技术总结
本实用新型公开了一种食品切粒加工杯，包括杯身、刀盘托架、切片刀盘、上盖组件、传动轴和驱动装置。所述切片刀盘位于刀盘托架上部，包括下刀盘、滚珠和中间空心的滚珠盖，所述下刀盘设有翘起的切片刀，边缘设置有均匀分布的滚珠槽，所述滚珠安装在滚珠槽内，所述滚珠盖固定连接在下刀盘上方，边缘设置有与下刀盘滚珠槽对应的圆孔，滚珠盖通过圆孔盖住滚珠并使滚珠上端露出一部分。这样刀盘旋转时可以通过滚珠减少摩擦力并卸掉向上的反作用力。该产品可有效减小噪音，减少零部件的磨损，增加产品使用寿命。
技术研发人员：吴梅芳
受保护的技术使用者：江门市蓬江区裕威倡电器实业有限公司
技术研发日：2017.08.22
技术公布日：2019.02.12