技术特征：
技术总结
本发明公开了智能自动蒸锅，涉及蒸锅装置领域。本发明中：锅体机构的底部板块内开设有水分回收供给腔；锅体机构的底部板块内开设有与水分回收供给腔相连通的水分加热腔；蒸笼卡板的一侧为水分回流腔；蒸笼卡板的另一侧为蒸笼加热腔；转动调节连杆的端侧固定连接有内侧推进调节盘；水分回流腔内固定装设有倾斜回流面板。本发明通过水分加热腔加热液体水，从而高效的对蒸笼卡板上的食物进行加热；通过水分回收供给腔，有效的对水分回流腔、蒸笼加热腔内的水蒸气/凝结水分进行回收再利用，并且能够对水分加热腔进行液体水供给；通过内侧推进调节盘对蒸笼加热腔的体积大小进行调节，从而根据不同食物的热蒸条件对蒸笼加热腔内的蒸汽压力进行调整。
技术研发人员：司武卓
受保护的技术使用者：合肥蒸小皖餐饮有限公司
技术研发日：2018.12.28
技术公布日：2019.04.16