烤涮一体的无烟锅和锅架的制作方法

本实用新型涉及烧烤、火锅装置技术领域，具体涉及一种烤涮一体的无烟锅和锅架。

背景技术：

火锅是大众十分喜爱的饮食。然而，在煮食的过程中，会产生大量油烟、水汽，造成屋内弥漫大量的火锅烟气，挥发的火锅烟气不仅污染空气，还附着在衣服上面，几天都不能散掉，这在一定程度上阻碍了火锅的推广。烧烤也是大众喜爱的饮食，但是烧烤过程中容易产生大量油烟，污染空气。

为了解决这个问题，申请人之前申请了多种适合于不情况的不同结构的无烟火锅装置，这些无烟火锅装置通常有一个筒体，筒体内安装引风机，体积较大、重量大，单套装置成本较高。并且，现有的锅架通常都只具有火锅功能，功能较为单一，不能满足食客的不同需求。

技术实现要素：

本实用新型的目的是针对上述问题提供一种结构简单、除烟效果好、使用方便、成本低的既能烤又能同时煮的烤涮一体的无烟锅和锅架。

实现该目的的技术方案是：

一种烤涮一体的无烟锅锅架，包括顶部敞开、底部封闭的箱体，在箱体顶部设置有吸烟罩，所述吸烟罩的主体为中空的框架，所述框架包括横向板和竖向板，框架的横截面为“7”字形，所述竖向板上设置有若干通风孔，在箱体内的中部设置有加热炉安装板，所述加热炉安装板的中心开设有安装孔，在箱体的底板上设置有至少一个引风孔。

作为优选地，所述吸烟罩的竖向板的底端设置有内翻边，加热炉安装板搁置在吸烟罩的内翻边上，方便安装和拆卸。

或者，所述加热炉安装板与吸烟罩的竖向板连接，且一体成型，简化结构、便于运输。

作为优选地，所述引风孔的数量为2个，引风孔与油烟管道连接，在抽风机的作用下油烟从引风孔进入油烟管道最后到达除油烟装置。

作为优选地，所述箱体为方形，造型美观、便于坐在箱体不同方向的食客取食。

本实用新型还提供了一种烤涮一体的无烟锅，包括上述的锅架，还包括烤盘和煮锅，所述烤盘设置在加热炉安装板的上方，烤盘的中心开设有通孔，所述通孔上安装所述煮锅。

在上述技术方案中，所述烤盘的通孔上设置有环形凸台对煮锅起限位作用，烤盘上设置有若干以通孔为中心的环形集油沟，还设置有绕通孔呈发散状分布的引流沟，在烤盘上沿着烤盘的边沿设置有集油槽，所述引流沟与所述集油沟相交，并与集油槽连通。

作为优选地，所述煮锅为平底锅，底部与烤盘齐平。

本实用新型的有益效果是：结构简单、安装容易、使用方便、构思巧妙，能够同时进行烧烤和火锅，装置总体体积不大、便于安装到桌中，大大减少了在烧烤和涮锅过程中产生的油烟，减少对人体的伤害以及附着在人体和衣服上的油烟味。

附图说明

图1是本实用新型的箱体的结构示意立体图。

图2是图1中的箱体安装导风罩后的结构示意图。

图3是图2中的装置安装烤盘后的结构示意图。

图4是图3中的装置安装煮锅后的结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步说明，但并不因此而限制本实用新型。

实施例1烤涮一体的无烟锅锅架

如图1-2所示的一种烤涮一体的无烟锅锅架，主体为顶部敞开、底部封闭的方形箱体1，箱体1也可为圆形或者其它形状。在箱体1顶部设置有吸烟罩2，吸烟罩2的主体为中空的框架，框架包括横向板2a和竖向板2b，框架的横截面为“7”字形，竖向板2b上设置有若干通风孔2c，在箱体1内的中部设置有加热炉安装板3，加热炉安装板3的中心开设有安装孔3a，在箱体1的底板上设置有两个引风孔1a。吸烟罩2的竖向板2b的底端设置有内翻边，加热炉安装板3搁置在吸烟罩2的内翻边上，方便安装和拆卸；或者也可以设置为加热炉安装板3与吸烟罩的竖向板2b连接，且一体成型，减少零部件，方便安装运输。

吸烟罩2的结构已在申请人以前的申请中批露过，其结构和专利申请CN 105258179A中的吸烟罩结构一样。将吸烟罩2直接搁置在箱体1的顶部即可，吸烟罩2可以设计为可拆卸的，也可以是固定连接的。

实施例2烤涮一体的无烟锅

如图1-4所示的一种烤涮一体的无烟锅，主要由实施例1的锅架，以及与箱体1配合的方形烤盘4、方形煮锅5组成。烤盘4设置在加热炉安装板3的上方，烤盘4的中心开设有通孔4a，通孔4a上安装煮锅5。烤盘4的通孔4a上设置有环形凸台4b对煮锅5起限位作用，烤盘4上设置有若干以通孔4a为中心的环形集油沟4c，还设置有绕通孔4a呈发散状分布的引流沟4d，在烤盘4上沿着烤盘4的边沿设置有集油槽4e，引流沟4d与集油沟4c相交，并与集油槽4e连通。煮锅5为平底锅，底部与烤盘4齐平。

将实施例1的锅架安装到配套的桌子上，两个引风孔1a均与油烟管道连接，油烟管道与抽风机和除油烟装置连接。将电磁炉安装到加热炉安装板3上，使得电磁炉的顶面从安装孔3a中露出，将烤盘4放到电磁炉上，将煮锅5放到通孔4a上，即安装好了整套装置。在食用过程中，烤盘4和煮锅5中产生的油烟从导风罩2的竖向板2b上的通风孔2c中进入箱体1内，在抽风机的工作下，油烟从引风孔1a进入油烟管道最后到达除油烟装置。烤盘4上由于烧烤出来的油可以汇集到环形集油沟4c中，然后由引流沟4d流入集油槽4e中，减少食物上的油，减少油腻。

本装置结构简单、构思巧妙、除油烟效果好，能同时进行烧烤和火锅，满足食客的多种饮食需求，给食客带来很好的饮食体验。