技术总结
本实用新型公开了一种食品蒸煮装置，包括锅体和蒸煮架，所述蒸煮架可拆卸的连接在锅体上端，所述蒸煮架为长方体结构，所述蒸煮架内部设有多个蒸屉，所述蒸煮架右侧开口，所述蒸屉与蒸煮架可拆卸的滑动连接，所述蒸煮架右侧连接升降装置，所述升降装置上设有固定架；本实用新型是一种食品蒸煮装置，结构简单、设计合理、操作便捷，蒸煮效率高、能减少安全隐患，蒸煮架右侧开口，蒸煮架右侧设有升降装置，以及升降装置上固定架的设置，能减少被热气烫伤的安全隐患，方便对蒸屉进行降低与升高，有效加快进料出料的工作速度，进一步降低了工作强度，提高了工作效率。
技术研发人员：王秀云
受保护的技术使用者：安徽淝上人家餐饮管理有限公司
技术研发日：2018.09.27
技术公布日：2019.01.08