一种食品切粒加工杯的制作方法

本实用新型涉及食品加工领域，特别是一种食品切粒加工杯。

背景技术：

目前，市场上食品加工杯的切粒功能，大部分是由单刀片和切粒刀盘组合完成的。当机器工作时，由于单刀片偏心的问题，单片刀旋转时会产生震动，产生噪音。同时刀片在切食物并向下挤压食物时，会受到向上的反作用力，使得刀片和与其接触的零部件产生磨损并伴有较大的噪音，同时零部件的磨损会缩短机器的使用寿命，增加能量的损耗。

技术实现要素：

本实用新型旨在至少在一定程度上解决上述技术问题。为此，本实用新型提出一种食品切粒加工杯。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种食品切粒加工杯，包括杯身、刀盘托架、切片刀盘、上盖组件、传动轴和驱动装置。所述杯身设有一个上部开口的容纳空间；所述刀盘托架位于杯身上部开口处，内设有网格状的切粒刀盘；所述切片刀盘位于刀盘托架上部，包括下刀盘、滚珠和中间空心的滚珠盖，所述下刀盘设有翘起的切片刀，边缘设置有均匀分布的滚珠槽，所述滚珠安装在滚珠槽内，所述滚珠盖固定连接在下刀盘上方，边缘设置有与下刀盘滚珠槽对应的圆孔，滚珠盖通过圆孔盖住滚珠并使滚珠上端露出一部分；所述上盖组件盖住刀盘托架上端；所述传动轴直立于杯身中心，与切片刀盘连接且可带动切片刀盘旋转；所述驱动装置可驱动传动轴运转。

进一步，所述传动轴与切片刀盘通过花键或平键传递扭矩。

进一步，所述滚珠盖和下刀盘通过超声波紧配焊牢。

进一步，所述上盖组件包括刀盘盖和杯盖，所述刀盘盖位于切片刀盘上方，设置有进料孔；所述杯盖位于刀盘盖上方，设有与进料孔对应的进料口，进料口处设有压棒。

进一步，所述驱动装置设置在刀盘盖和杯盖形成的空间内。

进一步，所述驱动装置与传动轴通过齿轮传递动力。

进一步，所述刀盘盖与刀盘托架、刀盘托架与杯身均通过卡扣连接，并可旋转开关卡扣。

本实用新型的有益效果是：通过切片刀盘嵌入滚珠，可以使得切片刀盘旋转时，滚珠滚动接触刀盘盖，减少摩擦力，并可卸去受到的向上的反作用力及减小由于偏心带来的震动，使得产品磨损减少，噪音减小，能耗降低，寿命增加。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型安装结构分解示意图；

图2是本实用新型的切片刀盘结构示意图；

图3是本实用新型的切片刀盘分解示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步详细的说明。

参照图1至图3，本实用新型的一种食品切粒加工杯。最上端设有上盖组件9，上盖组件9包括杯盖1和刀盘盖2，所述杯盖1位于顶部，设有进料口，进料口处设有压棒8，使用时将食品放入进料口，再用压棒下压；杯盖1下面设置刀盘盖2，所述刀盘盖2设置有与进料口对应的进料孔，与杯盖1通过螺钉连接固定。食品从进料口进入，通过刀盘盖2的进料孔进入加工区域。

刀盘盖2下面设置有切片刀盘3，所述切片刀盘3包括下刀盘31、滚珠32和中间空心的滚珠盖33，所述下刀盘31设有翘起的切片刀31a，边缘设置有均匀分布的滚珠槽，所述滚珠32安装在滚珠槽内，所述滚珠盖33固定连接在下刀盘31上方，所述滚珠盖33和下刀盘31通过超声波紧配焊牢，边缘设置有与下刀盘滚珠槽对应的圆孔，滚珠盖33通过圆孔盖住滚珠32并使滚珠上端露出一部分，这样当切片刀盘3旋切食品时，切片刀盘3与刀盘盖2接触的是滚珠32，刀盘盖2设有一平滑的面与滚珠32接触，滚珠32滚动接触可以减少摩擦力，同时也可以卸去食品施加的向上的反作用力。食品经过切片刀32a加工后，成片状进入下一加工工序。

切片刀盘3下端设有刀盘托架5，所述刀盘托架5设有切粒刀盘7，片状的食品从切片刀盘3送入到刀盘托架4，经过刀盘托架4的加工，完成加工程序并进入到设置在下方的杯身6，杯身设有一个上部开口的容纳空间，容纳已经加工成型的食品。

食品加工完后，需要打开杯身6上端的部件，为了方便打开，在刀盘盖2与刀盘托架5、刀盘托架5与杯身6均设置卡扣连接，并可旋转开关卡扣。当要打开食品杯时，只需要旋转杯盖即可。

在杯身6中心设置一直立的传动轴4，所述传动轴4与切片刀盘3连接且可带动切片刀盘3旋转，所述传动轴4与切片刀盘3通过花键或平键传递扭矩。在杯盖1和刀盘盖2形成的空间内设置有驱动装置，所述驱动装置可驱动传动轴4运转，与传动轴通过齿轮传递动力。动力从驱动装置传递到传动轴，最终带动切片刀盘旋转加工食品。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而并非对其进行限制，凡未脱离本实用新型精神和范围的任何修改或者等同替换，其均应涵盖在本实用新型技术方案的范围内。