一种食品蒸煮装置的制作方法

本实用新型属于在蒸气中烹调食品用的设备技术领域，具体涉及一种食品蒸煮装置。

背景技术：

饮食文化反映各国烹饪和吃的艺术，是该国古老优雅文明的见证和象征，反映着一个民族的历史文化特点，既有物质又有精神文化方面。中国烹饪文化是我国饮食文化的重要内容之一，历史源远流长，博大精深，经历数千年的传承发展、革故鼎新，以食料广博、烹艺精湛、刀法绝伦、讲究火候、食雕艺美而著称于世。随着现代人对绿色健康饮食的追求与向往，新概念的烹饪设备也应运而生，不断的改变着人们的烹饪习惯及烹饪观念，追求原汁原味、留住食物营养成为一大饮食趋势。

用蒸气蒸煮食物，对食物中营养素的破坏很少，能减少食物营养的流失，是保留原料营养素的健康烹调方法。目前的蒸煮锅靠人工进料与出料，常见的蒸煮设备蒸屉较高，进料、出料不方便，工作强度大，效率低；而且在出料时，高温水气还会对人造成损伤，存在安全隐患。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种结构简单、设计合理、操作便捷，能有效提高工作效率、减少安全隐患的食品蒸煮装置。

本实用新型技术方案是一种食品蒸煮装置，包括锅体和蒸煮架，所述蒸煮架可拆卸的连接在锅体上端，所述蒸煮架为长方体结构，所述蒸煮架内部设有多个蒸屉，所述蒸煮架右侧开口，所述蒸屉与蒸煮架可拆卸的滑动连接，所述蒸煮架右侧连接升降装置，所述升降装置上设有固定架。

本实用新型进一步的改进在于，所述蒸屉内部设有多个透气孔，所述蒸屉右侧设有把手，所述固定架尺寸大小与蒸屉相适应。

本实用新型进一步的改进在于，所述锅体内部设有加热管，所述锅体中心设有开口，所述开口尺寸小于蒸煮架尺寸，所述锅体尺寸大于蒸煮架尺寸，所述开口两侧设有排水槽，所述开口下端设有进水口，所述进水口上设有进水开关。

本实用新型进一步的改进在于，所述锅体下方固定连接支架，所述升降装置固定连接在支架右侧，所述支架上设有控制装置与显示器，所述控制装置与加热管、进水开关控制连接。

本实用新型进一步的改进在于，所述蒸煮架在每层蒸屉处设有温度传感器，所述温度传感器输出端与显示器输入端相连接。

本实用新型进一步的改进在于，所述蒸煮架与锅体连接处设有密封圈。

本实用新型进一步的改进在于，所述锅体内部设有水位传感器，所述水位传感器输出端与显示器输入端相连接。

本实用新型进一步的改进在于，所述蒸煮架每层蒸屉与升降装置连接处设有过度板。

本实用新型进一步的改进在于，所述锅体内侧底部设有排水口，所述排水口连接排水管。

本实用新型的有益效果：

本实用新型是一种食品蒸煮装置，结构简单、设计合理、操作便捷，蒸煮效率高、能减少安全隐患，多个蒸屉的设置能有效提高蒸煮效率，同时对多个食物进行加热蒸煮，蒸煮架右侧开口，蒸煮架右侧设有升降装置，以及升降装置上固定架的设置，能减少被热气烫伤的安全隐患，方便对蒸屉进行降低与升高，有效加快进料出料的工作速度，进一步降低了工作强度，提高了工作效率。

附图说明

图1为本实用新型一种食品蒸煮装置的正视图；

图2为本实用新型一种食品蒸煮装置的剖视图；

图3为本实用新型一种食品蒸煮装置的蒸屉的俯视图；

其中，1、锅体，2、蒸煮架，3、蒸屉，4、升降装置，5、固定架，6、透气孔，7、把手，8、加热管，9、排水槽，10、进水口，11、进水开关，12、支架，13、控制装置，14、显示器，15、温度传感器，16、密封圈，17、水位传感器，18、过度板，19、排水口，20、排水管。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解本实用新型，现结合说明书附图对本实用新型做进一步的说明。

本实用新型是一种食品蒸煮装置，包括锅体1和蒸煮架2，蒸煮架2可拆卸的连接在锅体1上端，蒸煮架2为长方体结构，蒸煮架2内部设有多个蒸屉3，蒸煮架2右侧开口，蒸屉3与蒸煮架2可拆卸的滑动连接，蒸煮架2右侧连接升降装置4，升降装置4上设有固定架5。长方体的结构方便多个蒸屉3滑动取出，升降装置4设在蒸煮架2右侧开口位置，方便固定架5固定滑动取出的蒸屉3，或方便固定架5上的蒸屉3滑动进入蒸煮架2；方便食品的进料与出料，同时避免了热气造成烫伤，减少了安全隐患，减少了工作强度，提高了工作效率。

蒸屉3内部设有多个透气孔6，蒸屉3右侧设有把手7，固定架5尺寸大小与蒸屉3相适应。透气孔6的设置能方便热气的传输，提高蒸煮效果，把手7的设置能方便将蒸屉3进行安装与取出；固定架5与蒸屉3尺寸大小相适应，能在升降过程中固定蒸屉3，避免蒸屉3掉落。

所述锅体1内部设有加热管8，锅体1中心设有开口，开口尺寸小于蒸煮架2尺寸，锅体1尺寸大于蒸煮架2尺寸，开口两侧设有排水槽9，开口下端设有进水口10，进水口10上设有进水开关11。开口尺寸小于蒸煮架2尺寸，锅体1尺寸大于蒸煮架2尺寸，方便蒸煮架2安装在锅体1上部，提高蒸煮效果；排水槽9的设置能将沸腾溅出的热水进行排出，避免热水进入蒸屉3，影响食物质量；进水口10与进水开关11的设置能有效在缺少进行注水，方便连续蒸煮工作。

锅体1下方固定连接支架12，升降装置4固定连接在支架12右侧，支架12上设有控制装置13与显示器14，控制装置13与加热管8、进水开关11控制连接。蒸煮架2在每层蒸屉3处设有温度传感器15，温度传感器15输出端与显示器14输入端相连接。控制装置13能根据温度传感器15得到的温度信息，控制加热管8功率，实时控制蒸煮效果，提高蒸煮质量。

蒸煮架2与锅体1连接处设有密封圈16。密封圈16的设置避免了热气排出，提高了蒸煮效果。锅体1内部设有水位传感器17，水位传感器17输出端与显示器14输入端相连接。显示器14实时显示锅体1内部水位信息，了解水量多少，避免空烧造成加热管8损坏。

蒸煮架2每层蒸屉3与升降装置4连接处设有过度板18。过度板18的设置方便蒸屉3的取出进入升降装置4的固定架5上，或从固定架5上安装进蒸煮架2内。锅体1内侧底部设有排水口19，排水口19连接排水管20。排水口20的设置方便将残余的水排出，对锅体1进行保养维护，提高使用寿命。

本实用新型技术方案在上面结合附图对实用新型进行了示例性描述，显然本实用新型具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本实用新型的方法构思和技术方案进行的各种非实质性改进，或未经改进将实用新型的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本实用新型的保护范围之内。