一种煮饺子用电磁加热锅的制作方法

本发明涉及小食品机械技术领域，具体是一种煮饺子用电磁加热锅。

背景技术

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子多用面皮包馅水煮而成。

传统的煮饺子所用的汤锅在煮饺子过程中，热量由外向内对饺子进行加热，导致热量利用率较低，并且为了防止饺子发生粘锅现象，需要人工进行搅拌，操作上不方便，影响饺子的完整度和口感，并且揭开锅盖时，使大量的热量流失，延长了饺子煮熟的时间。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种煮饺子用电磁加热锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种煮饺子用电磁加热锅，包括主锅体和锅盖；所述主锅体内部设置底座和内锅；所述锅盖内部设置内隔板；所述内隔板下端设置密封垫；所述内锅表面设置导电线圈；所述内隔板上表面设置有通气仓；所述通气仓和内锅之间通过导气管接通；所述导气管设置在内隔板上；所述锅盖上表面设置出气阀；所述出气阀接通通气仓；所述锅盖内部设置搅拌轴；所述搅拌轴底端设置搅拌叶；所述搅拌轴在通气仓的部分设置涡轮叶片。

作为本发明进一步的方案：所述底座下方设置防滑座。

作为本发明进一步的方案：所述主锅体外壁上设置电源插口，并且主锅体上设置第一把手和第二把手，同时主锅体顶部设置锅盖。

作为本发明进一步的方案：所述导电线圈选用铜材质，并且导电线圈电连接电源插口。

作为本发明进一步的方案：所述锅盖右侧设置第三把手；所述第三把手能够贴合第一把手的表面。

作为本发明进一步的方案：所述内隔板下端设置安装环；所述安装环内设置滤网。

作为本发明进一步的方案：所述搅拌轴与内隔板的接触处设置固定轴承。

作为本发明再进一步的方案：所述锅盖上表面设置保护套。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明通过利用导电线圈的电磁涡流效应，对饺子进行加热，使热量从内部散开，提高了加热效率，缩短煮饺子的时间，同时通过加热时产生的水蒸汽对涡轮叶片的推动，带动搅拌轴对饺子进行搅拌，避免了煮饺子时饺子粘锅而导致饺子破碎，提高了饺子的口感。

附图说明

图1为一种煮饺子用电磁加热锅的部分结构示意图。

图2为一种煮饺子用电磁加热锅中第一把手和第三把手的连接结构示意图。

图3为一种煮饺子用电磁加热锅的部分结构示意图。

图中：1-主锅体、2-底座、3-内锅、4-防滑座、5-电源插口、6-第一把手、7-第二把手、8-锅盖、9-内隔板、10-密封圈、11-导电线圈、12-第三把手、13-安装环、14-滤网、15-通气仓、16-导气管、17-出气阀、18-搅拌轴、19-搅拌叶、20-固定轴承、21-涡轮叶片、22-保护套。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

下面详细描述本专利的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利，而不能理解为对本专利的限制。

在本专利的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。

在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。

实施例1

请参阅图1-2，一种煮饺子用电磁加热锅，包括主锅体1和锅盖8；所述主锅体1内部设置底座2和内锅3；所述底座2用来增强加热锅的底部厚度，起到隔热的作用，并且在底座2下方设置防滑座4，用来增强加热锅的稳定性；所述内锅3用来煮饺子；所述主锅体1外壁上设置电源插口5，用来连接外界的电源，便于对加热锅进行供电，并且主锅体1上设置第一把手6和第二把手7，通过第一把手6和第二把手7配合使用，便于使用者将整个电磁加热锅端起来，同时主锅体1顶部设置锅盖8，用来盖住主锅体1；所述锅盖8内部设置内隔板9；所述内隔板下端设置密封垫10，用来增强锅盖8和主锅体1之间接触面的密封性能，防止加热过程中，内锅3的热量漏出，影响煮饺子的时间；所述内锅3表面设置导电线圈11；所述导电线圈11选用铜材质，并且导电线圈11电连接电源插口5，通过导电线圈11通电产生的电磁涡流效应，由内锅3内部产生热量对饺子进行加热，大大提高了加热效率；所述锅盖8右侧设置第三把手12，便于使用者拿起锅盖8；所述第三把手12能够贴合第一把手6的表面，提高了锅盖8在主锅体1上的稳定性，防止煮饺子时内部产生的蒸汽将锅盖8顶开。

实施例2

请参阅图3，本实施例中，所述内隔板9下端设置安装环13；所述安装环13内设置滤网14，用来抵挡煮饺子时溢出的泡沫，并且能够将泡沫中的面粉残渣过滤掉，防止附着在隔板9底部，给后续的清洁造成麻烦；所述内隔板9上表面设置有通气仓15，用来将煮饺子时产生的蒸汽导出；所述通气仓15和内锅3之间通过导气管16接通；所述导气管16设置在内隔板9上；所述锅盖8上表面设置出气阀17；所述出气阀17接通通气仓15，用来排出内锅3的热蒸汽；所述锅盖8内部设置搅拌轴18；所述搅拌轴18底端设置搅拌叶19，通过搅拌轴18带动搅拌叶19的转动，对饺子进行搅拌，防止饺子在内锅3底部粘锅；所述搅拌轴18在通气仓15的部分设置涡轮叶片21，通过从导气管16导入通气仓15的热蒸汽，推动涡轮叶片21转动，带动搅拌轴18转动；所述搅拌轴18与内隔板9的接触处设置固定轴承20，便于搅拌轴18转动；所述锅盖8上表面设置保护套22，用来套住搅拌轴18。

本发明的工作原理是：使用时，将饺子放入内锅3内，盖上锅盖8，将电源插口5接入外界的电源，导电线圈11通电，通过导电线圈11的电磁涡流效应绝对内锅3内装的饺子进行加热，加热后的内锅3内产生的水蒸汽通过导气管16进入通气仓15，水蒸汽在通气仓15内压缩聚集向出气阀17运动，此过程中带动涡轮叶片21转动，涡轮叶片21带动搅拌轴18上的搅拌叶19转动，对饺子进行搅拌，防止饺子粘锅。

本发明通过利用导电线圈的电磁涡流效应，对饺子进行加热，使热量从内部散开，提高了加热效率，缩短煮饺子的时间，同时通过加热时产生的水蒸汽对涡轮叶片的推动，带动搅拌轴对饺子进行搅拌，避免了煮饺子时饺子粘锅而导致饺子破碎，提高了饺子的口感。

上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下做出各种变化。