1.一种具有密封性能的微压炖锅，包括锅体（1）、盖体（2）、盖柄（3）以及对称设置在所述锅体（1）上的两个提手柄（4），所述盖柄（3）配合在所述盖体（2）上，其特征在于：在所述盖柄（3）上并位于与所述盖体（2）配合的部位设置有硅胶限压阀（5），所述硅胶限压阀（5）上设置有密封所述盖体（2）的排气道的气密封吸盘（6），在所述盖体（2）的外沿上还套设有盖密封圈（7），所述盖密封圈（7）上设置有与所述锅体（1）的内壁相适配的边密封吸盘（8），所述提手柄（4）包括上手柄（9）、中手柄（10）和下手柄（11），所述中手柄（10）与所述锅体（1）固定连接，所述下手柄（11）与所述中手柄（10）固定连接，所述上手柄（9）与所述下手柄（11）卡紧滑动配合，所述上手柄（9）向所述盖体（2）滑动时，所述上手柄（9）对所述盖体（2）压紧。
2.根据权利要求1所述的具有密封性能的微压炖锅，其特征在于：所述下手柄（11）上设置有两个呈90°折弯的固定沟槽（12），在所述上手柄（9）的下侧面上设置有两个与所述固定沟槽（12）相卡紧滑动配合且呈90°折弯的扣块（13），所述固定沟槽（12）向内折弯，所述扣块（13）向外折弯，所述中手柄（10）上设置有两个让位槽（14），所述固定沟槽（12）与所述扣块（13）经过所述让位槽（14）相配合。
3.根据权利要求2所述的具有密封性能的微压炖锅，其特征在于：在所述上手柄（9）的下侧面上还设置有向下开口的弹簧安装孔（15），所述弹簧安装孔（15）内设置有档位弹簧（16），所述档位弹簧（16）的下端连接有钢珠（17），在所述中手柄（10）上且位于两个所述让位槽（14）之间设置有档位槽（18），所述档位槽（18）的走向与所述锅体（1）的径向相同，在所述档位槽（18）的内端设置有锁位档（19），在所述档位槽（18）的外端设置有开盖档（20），所述锁位档（19）与所述开盖档（20）均呈凹球状且与所述钢珠（17）相适配。
4.根据权利要求1所述的具有密封性能的微压炖锅，其特征在于：在所述盖体（2）上设置有固定孔（21），所述固定孔（21）内配合有盖柄固定件（22），所述盖柄固定件（22）内设置有穿孔且所述盖柄固定件（22）的大小呈阶梯状分布，位于上端的所述盖柄固定件（22）的直径比位于下端的所述盖柄固定件（22）的直径小，在所述盖柄固定件（22）的外周上设置有第一螺牙（23），所述盖柄固定件（22）的下端弯曲向外延伸并形成翻边卷槽（24），所述盖柄（3）的内部设置为通孔状，所述盖柄（3）的内壁上设置有与所述第一螺牙（23）相配合的第二螺纹（25），所述盖柄固定件（22）从所述盖体（2）的下方套入所述固定孔（21）内并通过所述翻边卷槽（24）卡紧在所述固定孔（21）内，所述翻边卷槽（24）与所述盖体（2）的下侧面相配合的位置设置有盖柄密封圈（26），所述盖柄固定件（22）的上端形成排气口，所述硅胶限压阀（5）的下部设置有限位凸台（27），所述硅胶限压阀（5）通过所述限位凸台（27）防脱地配合在所述排气口内，所述气密封吸盘（6）与所述盖柄固定件（22）的上端面相适配，在所述盖柄固定件（22）上且位于所述气密封吸盘（6）的下方设置有排气孔（28），所述排气孔（28）与所述盖柄固定件（22）内的穿孔相通。
5.根据权利要求1所述的具有密封性能的微压炖锅，其特征在于：所述盖密封圈（7）的单边横截面呈“R”型，所述盖密封圈（7）的上部为与所述盖体（2）的边沿相适配的凹槽，下部构成所述边密封吸盘（8）和密封唇边（29），所述盖密封圈（7）通过设置在外围的一层固定钢圈（30）固定在所述盖体（2）的外沿上。
6.根据权利要求1至5任一项所述的具有密封性能的微压炖锅，其特征在于：在所述锅体（1）的底部设置有复底片（31）。
7.根据权利要求6所述的具有密封性能的微压炖锅，其特征在于：所述复底片（31）上设置有若干铆接孔（32），在所述锅体（1）的底部下侧面上设置有若干与所述铆接孔（32）相适配的铆接圆柱（33），所述复底片（31）与所述锅体（1）的底部配合后采用铆接方式固定。