技术总结
本实用新型公开了一种断电停刀的食品搅拌机，包括机座、搅拌杯和杯盖，搅拌杯一侧设置有手柄，手柄的上端部与搅拌杯的顶部连接，下端部与搅拌杯的底部连接，手柄内设置有通道，通道内滑动安装一开关触发组件，当杯盖盖合于搅拌杯上时，杯盖的触发配合部下压开关触发组件的上部，搅拌杯安装于机座时，开关触发组件的下端部与机座的开关定位配合，机座内设置有电机、触发装置和控制电路，机座内设置有停刀开关组件，停刀开关组件设置有停刀开关，本实用新型结构简单，稳定性强，使用寿命长，在打开杯盖时，通过对电机施加一个反向电压，立即停止刀片的旋转，保证了用户的安全。
技术研发人员：徐友
受保护的技术使用者：东莞市品乐富电器有限公司
技术研发日：2017.09.07
技术公布日：2019.01.15