用餐顾客准备各式调料，方便顾客调整出自己满意的味道。特别像是现在非常火爆的川味火锅店，更是准备了自选酱料台，提供了多达一二十种的酱料，供顾客自己调配。酱料供应已是餐饮行业的一大需求。

目前，餐馆酱料的供应分为两种。一种是每桌提供单独包装的小瓶酱料：这种方式相对卫生，但是提供酱料的种类一般局限在两到三种，不够丰富；另一种方式是集体提供自助选择：这种方式大大丰富了酱料的种类，但是自选酱料台多是开放式存在，卫生成为了一大安全隐患，同时由于人们在取用酱料时容易图方便，混合使用取料的勺子，造成酱料的污染及浪费，此外，取料过程中容易因手抖，造成酱料滴洒到酱料台上。

技术实现要素：

本发明提供一种自动加酱机，以解决现有开放式自选酱料台存在有卫生安全隐患，加酱勺子混用，造成酱料污染，手动加酱容易造成酱料滴洒等问题。

本发明采用如下技术方案：

一种自动加酱机，包括机架，所述机架上设有若干个酱料仓，每个酱料仓内均设有用于检测酱料余量的余量检测装置，所述酱料仓的底部设有一出料口，所述出料口上设有一电磁阀，所述电磁阀下方设有一出料开关，所述机架还设有单片机和供电模块，所述单片机分别与所述余量检测装置、电磁阀和出料开关连接，所述供电模块分别与所述单片机、余量检测装置、电磁阀和出料开关连接供电。

进一步地，所述余量检测装置包括超声波检测模块和/或重力检测模块，所述超声波检测模块设置于所述酱料仓顶部，所述重力检测模块设置于所述酱料仓底部。

进一步地，所述若干个酱料仓中至少一个酱料仓上设有振动器。

进一步地，所述机架或酱料仓上还设有用于显示所述酱料仓的酱料余量的显示屏，所述显示屏与所述单片机连接。

进一步地，所述电磁阀为食品卫生级电磁阀，所述出料开关为微动开关。

进一步地，所述酱料仓的顶部设有一掀盖。

由上述对本发明结构的描述可知，和现有技术相比，本发明具有如下优点：

1、采用封闭且独立的酱料仓存放酱料，电磁阀和出料开关协调控制下料作业，不仅提高酱料的卫生安全性，无需手动使用勺子加酱，避免酱料混合污染，避免手抖滴洒酱料，加酱更加简单便捷。

2、采用超声波检测模块和/或重力检测模块检测酱料余量，并通过显示屏显示，告知提醒服务员添料。

3、部分用于盛放椒盐、胡椒粉、花生酱等固态或粘稠酱料的酱料仓上设有振动器，通过振动下料，防止下料口上的电磁阀堵塞。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明结构框图。

具体实施方式

下面参照附图说明本发明实施例的具体实施方式。

参照图1和图2，一种自动加酱机，包括机架1，机架1上设有若干个封闭且独立的酱料仓2，酱料仓2用于盛放各种酱料，酱料仓2上设有用于添加酱料的掀盖（图中未标出）。每个酱料仓2内均设有用于检测酱料余量的余量检测装置，余量检测装置包括超声波检测模块3和/或重力检测模块4，用于盛放酱油、醋等液体的酱料仓2的顶部设有超声波检测模块3；用于盛放芝麻、椒盐、胡椒粉等粉固状酱料的酱料仓2的底部设置有重力检测模块4。

参照图1和图2，每个酱料仓2的底部设有一出料口（图中未画出），出料口上设有一电磁阀5，该电磁阀5为食品卫生级电磁阀5。电磁阀5下方设有一出料开关6，该出料开关6优选为微动开关。其中，盛放芝麻、椒盐、胡椒粉等酱料的酱料仓2上还设有振动器7，通过振动下料，防止下料口上的电磁阀5堵塞。

参照图1和图2，机架1内还设有单片机8、显示屏9以及供电模块10，单片机8分别与超声波检测模块3、重力检测模块4、出料开关6、电磁阀5、振动器7和显示屏9连接，用于协调各部件的作业。供电模块10分别与单片机8、超声波检测模块3、重力检测模块4、出料开关6、电磁阀5、振动器7和显示屏9连接供电。显示屏9用于显示酱料仓2的酱料余量的显示屏9，以便于提醒服务员添加酱料。显示屏9也可以设置于酱料仓2上，本实施例中选择设置于酱料仓2上。本发明除了采用显示屏9告知服务员外，还可通过网络通讯方式告知，即机架1内在增设一网络通讯模块（图中未画出），网络通讯模块分别与单片机和餐厅内部系统连接。

参照图1和图2，本发明使用时，顾客只需拿着酱料牒顶持盛放想要酱料的酱料仓2所对应的出料开关6，酱料就会从电磁阀5出口下料，从而避免人工手动勺料，进而避免酱料混合污染，避免手抖滴洒酱料，加酱更加简单便捷。

上述仅为本发明的具体实施方式，但本发明的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本发明进行非实质性的改动，均应属于侵犯本发明保护范围的行为。

技术特征：

技术总结
本发明涉及一种自动加酱机，包括机架，机架上设有若干个酱料仓，每个酱料仓内均设有用于检测酱料余量的余量检测装置，酱料仓的底部设有一出料口，出料口上设有一电磁阀，电磁阀下方设有一出料开关，机架还设有单片机和供电模块，单片机分别与余量检测装置、电磁阀和出料开关连接。本发明采用封闭且独立的酱料仓存放酱料，电磁阀和出料开关协调控制下料作业，不仅提高酱料的卫生安全性，无需手动使用勺子加酱，避免酱料混合污染，避免手抖滴洒酱料，加酱更加简单便捷。

技术研发人员：黄博森
受保护的技术使用者：黄博森
技术研发日：2017.12.18
技术公布日：2018.03.20