一种防止食物表皮烤焦的电烤箱的制作方法

本实用新型涉及电烤箱领域，尤其涉及一种防止食物表皮烤焦的电烤箱。

背景技术：

人们现在习惯使用电烤箱来烤制食物取代传统的木炭烤制，但在使用电烤箱进行烧烤时，容易出现掌握不了温度的情况，因为现有电烤箱的发热部件是固定不动的，食物与发热部件一般为单面接触，从而容易导致被烤食物受热不均匀，食物一边的温度过高，所以容易把食物的表皮烤焦，而烤焦的食物中有着致癌物质，会对我们的身体造成很大的危害。

因此，现有技术需要进一步改进和完善。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种防止食物表皮烤焦的电烤箱。

本实用新型的目的通过下述技术方案实现：

一种防止食物表皮烤焦的电烤箱，该电烤箱主要包括箱体、设置在箱体上用于密封箱体的盖板、设置在箱体内的烤制腔室、采用旋转方式烘烤食物的旋转腔、以及设置在烤制腔室内的置物架。所述盖板与箱体侧面的边缘铰连接，使盖板可以方便地将箱体封闭。所述置物架固定安装在烤制腔室内，置物架上放置需要烘烤的食物。所述烤制腔室的一端与箱体固定连接，另一端延伸到旋转腔内部，使得箱体、烤制腔室以及置物架之间相对静止，而旋转腔相对烤制腔室和置物架转动。所述旋转腔室可相对置物架转动，从而最大程度避免食物被烤焦。

具体的，所述箱体内设有与旋转腔连接的转轮。所述转轮固定在箱体的内壁上，其数量设为四个，分别从四个方位与旋转腔的外壁滑动连接。旋转腔的前端被四个转轮支撑，且与转轮滑动连接。

具体的，所述旋转腔还包括驱动旋转腔转动的传动装置、用于加热食物的发热部件、以及用于检测旋转腔内温度的温度传感器。所述传动装置包括驱动旋转腔转动的电机、以及控制电机转动的微电脑处理器。所述电机固定在箱体的后端，其输出轴与旋转腔后端固定连接，带着旋转腔转动，同时，旋转腔的前端有转轮支撑，后端有箱体板壁支撑，这样可以使旋转腔的转动更加顺畅。所述微电脑处理器设置在电机上，分别与电机、发热部件和温度传感器电连接，用于收集烤制腔室内的温度及控制加热进度。所述旋转腔的前端设有便于转动的滑动槽，所述转轮在滑动槽内滑动；该滑动槽的设置可以更进一步地提高转轮的支撑力及旋转腔的转动效果，减少旋转时的阻力。所述发热部件固定安装在旋转腔的内壁上，随着旋转腔的转动均匀地对置物架上的食物进行加热。所述温度传感器固定安装在烤制腔室上，将收集到的温度信息实时反馈给微电脑处理器。

进一步的，为了提高电烤箱的保温效果，本实用新型所述箱体板壁为中空结构，内部设有保温材料。优选的，为了更进一步地提高电烤箱的保温效果，本实用新型所述保温材料设为陶瓷纤维板。

作为本实用新型的优选方案，为了更准确地反应烤制腔室内的温度，本实用新型所述温度传感器的数量设为四个，分别位于烤制腔室中部的上下位置以及前后位置。温度传感器的均匀分布对温度信息的收集及加热的控制十分有帮助。

作为本实用新型的优选方案，为了提高转轮对旋转腔室的支撑效果，本实用新型所述转轮设为承载能力强的轴承。

作为本实用新型的优选方案，为了精确控制电烤箱的加热温度，本实用新型所述发热部件采用电发热管。

作为本实用新型的优选方案，为了使食物在置物架上被均匀加热，本实用新型所述置物架采用分层式网状结构设计。

本实用新型的工作过程和原理是：在使用时，用户将食物放在置物架上，该食物的A面朝上，B面朝下，微电脑控制器控制电机转动使旋转腔开始旋转，由于旋转腔朝向烤制腔室的一面通过螺钉连接发热部件，所以旋转腔可以烤制置物架上的食物，更由于旋转腔是旋转着的，使食物受热均匀，不容易烤焦食物表皮；当食物的A面上方的温度感应器感应到温度达到预警温度时，微电脑控制器控制电机停止转动，并将旋转腔的发热部件旋转到食物的B面，由此将发热部件远离食物的A面可以防止烤焦食物的表皮。本实用新型还具有结构简单、实施容易、操作方便的优点。

与现有技术相比，本实用新型还具有以下优点：

(1)本实用新型所提供的防止食物表皮烤焦的电烤箱采用烤制腔室外设置可以转动的旋转腔，旋转腔内连接发热部件，烤制腔室内设置温度感应器，通过电机带动旋转腔旋转，从而使发热部件均匀加热烤制腔室内的食物，避免某一区域温度过高容易烤焦食物的问题，而食物不烤焦后，能减轻烧烤食品对我们的身体造成的危害。

(2)本实用新型所提供的防止食物表皮烤焦的电烤箱采用旋转腔前端的滑动槽内放置轴承，且轴承分别放置在滑动槽内的四角，旋转腔通过滑动槽内的轴承接触壳体内壁，令旋转腔的旋转效果更稳定及更省力。

(3)本实用新型所提供的防止食物表皮烤焦的电烤箱采用烤制腔室内设置了多个温度感应器，能使温度检测的效果更准确，令本实用新型的使用效果更好。

(4)本实用新型所提供的防止食物表皮烤焦的电烤箱通过壳体内设置陶瓷纤维板，陶瓷纤维板能有效的锁住热量，热量不容易外泄，令本实用新型的使用效果更好。

(5)本实用新型所提供的防止食物表皮烤焦的电烤箱通过烤制腔室内间隔设置置物架，能放置更多的食物进烤制腔室内，使本实用新型的使用效果更好。

附图说明

图1是本实用新型所提供的防止食物表皮烤焦的电烤箱的立体图。

图2是本实用新型所提供的防止食物表皮烤焦的电烤箱的主视图。

图3是本实用新型所提供的防止食物表皮烤焦的电烤箱的右视图。

图4是本实用新型所提供的发热部件转动到食物上方时的状态图。

图5是本实用新型所提供的发热部件转动到食物下方时的状态图。

上述附图中的标号说明：

1-箱体，2-烤制腔室，3-旋转腔，4-发热部件，5-温度传感器，6-传动装置，7-电机，8-微电脑处理器，9-滑动槽，10-转轮，11-置物架，12-盖板，13-保温材料，14-食物。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚、明确，以下参照附图并举实施例对本实用新型作进一步说明。

实施例1：

如图1、图2、图3、图4和图5所示，本实用新型公开了一种防止食物表皮烤焦的电烤箱，该电烤箱主要包括箱体1、设置在箱体1上用于密封箱体1的盖板12、设置在箱体1内的烤制腔室2、采用旋转方式烘烤食物的旋转腔3、以及设置在烤制腔室2内的置物架11。所述盖板12与箱体1侧面的边缘铰连接，使盖板12可以方便地将箱体1封闭。所述置物架11固定安装在烤制腔室2内，置物架11上放置需要烘烤的食物。所述烤制腔室2的一端与箱体1固定连接，另一端延伸到旋转腔3内部，使得箱体1、烤制腔室2以及置物架11之间相对静止，而旋转腔3相对烤制腔室2和置物架11转动。所述旋转腔3室可相对置物架11转动，从而最大程度避免食物被烤焦。

具体的，所述箱体1内设有与旋转腔3连接的转轮10。所述转轮10固定在箱体1的内壁上，其数量设为四个，分别从四个方位与旋转腔3的外壁滑动连接。旋转腔3的前端被四个转轮10支撑，且与转轮10滑动连接。

具体的，所述旋转腔3还包括驱动旋转腔3转动的传动装置6、用于加热食物的发热部件4、以及用于检测旋转腔3内温度的温度传感器5。所述传动装置6包括驱动旋转腔3转动的电机7、以及控制电机7转动的微电脑处理器8。所述电机7固定在箱体1的后端，其输出轴与旋转腔3后端固定连接，带着旋转腔3转动，同时，旋转腔3的前端有转轮10支撑，后端有箱体1板壁支撑，这样可以使旋转腔3的转动更加顺畅。所述微电脑处理器8设置在电机7上，分别与电机7、发热部件4和温度传感器5电连接，用于收集烤制腔室2内的温度及控制加热进度。所述旋转腔3的前端设有便于转动的滑动槽9，所述转轮10在滑动槽9内滑动；该滑动槽9的设置可以更进一步地提高转轮10的支撑力及旋转腔3的转动效果，减少旋转时的阻力。所述发热部件4固定安装在旋转腔3的内壁上，随着旋转腔3的转动均匀地对置物架11上的食物进行加热。所述温度传感器5固定安装在烤制腔室2上，将收集到的温度信息实时反馈给微电脑处理器8。

进一步的，为了提高电烤箱的保温效果，本实用新型所述箱体1板壁为中空结构，内部设有保温材料13。优选的，为了更进一步地提高电烤箱的保温效果，本实用新型所述保温材料13设为陶瓷纤维板。

作为本实用新型的优选方案，为了更准确地反应烤制腔室2内的温度，本实用新型所述温度传感器5的数量设为四个，分别位于烤制腔室2中部的上下位置以及前后位置。温度传感器5的均匀分布对温度信息的收集及加热的控制十分有帮助。

作为本实用新型的优选方案，为了提高转轮10对旋转腔3室的支撑效果，本实用新型所述转轮10设为承载能力强的轴承。

作为本实用新型的优选方案，为了精确控制电烤箱的加热温度，本实用新型所述发热部件4采用电发热管。

作为本实用新型的优选方案，为了使食物在置物架11上被均匀加热，本实用新型所述置物架11采用分层式网状结构设计。

本实用新型的工作过程和原理是：在使用时，用户将食物放在置物架11上，该食物的A面朝上，B面朝下，微电脑控制器控制电机7转动使旋转腔3开始旋转，由于旋转腔3朝向烤制腔室2的一面通过螺钉连接发热部件4，所以旋转腔3可以烤制置物架11上的食物，更由于旋转腔3是旋转着的，使食物受热均匀，不容易烤焦食物表皮；当食物的A面上方的温度感应器感应到温度达到预警温度时，微电脑控制器控制电机7停止转动，并将旋转腔3的发热部件4旋转到食物的B面，由此将发热部件4远离食物的A面可以防止烤焦食物的表皮。本实用新型还具有结构简单、实施容易、操作方便的优点。

实施例2：

如图1至图3所示的防止食物表皮烤焦的电烤箱实施例，其包括箱体1和烤制腔室2，该箱体1内设有烤制腔室2，该烤制腔室2外活动连接旋转腔3，该旋转腔3朝向烤制腔室2的一面通过螺钉连接发热部件4，该发热部件4为发热管，该烤制腔室2内通过螺钉连接温度感应器5，该旋转腔3尾端连接传动装置6，该传动装置6包括电机7和微电脑处理器8，该电机7通过电机轴焊接在旋转腔3尾端，该微电脑处理器8通过螺钉连接在电机7上方，该微电脑处理器8分别通过线管连接发热部件4、温度感应器5和电机7。

进一步，该旋转腔3前端外侧向内凹陷延伸有滑动槽99，该滑动槽99内放置转轮10，该转轮10为轴承，且设有四个，轴承分别放置在滑动槽99内的四角，该旋转腔3通过滑动槽99内的轴承接触箱体1内壁。

进一步，该温度感应器5设有四个，该温度感应器5分别通过螺钉连接在烤制腔室2内壁。

进一步，本实施例中，厂家在微电脑控制器8预先设置预警温度为100°。

进一步，该箱体1为中空结构，该箱体1内设有保温材料13，该保温材料为陶瓷纤维板13，且设于箱体1内。

进一步，该烤制腔室2内间隔设置置物架11。

进一步，该箱体1一侧通过铰链铰接盖板12，该盖板12与箱体1相匹配。

结合图1至图5所示的防止食物表皮烤焦的电烤箱实施例，在使用时，用户将食物14放在置物架11上，如图4所示这样的，该食物14的A面朝上，B面朝下，微电脑控制器8控制电机7转动使旋转腔3开始旋转，由于旋转腔3朝向烤制腔室2的一面通过螺钉连接发热部件4，所以旋转腔2可以烤制置物架11上的食物14，更由于旋转腔2是旋转着的，使食物14受热均匀，不容易烤焦食物14表皮；

当食物14的A面上方的温度感应器5感应到温度达到预警温度时，微电脑控制器8控制电机7停止转动，并将旋转腔3的发热部件4旋转到食物14的B面，如图5所示这样的，由此将发热部件4远离食物的A面可以防止烤焦食物14的表皮；

这样，烤制腔室2外设置可以转动的旋转腔3，旋转腔3内连接发热部件4，烤制腔室2内设置温度感应器5，通过电机7带动旋转腔3旋转，从而使发热部件4均匀加热烤制腔室2内的食物14，当温度感应器5感应到烤制腔室2内某一区域温度过高容易烤焦食物14表皮时，通过电机7停止转动再将旋转腔3的发热部件4转动到温度较低的区域继续烤制食物14，避免某一区域温度过高容易烤焦食物14的问题，而食物14不烤焦后，能减轻烧烤食品对我们的身体造成的危害。

进一步，由于旋转腔3前端的滑动槽9内放置轴承，且轴承分别放置在滑动槽9内的四角，旋转腔3通过滑动槽9内的轴承接触箱体1内壁，令旋转腔3的旋转效果更稳定及更省力。

进一步，由于烤制腔室2内设置了多个温度感应器5，能使温度检测的效果更准确，令本实用新型的使用效果更好。

进一步，通过箱体1内设置陶瓷纤维板13，陶瓷纤维板13能有效的锁住热量，热量不容易外泄，令本实用新型的使用效果更好。

进一步，通过烤制腔室2内间隔设置置物架11，能放置更多的食物进烤制腔室2内，使本实用新型的使用效果更好。

上述实施例为本实用新型较佳的实施方式，但本实用新型的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本实用新型的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本实用新型的保护范围之内。