本发明涉及咖啡机技术领域，具体涉及一种胶囊式咖啡机酿造机构。
背景技术：
胶囊式咖啡机因其无需磨豆、冲泡方便、咖啡冲泡出来的口味、品质一致等特点受到广大欢迎。胶囊式咖啡机的工作原理是：将胶囊放入咖啡漏斗里以胶囊压块固定，通过刺破针将胶囊刺破，向胶囊中通入具有一定热度的高压水，从而实现咖啡的萃取。目前，市面上的胶囊咖啡机的漏斗装置均没有胶囊压块把手，由于胶囊萃取时通入的是高压热水，在煮完咖啡后，胶囊仓及胶囊受高温水影响都比较烫手，需要带上防烫手套才能轻易取出萃取后的咖啡胶囊。
另一方面，现有的胶囊式咖啡机的刺破针大都设计在轴心位置，因而在冲煮过程时由中心位置进水、中心位置出咖啡，周边咖啡粉在高压热水注入后不能形成旋涡，从而难于冲煮充分。
再者，传统的胶囊式咖啡机采用人力挤压胶囊压块来完成密封过程，完成咖啡萃取并取出胶囊后，往往把压块放在一边，容易出现遗漏、丢失配件的情况。
技术实现要素：
本发明的目的是为了克服已有技术存在的缺点，提供一种结构简单、使用方便的，能够快速刺破胶囊使热水与胶囊内所有咖啡粉都能充分混合的胶囊式咖啡机漏斗装置，并能在冲煮咖啡后取出胶囊操作中避免烫手。
本发明解决其技术问题的技术方案是：一种胶囊式咖啡机酿造机构，包括漏斗上、下固定架，设置在下固定架内的漏斗垫块，用于容纳胶囊的漏斗，所述漏斗能够相对所述漏斗垫块枢转设置，其特征在于，所述漏斗上枢装连接胶囊压块，所述胶囊压块的底部在远离胶囊压块中心轴线的位置上设置刺破针，当所述胶囊压块与所述漏斗盖合时，所述刺破针用于刺破所述胶囊，所述刺破针设置引水槽，所述引水槽可连通为胶囊供水的水路系统，所述胶囊压块上设置提手，所述胶囊压块的底部设置用于压合密封胶囊边缘的胶囊密封圈。
所述漏斗设置至少两个凸耳，所述凸耳与漏斗垫块内侧的凹槽相适配，第一凸耳上设置在漏斗内壁开口的铰接槽，所述胶囊压块的外缘壁部设置用于插入所述铰接槽的连接板。
所述胶囊压块设置中心孔，所述刺破针在中心孔边缘设置且局部伸出到中心孔区域内；所述刺破针包括柱部和倒锥头，所述引水槽贯穿整个柱部及部分倒锥头，且引水槽在朝向中心孔轴线方向开口。
所述引水槽的槽底面是竖立的平面或向中心孔轴线倾斜的平面、或向中心孔轴线倾斜的圆弧曲面。
所述倒锥头是菱形的，具有至少四个指向锥底的斜面，立柱的开口侧通过两向外张开的楔面连接倒锥头的顶部外缘，立柱的背侧连接倒锥头的顶部外缘。
所述第一凸耳上设置横向贯通部分/全部第一凸耳的铰接轴孔。
所述提手设置在胶囊压块的外缘壁部且向水平方向伸展，所述漏斗内壁设置环形平台，所述环形平台用于支承胶囊的边缘和胶囊压块，所述漏斗设置提手缺口。
所述提手缺口靠近第二凸耳设置。
本发明的有益效果是：
本发明通过在胶囊压块中心轴偏远处设置刺针，且刺针设计侧通水槽，使高压水注入胶囊时形成涡旋运动从而保证了咖啡粉充分冲煮。
在胶囊压块设有旋转轴，使压块与漏斗连接，用户使用时不用担心遗漏且操作简单、使用方便。胶囊压块上增加提手，提手伸出漏斗外，从而可避免咖啡冲煮后胶囊仓温度过高而导致烫手。
附图说明
图1是本发明的胶囊式咖啡机酿造机构零件拆分示意图。
图2是本发明胶囊式咖啡机酿造机构的胶囊漏斗结构剖示图。
图3是本发明胶囊式咖啡机酿造机构的胶囊压块揭开示意图。
图4是本发明胶囊式咖啡机酿造机构的胶囊压块合上示意图。
图5是本发明胶囊式咖啡机酿造机构三种刺破针的结构示意图。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“横向”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应作广义理解，例如，可以是固定连接。也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明的具体含义。
参见图1-5，本发明提供一种胶囊式咖啡机酿造机构，包括漏斗上固定架1、密封垫2、下固定架3，还包括设置在下固定架内的漏斗垫块4，用于容纳胶囊的漏斗10，漏斗能够相对漏斗垫块枢转设置，漏斗上枢装连接胶囊压块5，胶囊压块的底部在远离胶囊压块中心轴线的位置上设置刺破针12，当胶囊压块与漏斗盖合时，刺破针用于刺破胶囊9，刺破针设置引水槽(13、14、15)，引水槽可连通为胶囊供水的水路系统，胶囊压块上设置提手6，胶囊压块的底部设置用于压合密封胶囊边缘的胶囊密封圈7。
漏斗10连接漏斗手柄11，它的侧壁设置至少两个凸耳(101、102)，凸耳与漏斗垫块内侧的凹槽41相适配，第一凸耳上设置在漏斗内壁开口的铰接槽105，胶囊压块的外缘壁部设置用于插入铰接槽的连接板51。
胶囊压块设置中心孔52，刺破针在中心孔边缘设置且局部伸出到中心孔区域内；刺破针包括柱部121和倒锥头122，引水槽(13、14、15)贯穿整个柱部及部分倒锥头，且引水槽在朝向中心孔轴线方向开口131。引水槽的槽底面是竖立的平面(参见标号13所示的引水槽)或向中心孔轴线倾斜的平面(参见标号14所示的引水槽)、或向中心孔轴线倾斜的圆弧曲面(参见标号15所示的引水槽)。倒锥头122是菱形的，具有至少四个指向锥底的斜面，柱部的开口侧通过两向外张开的楔面132连接倒锥头的顶部外缘，立柱的背侧130连接倒锥头的顶部外缘。柱部开口侧的楔面设计使倒锥头的顶部从柱部末端突然扩大，从而提供更有力有刺破效果，结合引水槽在朝向中心孔轴线方向开口，顺着引水槽进入胶囊的热水可以迅速从引水槽的侧开口离开刺破针，与咖啡粉混合。
第一凸耳101上设置横向贯通部分/全部第一凸耳的铰接轴孔，铰轴8插入铰接轴孔将连接板51与第一凸耳连接。提手6设置在胶囊压块的外缘壁部且向水平方向伸展，漏斗内壁设置环形平台106，环形平台用于支承胶囊的边缘和胶囊压块，漏斗设置提手缺口103。提手缺口103紧邻第二凸耳102设置。
需要说明的是：为了加强热水的喷射及覆盖范围，本案中的刺破针并非设置在中心孔的中央，而是位于它的边缘，使高压热水从胶囊的侧部注入，从而易于在胶囊的内部形成旋涡，有利于咖啡的充分萃取。胶囊密封圈7设置在胶囊压块的底部，当放入胶囊的漏斗装好在固定架上，漏斗垫块促使胶囊压块完全合上并将胶囊向下压，胶囊密封圈7使胶囊、胶囊压块、漏斗之间形成良好密封，防止高压热水从漏斗边缘渗出。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员应当理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同替换所限定，在未经创造性劳动所作的改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。