1.一种多功能叉子，包括叉头和叉柄（1），叉头与叉柄（1）相连接，其特征在于：所述叉头包括上层叉头（2）和下层叉头（3），上层叉头（2）通过铆钉（4）铰接在下层叉头（3）上部，所述上层叉头（2）和下层叉头（3）均包括叉齿和连接相邻两叉齿的齿槽，上层叉头（2）的叉齿宽度与下层叉头（3）的齿槽宽度相同，在叉柄（1）上竖向设置有挤压孔，在挤压孔内设置挤压囊（5），挤压囊（5）内设置有复位弹簧，在叉柄（1）上沿叉柄长度方向设置有通气孔（6），挤压孔与通气孔相通。
2.根据权利要求1所述的多功能叉子，其特征在于：在叉柄（1）后端设置有刀头（7），在刀头（7）上罩设有空心管（8），在空心管（8）中部设置有隔层（9），在空心管（8）上端设置有密封塞（10），在空心管（8）的管身上且位于隔层上设置有若干个出水孔（11），在出水孔（11）上设置有单向扇页（12）。
3.根据权利要求1所述的多功能叉子，其特征在于：在叉柄（1）的握持部上设置有摩擦层。
4.根据权利要求3所述的多功能叉子，其特征在于：所述摩擦层为若干个半球形凸起。
5.根据权利要求3所述的多功能叉子，其特征在于：所述摩擦层为橡胶层。
6.根据权利要求2所述的多功能叉子，其特征在于：在空心管（8）与叉柄（1）的连接部位设置有防水圈。