1.一种多功能火锅烹饪盆，其特征在于：包括平底火锅盆、金属连接筒、支架和可选择炊具；所述平底火锅盆底部有开孔，所述金属连接筒下端与平底火锅盆底部开孔无缝连接，所述金属连接筒上端与支架下端连接，所述支架上放置有可选择炊具；所述可选择炊具包括炒锅、煎锅、汤锅、烤盘和蒸锅。
2.如权利要求1所述的多功能火锅烹饪盆，其特征在于：所述支架为漏斗形，支架上部为支架金属圈，金属圈内径为10-30cm,高1-10cm,厚度0.3-3cm,金属圈壁上设置有通风孔若干个；支架中部呈锥形，上宽下窄；支架下部为金属筒,金属筒直径为3-10cm，长度为1-30cm；支架内部设置有炊具放置平台，炊具放置平台上设置有通气沟槽。
3.如权利要求2所述的多功能火锅烹饪盆，其特征在于：所述炊具放置平台为放置在支架金属圈与支架锥体之间的环形金属圈。
4.如权利要求2所述的多功能火锅烹饪盆，其特征在于：所述通气沟槽沿支架金属圈的径向设置，穿过炊具放置平台，与所述支架金属圈的内壁相通，所述通气沟槽设置有若干条。
5.如权利要求1所述的多功能火锅烹饪盆，其特征在于：所述支架为支撑腿形，由上下设置的大小两个金属圈和纵向设置的若干金属支撑腿构成，所述金属支撑腿与所述金属圈之间呈斜角，设置在金属支撑腿上方的金属圈大，由金属环和金属环壁构成，设置在下方的金属圈小，有金属环壁与所述金属连接筒上端相连接。
6.如权利要求5所述的多功能火锅烹饪盆，其特征在于：所述金属支撑腿设置有若干根，所述支撑腿上方的大金属圈内径为10-30cm，所述金属环壁的高度为1-10cm，所述金属环壁的厚度为0.3-3cm，所述支撑腿下方的小金属圈直径为3-10cm。
7.如权利要求1所述的多功能火锅烹饪盆，其特征在于：所述平底火锅盆的底部开孔直径为3-25cm。
8.如权利要求7所述的多功能火锅烹饪盆，其特征在于：所述金属连接筒下端与平底火锅盆的底部开孔直径相同，上端直径3-10cm，高度为1-30cm。
9.如权利要求1所述的多功能火锅烹饪盆，其特征在于：所述金属连接筒的上端与所述支架下部有连接。
10.如权利要求1所述的多功能火锅烹饪盆，其特征在于：可选择炊具的外径为10-30cm。