1.一种烹饪器具，其特征在于，包括锅体(100)，所述锅体(100)包括：
底座(10)和中板(20)；
外壳(30)，所述外壳(30)夹设在所述底座(10)和所述中板(20)之间，所述外壳(30)的第一端和第二端连接配合形成筒状结构；
所述中板(20)包括中板本体(21)和结构加强部(23)，所述结构加强部(23)设置在所述中板本体(21)上，并与所述中板本体(21)之间形成避让空间(24)，所述结构加强部(23)与所述外壳(30)的外表面抵接，且所述外壳(30)的第一端和第二端的对接处的至少一部分位于所述避让空间(24)内。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述外壳(30)上设置有定位缺口(32)，所述定位缺口(32)开设在所述外壳(30)的第一端和第二端的对接处的朝向所述中板(20)的一端，所述定位缺口(32)位于所述避让空间(24)内。
3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括止转限位部(50)，所述止转限位部(50)设置在所述中板本体(21)上，当所述外壳(30)与所述中板(20)装配后，所述止转限位部(50)穿过所述定位缺口(32)。
4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述结构加强部(23)包括第一加强筋(232)，所述第一加强筋(232)沿所述外壳(30)的径向延伸并与所述外壳(30)的外表面抵接。
5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一加强筋(232)在所述外壳(30)的圆周方向上与所述定位缺口(32)之间的距离大于等于3mm且小于等于10mm。
6.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一加强筋(232)为多个，所述多个第一加强筋(232)绕所述外壳(30)的周向间隔设置，且所述多个第一加强筋(232)中的一部分位于所述定位缺口(32)的一侧，所述第一加强筋(232)的另一部分位于所述定位缺口(32)的另一侧。
7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述结构加强部(23)还包括支撑筋(231)，所述多个第一加强筋(232)的远离所述外壳(30)的一端均与所述支撑筋(231)连接。
8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述中板(20)具有内环围筋(22)，所述内环围筋(22)和所述结构加强部(23)相对设置以形成所述避让空间(24)，当所述外壳(30)与所述中板(20)装配后，所述外壳(30)套设在所述内环围筋(22)的外侧，内环围筋(22)与所述外壳(30)的内表面抵接。
9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述外壳(30)由金属材料制成。
10.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电压力锅或电饭煲。