技术总结
本实用新型涉及一种烤串炉。它解决了现有技术设计不合理等技术问题。本烤串炉包括具有腔室的炉座，在炉座上设有竖直设置的加热管和套设在加热管外侧的筒状透明防护罩，在炉座的上表面上方设有套在加热管外侧的接油盘且接油盘和炉座上表面之间留有间隙，在接油盘内底部设有若干间隔设置的立式定位套，在每个立式定位套中分别穿设有烤串套杆且在烤串套杆和立式定位套之间设有轴向挡油定位结构，所述的烤串套杆与同步转动驱动机构连接，在炉座上设有进风口，在腔室内设有能向上吹风的散热吹风装置，在炉座的上表面设有至少一个与所述的腔室连通的通风孔且所述的通风孔出风端位于接油盘下方。本实用新型的优点在于：设计更加合理且散热性能更好。
技术研发人员：陈祥利
受保护的技术使用者：浙江安派餐饮设备有限公司
技术研发日：2017.06.28
技术公布日：2018.07.17