1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：锅盖(10)，所述锅盖(10)包括上盖组件(11)以及位于所述上盖组件(11)下方的内盖(12)，所述内盖(12)的下表面上设置有基座(20)，当放置所述基座(20)至预定位置时，将紧固件(30)由上至下穿过所述内盖(12)并伸入所述基座(20)内以将所述基座(20)固定在所述内盖(12)上。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述紧固件(30)包括连接部(31)以及位于所述连接部(31)端部的头部(32)，所述连接部(31)与所述基座(20)连接，所述头部(32)的侧壁从上至下逐渐向内延伸，所述内盖(12)上设置有第一安装孔(121)，所述第一安装孔(121)的孔壁与所述头部(32)的侧壁相适配。
3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述头部(32)的顶面与所述内盖(12)的上表面平齐。
4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述上盖组件(11)包括面盖(111)以及位于所述面盖(111)下方的内衬(112)，所述面盖(111)与所述内衬(112)之间设置有限压阀(40)，所述面盖(111)与所述内衬(112)之间还具有围设在所述限压阀(40)周向外侧的密封圈(50)，所述密封圈(50)的顶部抵接在所述内衬(112)上，所述密封圈(50)的底部抵接在所述内盖(12)上。
5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述内盖(12)、所述紧固件(30)以及所述基座(20)之间设置有密封结构(60)以密封所述内盖(12)与所述基座(20)之间的缝隙和/或所述内盖(12)与所述紧固件(30)之间的缝隙。
6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述基座(20)上设置有第二安装孔(22)，所述基座(20)上还设置有位于所述第二安装孔(22)的周向外侧并用以容纳所述密封结构(60)的环形凹槽(61)。
7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖(10)还包括位于所述内盖(12)下方的遮盖(13)，所述基座(20)上设置有连接结构(21)以将所述遮盖(13)连接在所述内盖(12)上。
8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述内盖(12)的下表面上设置有第一扣钩(70)，所述第一扣钩(70)与所述基座(20)设置在所述内盖(12)的相对的两侧，所述连接结构(21)为第二扣钩，所述遮盖(13)上设置有与所述第二扣钩配合的第三扣钩(131)以及与所述第一扣钩(70)配合的第四扣钩(132)，所述第四扣钩(132)可滑动地设置在所述遮盖(13)上。
9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述紧固件(30)为沉头螺钉。
10.根据权利要求1至9中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电压力锅。