一种低能耗烤盘的制作方法

文档序号:18439855发布日期:2019-08-16 21:53阅读:273来源:国知局
一种低能耗烤盘的制作方法

本实用新型涉及烤盘领域,尤其涉及一种低能耗烤盘。



背景技术:

烤盘,是一种用于对食品进行烧烤、烘焙的盘子,人们通过将食材放置在烤盘上进行烘烤,可以使食材具有烘烤所特有的香气和味道,经过烘烤的食物备受人们喜爱,为了满足人们对烘烤食物的需求,烤盘被广泛应用于烘烤食物的加工制作中。在对食材进行烘烤的过程中,烤盘结构设计的合理性,对食材的烘烤时间和烘烤品质等有着很大的影响。

现有的烤盘,结构简单,通常只是对食材起到承接作用,在进行烘烤前,用户在烤盘内放置烤盘纸和烤盘架,然后将食材放置在烤盘架上,最后再将烤盘放进烤箱内进行烘烤。现有的烤盘在烘烤时,食材的底部放置于烤盘内,烤箱的热量对食材底部的传导较慢,使食材的底部烤制成熟所需时间较长,延长烤箱工作时间,进而增大烤箱的能源损耗,且食材烘烤过程中受热不够均匀,降低食材的烘烤品质和口感。



技术实现要素:

为了克服现有技术的缺陷,本实用新型所要解决的技术问题在于提出一种低能耗烤盘,通过在烤盘基体上开设槽口并卡接接油架,二者形成热流通道,使烤箱的热量可以通过热流通道顺畅地传导到食材的底部进行烘烤,加快烘烤速度,降低烤箱的工作时间,进而降低烤箱的能源损耗,且使食材受热更均匀,提高食材的烘烤品质和口感。

为达此目的,本实用新型采用以下技术方案:

本实用新型提供的一种低能耗烤盘,包括烤盘基体以及烤盘架,烤盘架抵接在烤盘基体内,烤盘基体的底部开设有贯穿的槽口,槽口上卡接有接油架,接油架与槽口之间的贯通位置构成热流通道。

本实用新型优选地技术方案在于,接油架包括承油盘以及卡爪,卡爪的下端焊接在承油盘上,卡爪的上端与槽口相卡接,热流通道穿过卡爪与槽口之间的空隙。

本实用新型优选地技术方案在于,槽口的槽壁上开设有卡槽,卡爪的上端卡接在卡槽内。

本实用新型优选地技术方案在于,承油盘的底部内壁面为斜面,斜面的最低端一侧开设有储油凹口。

本实用新型优选地技术方案在于,斜面上开设有多条导油槽,多条导油槽平行分布且均与储油凹口相连通。

本实用新型优选地技术方案在于,导油槽的开口端倒有圆角。

本实用新型优选地技术方案在于,烤盘基体的盘壁上开设有贯穿的多个通气孔,通气孔均匀分布在烤盘基体的盘壁上且与烤盘基体的内腔相连通。

本实用新型优选地技术方案在于,烤盘基体的盘壁上端沿四周边沿成型有折边,折边的折角边向下弯折。

本实用新型优选地技术方案在于,烤盘架上开设有贯穿的多个盘架槽,盘架槽与槽口相连通。

本实用新型优选地技术方案在于,烤盘架的底部沿四周边沿焊接有支脚,支脚与烤盘基体的内壁底面相抵接。

本实用新型的有益效果为:

本实用新型提供的低能耗烤盘,包括烤盘基体以及烤盘架,烤盘架抵接在烤盘基体内,烤盘基体的底部开设有贯穿的槽口,槽口上卡接有接油架,接油架与槽口之间的贯通位置构成热流通道。通过在烤盘基体上开设槽口并卡接接油架,二者形成热流通道,使烤箱的热量可以通过热流通道顺畅地传导到食材的底部进行烘烤,加快烘烤速度,降低烤箱的工作时间,进而降低烤箱的能源损耗,且可以使食材受热更均匀,提高食材的烘烤品质和口感,其中,接油架用于承接食材上滴落的油脂汁水,防止油水对烤箱造成污染。

附图说明

图1是本实用新型具体实施方式中提供的低能耗烤盘的整体结构示意图;

图2是本实用新型具体实施方式中提供的低能耗烤盘的结构爆炸图;

图3是本实用新型具体实施方式中提供的低能耗烤盘的结构左视图;

图4是图3中沿C-C方向的低能耗烤盘的结构剖面图;

图5是图4中A部分的低能耗烤盘的结构放大图。

图中:

1、烤盘基体;11、槽口;111、卡槽、12、通气孔;13、折边;2、烤盘架;21、盘架槽;22、支脚;3、接油架;31、承油盘;311、斜面;312、储油凹口;313、导油槽;314、圆角;32、卡爪;4、热流通道。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。

如图1至图5所示,本实施例中提供的一种低能耗烤盘,包括烤盘基体1以及烤盘架2,烤盘架2抵接在烤盘基体1内,烤盘基体1的底部开设有贯穿的槽口11,槽口11上卡接有接油架3,接油架3与槽口11之间的贯通位置构成热流通道4。为了加快烤盘上食材的烘烤速度,节省烘烤时间,进而降低烤箱的能源损耗。进一步地,用户将食材放置在烤盘基体1内的烤盘架2上,再将烤盘基体1放进烤箱中进行烘烤。烤盘基体1的底部通过开设槽口11,槽口11上卡接接油架3,烤箱的热量可以穿过接油架3与槽口11连接处的热流通道4对烤盘架2进行加热,热量穿过烤盘架2上的孔道直接与食材的底部相作用,可以加快食材底部的烘烤速度,节省食材的烘烤时间,降低烤箱的工作时间,进而降低烤箱的能源损耗,同时,可以使食材受热更均匀,提高食材的烘烤品质和口感。其中,接油架3用于承接食材上滴落的油脂汁水,防止油水对烤箱造成污染。

为了使接油架3与槽口11卡接后,热流通道4可以保持畅通。进一步地,接油架3包括承油盘31以及卡爪32,卡爪32的下端焊接在承油盘31上,卡爪32的上端与槽口11相卡接,热流通道4穿过卡爪32与槽口11之间的空隙。卡爪32采用弹性良好的金属材质制成,用户通过按压卡爪32,使卡爪32卡接在槽口11上,卡接更牢靠,承油盘31用于承接食材上滴落的油脂汁水,防止油水对烤箱造成污染。其中,承油盘31通过卡爪与槽口11卡接,使卡爪与槽口11之间形成空隙,热流通道4穿过空隙保持畅通,使烤箱的热量可以顺畅地传递到食材的底部,加快烘烤速度,降低烤箱的工作时间,进而降低烤箱的能源损耗。

为了使卡爪32与槽口11卡接更牢靠。进一步地,槽口11的槽壁上开设有卡槽111,卡爪32的上端卡接在卡槽111内。卡爪32采用弹性良好的金属材质制成,用户通过按压卡爪32,使卡爪32卡接在卡槽111内,卡槽111对卡爪32的卡接端进行限位,使卡爪32与槽口11卡接更牢靠,

为了对承油盘31内的油水进行汇集,便于清理。承油盘31的底部内壁面为斜面311,斜面311的最低端一侧开设有储油凹口312。滴落在承油盘31内的油水,可以沿斜面311滑动到最低端一侧的储油凹口312内进行汇集,便于用户后续对油渣进行清洁处理。

为了使油水在斜面311滑动更顺畅。进一步地,斜面311上开设有多条导油槽313,多条导油槽313平行分布且均与储油凹口312相连通。导油槽313的开口端倒有圆角314。滴落到斜面311上的油水会顺着圆角314滑落到导油槽313内,导油槽313将分散的油滴集中到槽道内进行汇集,当油滴存积到一定量后,油滴受到的重力会克服其受到的阻力沿导油槽313滑落到储油凹口312内,使油水在斜面311滑动更顺畅。

为了加快烤盘的热量传导,加快食材烘烤速度。进一步地,烤盘基体1的盘壁上开设有贯穿的多个通气孔12,通气孔12均匀分布在烤盘基体1的盘壁上且与烤盘基体1的内腔相连通。烤箱的热量穿过烤盘基体1盘壁上的通气孔12对食材进行加热,加快食材烘烤速度,降低烤箱的工作时间,进而降低烤箱的能源损耗。

为了便于用户抓持烤盘基体1。进一步地,烤盘基体1的盘壁上端沿四周边沿成型有折边13,折边13的折角边向下弯折。用户通过抓持折边13,方便对烤盘基体1进行搬移。

为了使烤箱热量可以穿过烤盘架2对食材进行加热。进一步地,烤盘架2上开设有贯穿的多个盘架槽21,盘架槽21与槽口11相连通。烤盘架2通过开设盘架槽21与槽口11相连通,烤箱热量穿过盘架槽21,对食材的底部进行加热,加快食材烘烤速度。

为了对烤盘架2起到支撑作用,同时防止食材透过烤盘架2的孔道与烤盘基体1的内壁底面发生沾粘。进一步地,烤盘架2的底部沿四周边沿焊接有支脚22,支脚22与烤盘基体1的内壁底面相抵接。支脚22对烤盘架2进行支撑,支脚22使烤盘架2与烤盘基体1的内壁底面相分隔,防止食材透过烤盘架2的孔道与烤盘基体1的内壁底面发生沾粘。

本实用新型是通过优选实施例进行描述的,本领域技术人员知悉,在不脱离本实用新型的精神和范围的情况下,可以对这些特征和实施例进行各种改变或等效替换。本实用新型不受此处所公开的具体实施例的限制,其他落入本申请的权利要求内的实施例都属于本实用新型保护的范围。

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