一种备用煎锅的制作方法

本实用新型涉及煎锅技术领域，尤其涉及一种备用煎锅。

背景技术：

目前市面上现有的煎锅种类繁多，但大部分煎锅只适用于一种炉具，使得煎锅存在一定的使用局限性，而且大部分的煎锅存在热效率低，锅体加热不均匀和加热速度慢等问题，使得在烹饪时食物出现受热不均匀、容易烧焦和食物活性流失等问题，同时现有的煎锅安全性不高，稍有不慎就容易发生事故，在煎锅煎制食物之后经常找不到盘子盛装，而且还极易冷却，影响食物的口感。

技术实现要素：

针对现有现象的存在，本实用新型的目的在于提供一种设计简单、合理的一种备用煎锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种备用煎锅，包括主锅体和活动连接在主锅体上端的备用锅体，所述主锅体上设有黑桃木制成的锅耳，所述主锅体和备用锅体上连接有把手，所述把手上固定有感温装置，所述主锅体的底端设有锅底，所述锅底包括内层锅底和外层锅底，所述内层锅底和外层锅底之间形成有密闭容腔，所述密闭容腔内填充有导热层，所述导热层的状态随温度变化在固态和液态之间转化，所述备用锅体的高度小于主锅体的高度，所述备用锅体的上端设有导磁层，所述导磁层包括铝层和不锈钢层，所述不锈钢层位于铝层的外侧，所述不锈钢层上沿圆周方向等角度设有若干导热孔。

作为改进的一种具体实施方式，所述导热层为低熔点金属层或者合金层。

作为改进的一种具体实施方式，所述导热孔内设有聚能片。

作为改进的一种具体实施方式，所述主锅体上设有与锅底固定连接的锅壁，所述锅壁上设有调温槽，所述调温槽的直径介于锅壁的外径和内径之间。

作为改进的一种具体实施方式，所述不锈钢层的边沿形成有凸缘，所述凸缘向下延伸形成聚热空间，所述不锈钢层的底端设有若干阵列分布的集热块，相邻所述集热块之间形成有导通槽。

作为改进的一种具体实施方式，所述感温装置包括固定在把手前端的感温探头、固定在把手中部的智能感温座，所述智能感温座通过上盖安装有感温仪，所述感温探头的头部与主锅体的外壁贴合，所述智能感温座的后部通过电池盖安装有电池，所述感温探头的尾部与感温仪连接。

本实用新型效果：

把手和锅耳的设置，主锅体和备用锅体在放置和取下时都呈平衡状态，不会造成翻锅现象的出现，特别是在带有汤的食物，黑桃木制成的锅耳能对主锅体进行很好的拿捏，不会对锅内的汤汁造成倾洒，同时还不会造成烫手的现象，当锅体被加热时，热量经外层锅底传递至导热层，由于导热层的熔点较低，因此，当加热到一定温度后，导热层熔化呈液态，呈液态的导热层各处温度均相同，从而能够将热量均匀地传递至内层锅底，使得内层锅底受热更加均匀，以加热锅体内的食物。同时，当锅体因使用不当而干烧时，由于导热层具有较高的沸点，因此该导热层较难气化，能够避免气化而造成封闭空腔的压强过高，从而可减小危险性。且由于该导热层在常温下为固态，能够方便锅体的加工与复合，在煎制完成之后，可用备用锅体直接盛装食物，备用锅体的高度小于主锅体的高度，根据碟盘的规格设置，不需要另外找时间寻找盘子，同时备用锅体在加热的过程中还留有余热，特别是在寒冷天气不会造成食物的快速冷却，在需要两个煎锅同时煎制食物时，又可拆开使用，提高工作效率，导磁层的设置，同时适用于各种明火和暗火的炉具。

附图说明

图1为本实用新型一种备用煎锅的结构示意图；

图2为本实用新型一种备用煎锅的仰视图；

图3为锅底的结构示意图；

图4为感温装置的结构示意图。

附图标记：1、聚能片；2、不锈钢层；3、铝层；4、把手；5、挂环；6、导通槽；7、主锅体；8、外层锅底；9、导热层；10、备用锅体；11、集热块；12、凸缘；13、锅耳；14、内层锅底；15、感温探头；16、上盖；17、感温仪；18、智能感温座；19、电池；20、电池盖。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细的描述，需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-图4，一种备用煎锅，包括主锅体7和活动连接在主锅体7上端的备用锅体10，主锅体7上设有黑桃木制成的锅耳13，主锅体7和备用锅体10上连接有把手4，把手4上固定有感温装置，主锅体7的底端设有锅底，锅底包括内层锅底14和外层锅底8，内层锅底14和外层锅底8之间形成有密闭容腔，密闭容腔内填充有导热层9，导热层9的状态随温度变化在固态和液态之间转化，备用锅体10的高度小于主锅体7的高度，备用锅体10的上端设有导磁层，导磁层包括铝层3和不锈钢层2，不锈钢层2位于铝层3的外侧，不锈钢层2上沿圆周方向等角度设有若干导热孔。

通过采用上述技术方案，把手4和锅耳13的设置，主锅体7和备用锅体10在放置和取下时都呈平衡状态，不会造成翻锅现象的出现，特别是在带有汤的食物，黑桃木制成的锅耳13能对主锅体7进行很好的拿捏，不会对锅内的汤汁造成倾洒，同时还不会造成烫手的现象，当锅体被加热时，热量经外层锅底8传递至导热层9，由于导热层9的熔点较低，因此，当加热到一定温度后，导热层9熔化呈液态，呈液态的导热层9各处温度均相同，从而能够将热量均匀地传递至内层锅底14，使得内层锅底14受热更加均匀，以加热锅体内的食物。同时，当锅体因使用不当而干烧时，由于导热层9具有较高的沸点，因此该导热层9较难气化，能够避免气化而造成封闭空腔的压强过高，从而可减小危险性。且由于该导热层9在常温下为固态，能够方便锅体的加工与复合，在煎制完成之后，可用备用锅体10直接盛装食物，备用锅体10的高度小于主锅体7的高度，根据碟盘的规格设置，不需要另外找时间寻找盘子，同时备用锅体10在加热的过程中还留有余热，特别是在寒冷天气不会造成食物的快速冷却，在需要两个煎锅同时煎制食物时，又可拆开使用，提高工作效率，导磁层的设置，同时适用于各种明火和暗火的炉具，在主锅体7上的挂环5，方便对锅进行悬架。

作为改进的一种具体实施方式，导热层9为低熔点金属层或者合金层。

通过采用上述技术方案，导热层9优选为巴氏合金或伍德合金，巴氏合金或伍德合金的导热效果较好，能够实现迅速导热，且熔点范围也适宜。

作为改进的一种具体实施方式，导热孔内设有聚能片1。

通过采用上述技术方案，使得热量高度集中，节约能源。

作为改进的一种具体实施方式，主锅体7上设有与锅底固定连接的锅壁，锅壁上设有调温槽，调温槽的直径介于锅壁的外径和内径之间。

通过采用上述技术方案，在煎制食物的过程中，锅体难免会温度过高，造成糊锅的现象，在主锅体7内设置圆形水槽，可向其加入部分水，水导入到圆形水槽内，不仅能够适当地调节锅的温度，防止锅底过热烧胡锅内的食物；还能产生足够的水蒸气，加快锅内食物的熟化。

作为改进的一种具体实施方式，不锈钢层2的边沿形成有凸缘12，凸缘12向下延伸形成聚热空间，不锈钢层2的底端设有若干阵列分布的集热块11，相邻集热块11之间形成有导通槽6。

通过采用上述技术方案，部分火焰将通过导磁层上的导热孔，以直接对锅体加热，而其余的火焰则在导磁层的底面与各集热块11之间窜行，以此增大加热面积，使大部分的热量聚集到导磁层的底端。

作为改进的一种具体实施方式，感温装置包括固定在把手4前端的感温探头15、固定在把手4中部的智能感温座18，智能感温座18通过上盖16安装有感温仪17，感温探头15的头部与主锅体7的外壁贴合，智能感温座18的后部通过电池盖20安装有电池19，感温探头15的尾部与感温仪17连接。

通过采用上述技术方案，感温探头15的头部与主锅体7的外壁紧贴，实时感应主锅体7的温度，感温仪17具有LCD显示、上下限位报警、语音提示等功能，智能感温座18的后部通过电池盖20安装有电池19，为感温仪17提供电源，感温探头15的尾部与感温仪17连接，将感温探头15测出的温度信号传递给感温仪17，能实时快速测量锅体温度，达到上下设定值时发出报警，及时控制加热温度。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。