多功能压力锅的制作方法

本实用新型涉及一种烹饪器具，更具体地说，它涉及一种多功能压力锅。

背景技术：

高压锅又叫压力锅，它通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。炒锅是中国一种烹饪工具，它顶部开口大，圆底或平底，一般带有手柄。由于食物在烹饪过程中会粘锅，有一些炒锅添加了特氟龙涂层或陶瓷涂层等使得食物不会粘锅。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。但是目前常用的压力锅不能实现对食物的炒、炸烹饪；目前常用的炒锅不能实现对食物的高压蒸煮烹饪。

技术实现要素：

本实用新型克服了现有的压力锅不能实现对食物的炒、炸烹饪，炒锅不能实现对食物的高压蒸煮烹饪的不足，提供了一种多功能压力锅，它结合了高压锅和炒锅的特点，既可以实现对食物的炒、炸烹饪，还能实现对食物的高压蒸煮烹饪，功能多样。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：一种多功能压力锅，包括炒锅体、可紧密扣合在炒锅体上的锅盖，炒锅体上连接锅柄，锅柄上设有限位滑槽，限位滑槽侧壁上设有定位槽，锅盖上连接有开合机构和调压机构，开合机构包括控制盘、连杆、安全限位阀，控制盘转动安装在锅盖上，连杆可滑动安装在锅盖上，连杆一端设有可滑入定位槽的限位头，连杆另一端连接推拉柱；控制盘上设有弧形的导向槽，推拉柱活动插装在导向槽中，导向槽包括导向段和推动段，推动段向偏向控制盘转动中心方向延伸；安全限位阀包括阀座、阀芯，阀座安装在锅盖上，阀芯可升降安装在阀座上，连杆上靠近控制盘位置设有限位孔，阀芯上端与限位孔适配离合；调压机构包括调压旋钮、调压阀、调压座，控制盘安装在调压旋钮和调压座之间，调压座上设有调压阀安装孔，调压阀包括调压筒、密封头，密封头连接在调压筒下端，调压筒活动插装在调压阀安装孔中，锅盖上设有卸压孔，密封头盖合在卸压孔上，调压旋钮下表面上设有弧形的调压凸条，调压凸条贯穿控制盘，调压凸条下表面沿着逆时针方向或者顺时针方向倾斜设置，调压筒上方设有弹簧座，弹簧座和调压筒之间安装抵接弹簧，弹簧座抵接在调压凸条下表面上。

多功能压力锅的炒锅体可实现对食物的炒、炸烹饪，当盖上锅盖并将锅盖紧密扣合在炒锅体上，连杆上的限位头滑入限位滑槽，然后转动调压旋钮，带动控制盘转动，与连杆连接的推拉柱在导向槽的推动段内滑动，从而推动连杆向外移动将限位头推入定位槽中。继续转动调压旋钮，推拉柱在导向槽的导向段内滑动，不会带动连杆移动，此时调压凸条抵接在弹簧座上，对调压阀的出气压力进行调节，从而实现对锅内压力的调节，此时炒锅体可进行高压蒸煮烹饪。锅内压力增加后，安全限位阀的阀芯上端插装到限位孔中，对连杆进行锁止，防止连杆滑动，锅盖开启之前需要先进行卸压，卸压完成后，安全限位阀的阀芯滑离限位孔，反向转动调压旋钮，使连杆端部的限位头滑离定位槽，之后转动锅盖将锅盖向上开启即可。这种多功能压力锅结合了高压锅和炒锅的特点，既可以实现对食物的炒、炸烹饪，还能实现对食物的高压蒸煮烹饪，功能多样。

作为优选，炒锅体上端边缘设有若干向外凸出的连接凸起，锅盖边缘和连接凸起对应设有若干扣接翻边，扣接翻边和连接凸起扣合抵接。锅盖和炒锅体通过扣接翻边与连接凸起的配合实现连接紧固，连接方便可靠。

作为优选，连杆包括推拉段、延伸段，延伸段靠近控制盘设置，推拉段与延伸段的夹角为钝角，限位孔设置在延伸段远离推拉段的端部位置，推拉柱设置在推拉段端部。这种结构设置的连杆便于布置。

作为优选，锅盖上表面上设有安装凹槽和延伸缺口，延伸缺口一端与安装凹槽连通，另一端延伸到锅盖边缘，开合机构和调压机构安装在安装凹槽位置，连杆穿过延伸缺口。安装凹槽和延伸缺口的设置便于开合机构和调压机构的安装布置。

作为优选，锅盖上表面上安装手柄，手柄一端连接在锅盖上靠近中间位置，另一端连接在锅盖边缘位置，手柄上靠近锅盖边缘端设有向外延伸的用于立起锅盖的支撑头。锅盖开启后，可通过手柄端部的支撑头将过高立起来，有利于减小放置空间。

作为优选，调压凸条下表面呈波浪形的齿状结构。这种结构的调压凸条有利于滑过弹簧座的上表面，放置出现卡滞现象。

作为优选，调压座下表面上设有通气槽，调压阀安装孔下端设置在通气槽底面，调压座上远离连杆的端部位置设有连通凹槽，连通凹槽与通气槽连通。

通气槽和连通凹槽的设置便于卸压时的排气，当有液体随气流排出时可以沉积在通气槽位置，而不会直接溅出，产生安全隐患，清理时只需要将沉积的液体从通气凹槽位置倾倒出来即可。

作为优选，密封头下表面边缘位置设有密封凸环，密封凸环抵接在锅盖上表面上，密封头下表面中间位置设定位凸套，调压筒下端设有连接柱，连接柱与定位凸套适配套装，调压筒外壁上靠近下端位置设有安装环槽，密封头内壁上设有连接凸环，连接凸环适配连接在安装环槽中，密封头上端设有环形的密封唇，密封唇由下往上朝外倾斜设置，密封唇上端贴合在调压座下表面上。

密封凸环的设置提高了密封头对卸压孔的密封性能，定位凸套便于密封头的安装定位，防止密封头脱离卸压孔。连接凸环与安装环槽适配连接，使密封头与调压筒的连接更加可靠。密封唇可实现对调压阀安装孔下端的密封，防止气流从调压阀安装孔排出。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：（1）多功能压力锅结合了高压锅和炒锅的特点，既可以实现对食物的炒、炸烹饪，还能实现对食物的高压蒸煮烹饪，功能多样；（2）锅内压力可通过调压机构进行调节，使用更加灵活方便。

附图说明

图1是本实用新型的一种结构示意图；

图2是本实用新型的爆炸图；

图3是本实用新型的剖视图；

图4是本实用新型的图3的局部放大示意图；

图5是本实用新型的控制盘与连杆的连接结构示意图；

图6是本实用新型的调压旋钮的结构示意图；

图7是本实用新型的调压座位置的连接结构示意图；

图中：1、炒锅体，2、锅盖，3、锅柄，4、限位滑槽，5、定位槽，6、连接凸起，7、扣接翻边，8、控制盘，9、连杆，10、安全限位阀，11、限位头，12、推拉柱，13、导向槽，14、导向段，15、推动段，16、限位孔，17、推拉段，18、延伸段，19、调压旋钮，20、调压阀，21、调压座，22、调压阀安装孔，23、调压筒，24、密封头，25、卸压孔，26、调压凸条，27、弹簧座，28、抵接弹簧，29、定位柱，30、定位盖，31、定位凸缘，32、定位环，33、插槽，34、延伸柱，35、避让槽，36、通气槽，37、连通凹槽，38、密封凸环，39、定位凸套，40、连接柱，41、安装环槽，42、连接凸环，43、密封唇，44、安装凹槽，45、延伸缺口，46、手柄，47、支撑头，48、装饰盖，49、面板，50、固定片，51、副锅柄，52、防滑胶套，53、定位圈，54、凸柱。

具体实施方式

下面通过具体实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的具体描述：

实施例：一种多功能压力锅（参见附图1至附图7），包括炒锅体1、可紧密扣合在炒锅体上的锅盖2，炒锅体为平底锅或圆底锅中的一种，炒锅体上连接锅柄3，锅柄上设有限位滑槽4，限位滑槽侧壁上设有定位槽5，限位滑槽远离定位槽端与锅柄侧壁贯通，限位滑槽向远离定位槽方向宽度逐渐增加。炒锅体上端边缘设有若干向外凸出的连接凸起6，锅盖边缘和连接凸起对应设有若干扣接翻边7，扣接翻边和连接凸起扣合抵接。

锅盖上连接有开合机构和调压机构。

开合机构包括控制盘8、连杆9、安全限位阀10，控制盘转动安装在锅盖上，连杆可滑动安装在锅盖上，连杆一端设有可滑入定位槽的限位头11，连杆另一端连接推拉柱12； 控制盘上设有弧形的导向槽13，推拉柱活动插装在导向槽中，导向槽包括导向段14和推动段15，推动段向偏向控制盘转动中心方向延伸；安全限位阀包括阀座、阀芯，阀座安装在锅盖上，阀芯可升降安装在阀座上，连杆上靠近控制盘位置设有限位孔16，阀芯上端与限位孔适配离合。连杆包括推拉段17、延伸段18，延伸段靠近控制盘设置，推拉段与延伸段的夹角为钝角，限位孔设置在延伸段远离推拉段的端部位置，推拉柱设置在推拉段端部。

调压机构包括调压旋钮19、调压阀20、调压座21，控制盘安装在调压旋钮和调压座之间，调压座紧固安装在锅盖上，调压座上设有调压阀安装孔22，调压阀包括调压筒23、密封头24，密封头连接在调压筒下端，调压筒活动插装在调压阀安装孔中，锅盖上设有卸压孔25，密封头盖合在卸压孔上，调压旋钮下表面上设有弧形的调压凸条26，调压凸条贯穿控制盘，调压凸条下表面沿着逆时针方向或者顺时针方向倾斜设置，调压筒上方设有弹簧座27，弹簧座和调压筒之间安装抵接弹簧28，弹簧座抵接在调压凸条下表面上，调压座上设有用于限位调压凸条的定位柱29，定位柱对调压凸条进行限位，防止调压旋钮转动过量。控制盘包括定位盖30、定位凸缘31，调压座上设有定位环32，定位环上端适配安装在定位盖中，导向槽设置在定位凸缘上，定位盖上设有弧形的插槽33，调压凸条与插槽适配连接。调压凸条下表面呈波浪形的齿状结构。调压座上表面上设有延伸柱34，调压阀安装孔贯穿延伸柱，延伸柱上端设有两用于避让调压凸条的避让槽35，避让槽贯通调压阀安装孔。调压座下表面上设有通气槽36，调压阀安装孔下端设置在通气槽底面，调压座上远离连杆的端部位置设有连通凹槽37，连通凹槽与通气槽连通。密封头下表面边缘位置设有密封凸环38，密封凸环抵接在锅盖上表面上，密封头下表面中间位置设定位凸套39，调压筒下端设有连接柱40，连接柱与定位凸套适配套装，调压筒外壁上靠近下端位置设有安装环槽41，密封头内壁上设有连接凸环42，连接凸环适配连接在安装环槽中，密封头上端设有环形的密封唇43，密封唇由下往上朝外倾斜设置，密封唇上端贴合在调压座下表面上。

锅盖上表面上设有安装凹槽44和延伸缺口45，延伸缺口一端与安装凹槽连通，另一端延伸到锅盖边缘，开合机构和调压机构安装在安装凹槽位置，连杆穿过延伸缺口。锅盖上表面上安装手柄46，手柄一端连接在锅盖上靠近中间位置，另一端连接在锅盖边缘位置，手柄上靠近锅盖边缘端设有向外延伸的用于立起锅盖的支撑头47。锅盖上延伸缺口对应位置连接装饰盖48，锅盖上安装凹槽对应位置安装面板49，装饰盖连接在面板中间和锅盖边缘之间，调压旋钮伸出面板和装饰盖。装饰盖下表面上连接固定片50，连杆活动插装在固定片和装饰盖下表面之间。手柄一端向下弯曲，另一端设有向下设置的接头，手柄两端均与装饰盖连接。

调压座通过紧固螺杆与锅盖连接，控制盘、调压旋钮转动安装在紧固螺杆上。锅盖上还装有泄气阀和安全阀。炒锅体上端边缘和锅柄相对设置有副锅柄51。调压旋钮外壁上套装有防滑胶套52。连杆的推拉段上设有腰圆环状的定位圈53，装饰盖下表面上设有凸柱54，凸柱贯穿安装面板并活动插装在定位圈中，定位圈的内圈长度大于凸柱外径，使定位圈和凸柱之间能够相互横向滑动。

多功能压力锅的炒锅体可实现对食物的炒、炸烹饪，当盖上锅盖并将锅盖紧密扣合在炒锅体上，连杆上的限位头滑入限位滑槽，然后转动调压旋钮，带动控制盘转动，与连杆连接的推拉柱在导向槽的推动段内滑动，从而推动连杆向外移动将限位头推入定位槽中。继续转动调压旋钮，推拉柱在导向槽的导向段内滑动，不会带动连杆移动，此时调压凸条抵接在弹簧座上，对调压阀的出气压力进行调节，从而实现对锅内压力的调节，此时炒锅体可进行高压蒸煮烹饪。锅内压力增加后，安全限位阀的阀芯上端插装到限位孔中，对连杆进行锁止，防止连杆滑动，锅盖开启之前需要先进行卸压，卸压完成后，安全限位阀的阀芯滑离限位孔，反向转动调压旋钮，使连杆端部的限位头滑离定位槽，之后转动锅盖将锅盖向上开启即可。定位柱对调压凸条进行限位，防止调压旋钮转动过量。这种多功能压力锅结合了高压锅和炒锅的特点，既可以实现对食物的炒、炸烹饪，还能实现对食物的高压蒸煮烹饪，功能多样。

以上所述的实施例只是本实用新型的一种较佳的方案，并非对本实用新型作任何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。