一种可分层独立工作的蒸箱的制作方法

本发明涉及蒸箱技术领域，尤其涉及一种可分层独立工作的蒸箱。

背景技术：

现今由于国内烘焙技艺的大力发展，人们对于嵌入式蒸汽烤箱和嵌入式蒸箱的使用逐渐增多。现有技术中，大多数的蒸箱都以一个腔体为主，这样会导致在蒸一道菜的时候，腔体太大，使用效率不高，而若同时蒸不同的多道菜的时候，由于多道菜是放置于同一个腔体中，导致蒸出来的多道菜又相互串味，使得用户对现有的蒸箱的使用体验效果及其不好。

技术实现要素：

本发明的目的是提供一种可分层独立工作的蒸箱，该蒸箱在同时蒸多道菜品时，不仅能够提高蒸箱使用效率，而且能够有效防止多道菜之间的相互串味。

本发明的目的通过提供以下技术方案来实现：

本发明提供一种可分层独立工作的蒸箱，包括立桶，立桶内安装有至少一个能够将立桶内的腔体分割为至少两个独立子腔的隔板，每个子腔内都连接有可独立控制开闭的用于蒸汽进入的进气管。

优选的，各个子腔为上下竖直排布。

优选的，立桶内的两侧壁都设有支撑架，隔板可拆卸安装于两侧支撑架上。

优选的，每个进气管都设有控制进气管开闭的蒸汽阀。

优选的，立桶外的后部安装有蒸汽发生器，每个进气管都与蒸汽发生器连接。

优选的，每个子腔都开设有进气孔，进气管的进气端连接蒸汽发生器，进气管的出气端连接对应的进气孔中。

优选的，每个进气孔开设于相应子腔的腔内后侧壁，且相邻两个子腔内的进气孔分别靠近立桶内的左右两侧壁。

优选的，立桶内安装有一个将立桶内的腔体分割为两个独立子腔的所述隔板。

优选的，隔板为微晶玻璃隔板。

本发明的有益效果为：

本发明提供一种可分层独立工作的蒸箱，通过在立桶内设置至少一个隔板，进而可以将立桶内的腔体分割为至少两个独立的子腔，而且每个子腔内都设有可独立控制开闭的用于蒸汽进入的进气管，这样将不同的多道菜放置于不同的子腔内，进而控制子腔对应的进气管的开闭来同时蒸熟不同的菜，不仅能够高效利用蒸箱的空间，而且还可以高能耗比地利用蒸汽，另外由于隔板的存在，有效避免了多道菜之间的串味，提高用户使用体验效果。

附图说明

利用附图对本发明作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本发明的任何限制，对于本领域的普通技术人员，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据以下附图获得其它的附图。

图1是本发明的可分层独立工作的蒸箱的前部视角的结构示意图。

图2是本发明的可分层独立工作的蒸箱的后部视角的结构示意图。

在图1和图2中包括：

1——立桶；

2——隔板；

3——子腔、31——进气孔；

4——进气管；

5——蒸汽发生器；

6——蒸汽阀；

7——支撑架、71——支撑台阶；

8——安装板。

具体实施方式

结合以下实施例对本发明作进一步描述。

本发明的一种可分层独立工作的蒸箱，如图1所示，其结构包括立桶1，立桶1内安装有一个隔板2，该隔板2能够将立桶1内的腔体分割为两个独立的子腔3，两个子腔3为上下竖直排布。当然根据实际需要，在立桶1内的腔体可以间隔设置多个隔板2，从而将立桶1的腔体分割为多个子腔3。

如图2所示，每个子腔3内都连接有进气管4，每个进气管4都与蒸汽发生器5连接，蒸汽发生器5安装于立桶1外的后部。每个进气管4都设有控制进气管4开闭的蒸汽阀6，从而可独立控制每个进气管4的开闭，进而可独立控制进入每个子腔3的蒸汽量和时间。

当蒸箱需要同时蒸不同的多道菜时，可以将不同的多道菜放置于不同的子腔3内，然后根据不同菜所用的蒸汽时间和蒸汽量不同，蒸汽阀6控制不同子腔3对应的进气管4的开闭，从而分别控制蒸汽进入每个子腔3的蒸汽量和蒸汽时间，这样不仅能够高效利用蒸箱的空间，而且还可以高能耗比地利用蒸汽，保证各道菜品能够获得最佳的蒸熟效果，另外，隔板2的存在，还能够有效避免了多道菜之间的串味，提高用户使用蒸箱的体验效果。

如图1所示，立桶1内的左右两侧壁都设有支撑架7，支撑架7设有多个上下竖直排布的支撑台阶71，隔板2可拆卸安装于两侧支撑架7的对应的支撑台阶71上，这样隔板2可根据蒸的菜盘的高度不同灵活的调整隔板2的位置，从而灵活调整子腔3的高度空间。

如图2所示，立桶1外的后部安装有安装板8，蒸汽发生器5和蒸汽阀6都固定安装于安装板8上，进气管4的进气端连接蒸汽发生器5，进气管4的出气端穿过安装板8与对应的子腔3连通，。

如图1所示，进气管4的出气端连接对应子腔3内的进气孔31，每个进气孔31开设于相应子腔3的腔内后侧壁，且相邻两个子腔3内的进气孔31分别靠近立桶1内的左右两侧壁，在各个子腔3都工作时，能够有效保持立桶1内左右两侧的压力趋于平衡。本实施例中，位于立桶1内上部的子腔3内的进气孔31靠近立桶1的左侧内壁，位于立桶1内下部的子腔3内的进气孔31靠近立桶1的右侧内壁。

本实施例中，可以根据需要，独立使用位于立桶1内上部的子腔3或者下部的子腔3来单独工作，对两个子腔3分别设定不同的工作时间，当其中一个子腔3内的工作结束后，其对应的蒸汽阀6将同时关闭。当然，也可以将隔板2移走，这样立桶1内就形成一个大的空间，可以同时开启所有进气管4的蒸汽阀6，在达到所需温度时，可以间断性地开启上部子腔3或者下部子腔3的进气管4，使得上部子腔3和下部子腔3分开工作，可以有效节约蒸箱的用水量。

本实施例中，隔板2为微晶玻璃制成，其不仅可以隔离立桶1的腔体，还可以用做菜板。

最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。

技术特征：

技术总结
本发明提供一种可分层独立工作的蒸箱，其结构包括立桶，通过在立桶内设置至少一个隔板，进而可以将立桶内的腔体分割为至少两个独立的子腔，而且每个子腔内都设有可独立控制开闭的用于蒸汽进入的进气管，这样将不同的多道菜放置于不同的子腔内，进而控制子腔对应的进气管的开闭来蒸熟不同的菜，这样不仅能够高效利用蒸箱的空间，而且还可以高能耗比地利用蒸汽，另外由于隔板的存在，有效避免了多道菜之间的串味，提高用户使用蒸箱的体验效果。

技术研发人员：徐新建;文广才;徐杰波
受保护的技术使用者：浙江帅康电气股份有限公司
技术研发日：2019.04.18
技术公布日：2019.07.12