本实用新型涉及餐饮厨具技术领域,尤其涉及一种防油飞溅火锅。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，火锅得到越来越多的普及并受到人们的青睐。在享受饮食的同时，人们也对锅具的要求更加苛刻，在吃火锅的时候经常会出现汤汁飞溅的情况，后果轻一点油渍飞溅到食客衣服上使得难以清洗，严重一点，飞溅到人身体上，会对人体的身体健康造成较大的影响，同时影响了吃火锅的心情。
技术实现要素：
本实用新型所要解决的技术问题，是针对上述存在的技术不足，提供了一种防油飞溅火锅，采用固定环的设计，一方面可以利用固定环上的内环形槽与盛料壳的外环形槽，使得转板得以在两者之间绕锅体中心轴旋转，进而可以保证人们在吃火锅的时候通过旋转转动扶手操作转板到一定角度进而阻挡锅底的汤汁飞溅到人体身上，另一方面固定环上也可以事先置放锡箔纸，再在其上存放未下锅的食材进行事先预热，可以提高食材入口的鲜美感；另外槽道的设计主要是考虑避免食材下锅时容易造成汤汁飞溅的情况出现，食材下锅时贴着槽道自然滑落，可以避免食材与汤汁的直接碰撞，进而可以避免汤汁飞溅的情形出现。
为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：包括由排气壳和盛料壳构成的不锈钢锅体，所述排气壳为锥形结构，所述排气壳的外侧壁可拆卸连接有固定环，所述固定环的侧沿壁上设有内环形槽，所述盛料壳的内侧壁环绕设有外环形槽，所述外环形槽与内环形槽之间卡接有至少一个转板，所述转板与排气壳及盛料壳360度转动连接，所述盛料壳的内沿壁上沿着盛料壳圆周方向开设有至少两个滑槽。
进一步地，所述固定环的上端垂直环绕焊接有挡板。
进一步地，所述转板的上端焊接有转动扶手。
进一步地，所述内环形槽与外环形槽的槽高相等并处于同一水平面上。
进一步地，所述滑槽的结构为上宽下窄渐缩形式。
与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：1、采用固定环的设计，一方面可以利用固定环上的内环形槽与盛料壳的外环形槽，使得转板得以在两者之间绕锅体中心轴旋转，进而可以保证人们在吃火锅的时候通过旋转转动扶手操作转板到一定角度进而阻挡锅底的汤汁飞溅到人体身上；2、另一方面固定环上也可以事先置放锡箔纸，再在其上存放未下锅的食材进行事先预热，可以提高食材入口的鲜美感；3、槽道的设计主要是考虑避免食材下锅时容易造成汤汁飞溅的情况出现，食材下锅时贴着槽道自然滑落，可以避免食材与汤汁的直接碰撞，进而可以避免汤汁飞溅的情形出现；4、内环形槽与外环形槽处于同一水平面可以实现转板在两者之间的旋转并增加其稳定性；5、滑槽的上宽下窄式设计纯粹是为了加料的方便考虑，进料口越大对食材的投放更为有利。
附图说明
图1是一种防油飞溅火锅的侧视图；
图2是一种防油飞溅火锅的转板与内环形槽连接处的局部放大视图；
图3是一种防油飞溅火锅的转板与外环形槽连接处的局部放大视图。
图中：1、排气壳；2、盛料壳；3、固定环；4、内环形槽；5、外环形槽；6、转板；7、滑槽；8、挡板；9、转动扶手。
具体实施方式
为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本实用新型进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本实用新型的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本实用新型的概念。
具体实施方式一：结合图1-3所示，包括由排气壳1和盛料壳2构成的不锈钢锅体，排气壳1为锥形结构，排气壳1的外侧壁可拆卸连接有固定环3，固定环3的侧沿壁上设有内环形槽4，盛料壳2的内侧壁环绕设有外环形槽5，外环形槽5与内环形槽4之间卡接有至少一个转板6，转板6与排气壳1及盛料壳2可360度转动连接，盛料壳2的内沿壁上沿着盛料壳2圆周方向开设有至少两个滑槽7；固定环3的上端垂直环绕焊接有挡板8；转板6的上端焊接有转动扶手9；内环形槽4与外环形槽5的槽高相等并处于同一水平面上；滑槽7的结构为上宽下窄渐缩形式。
参见附图1所示，本实用新型锅具具有防汤汁飞溅效果，具体操作为，固定环3可拆卸连接在排气壳1侧壁，固定环3上端可置放新鲜的食材，当食用火锅时，可以将食材从滑槽7放入，待其慢慢蒸煮，此时可以转动转板6至人身体正前方方位，即阻挡食材在蒸煮过程中而造成汤汁的飞溅，当食材蒸煮的差不多时候，便可以操作转板6至两侧，此时可以夹起煮熟的食材进行食用，夹完后又可以转动转板6至人身体正前方以阻挡汤汁的飞溅。
本实用新型通过采用固定环的设计，一方面可以利用固定环3上的内环形槽4与盛料壳2的外环形槽5，使得转板6得以在两者之间绕锅体中心轴旋转，进而可以保证人们在吃火锅的时候通过旋转转动扶手9操作转板6到一定角度进而阻挡锅底的汤汁飞溅到人体身上；另一方面固定环3上也可以事先置放锡箔纸，再在其上存放未下锅的食材进行事先预热，可以提高食材入口的鲜美感；槽道的设计主要是考虑避免食材下锅时容易造成汤汁飞溅的情况出现，食材下锅时贴着槽道自然滑落，可以避免食材与汤汁的直接碰撞，进而可以避免汤汁飞溅的情形出现；内环形槽4与外环形槽5处于同一水平面可以实现转板6在两者之间的旋转并增加其稳定性；滑槽7的上宽下窄式设计纯粹是为了加料的方便考虑，进料口越大对食材的投放更为有利；综合所述，本实用新型火锅锅具结构简单，组装拆卸方便，转板6配合滑槽7使用防飞溅效果好。
应当理解的是，本实用新型的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本实用新型的原理，而不构成对本实用新型的限制。因此，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。此外，本实用新型所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。