笊篱的制作方法

本实用新型涉及食物沥水技术领域，尤其是涉及一种笊篱。

背景技术：

饺子等用水煮制的食物，盛出时通常需要沥除表面的水分，因此，人们发明了笊篱，如专利号为201120366669.4的公开的伸缩式笊篱，包括手柄和设置该手柄一端的半球形的笊篱头；但是此类笊篱只能满足沥水的功能，而为了防止食物从笊篱头上漏掉，通常需要将笊篱网眼设置的较小，而网眼小又影响沥水效率。

因此，针对上述问题本实用新型急需提供一种新的笊篱。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种新的笊篱，通过设置有所述横向波纹条凸起波纹的横向波纹条和设置有所述纵向波纹条凸起波纹的纵向波纹条纵横编制成的所述弧形沥水网，以解决现有技术中存在的笊篱网眼较小沥水效率低，而增大网眼容易造成食物掉落的技术问题。

本实用新型提供的一种笊篱，包括手柄和设置于该手柄一端的支撑框，所述支撑框上安装有向该支撑框一侧凸出设置的弧形沥水网；该弧形沥水网包括多个间隔排列的弧线形的横向波纹条和多个间隔排列的弧线形的纵向波纹条，所述横向波纹条与所述纵向波纹条上下交错编织呈网格状；各所述横向波纹条与各所述纵向波纹条的两端均分别固定于所述支撑框上；所述横向波纹条的波峰高度与所述纵向波纹条的波峰高度相同，所述横向波纹条的相邻两波峰间的距离小于所述纵向波纹条的相邻两波峰间的距离，且所述纵向波纹条的波谷和波峰分别与所述横向波纹条的波峰和波谷对位叠设。

进一步地，所述横向波纹条与所述支撑框焊接连接；所述纵向波纹条与所述支撑框焊接连接；所述横向波纹条和所述纵向波纹条均连接于所述支撑框底部。

进一步地，所述手柄与所述支撑框所在平面呈角度设置。

进一步地，所述横向波纹条凸起波纹的波峰圆滑设置，所述纵向波纹条凸起波纹的波峰圆滑设置。

进一步地，所述横向波纹条和所述纵向波纹条的材质均为304不锈钢。

进一步地，所述支撑框为圆形。

进一步地，所述支撑框的直径为19cm。

进一步地，所述弧形沥水网内弧面与所述支撑框所在平面间的距离为0-3.5cm。

进一步地，相邻两所述横向波纹条间的距离为1.5cm，相邻两所述纵向波纹条间的距离为1.5cm。

进一步地，所述手柄长度28cm。

本实用新型提供的一种笊篱与现有技术相比具有以下进步：

本实用新型提供的笊篱采用一种笊篱，包括所述手柄和设置于该手柄一端的所述支撑框，所述支撑框上安装有向该支撑框一侧凸出设置的所述弧形沥水网；该弧形沥水网包括多个间隔排列的所述弧线形的横向波纹条和多个间隔排列的弧线形的所述纵向波纹条，所述横向波纹条与所述纵向波纹条上下交错编织呈网格状；各所述横向波纹条与各所述纵向波纹条的两端均分别固定于所述支撑框上；所述横向波纹条的波峰高度与所述纵向波纹条的波峰高度相同，所述横向波纹条的相邻两波峰间的距离小于所述纵向波纹条的相邻两波峰间的距离，且所述纵向波纹条的波谷和波峰分别与所述横向波纹条的波峰和波谷对位叠设的设计；编制成所述弧形沥水网的所述横向波纹条和所述纵向波纹条上分别设置所述横向波纹条凸起波纹和所述纵向波纹条凸起波纹，利用凸起的波纹增大与饺子等表面光滑的食物的摩擦力，防止沥水过程中饺子等食物从笊篱上滑出，同时利用所述横向波纹条和所述纵向波纹条上的波纹减小与食物的接触面积，更有利于沥掉食物表面的水分，且不易粘结饺子，保持饺子表面平滑的效果；此外，纵向波纹条的波谷和波峰交错排列，沥水网互相上下交错编织呈网格状的多个横向波纹条和多个纵向波纹条，交错编制排列的笊篱，网格之间更加稳固，且中间无焊点，即网格上不需要焊点即可达到牢固的需求，这样被捞起的饺子也能保证不会被刮伤，刮坏，进一步保证了饺子表面的平滑度。

通常情况下，操作者捞起饺子上下甩动时，会给笊篱内的食物一个向笊篱远离把手一侧运动的力的特点，设计所述横向波纹条凸起波纹的相邻两波峰间的距离小于所述横向波纹条凸起波纹的相邻两波峰间的距离，增大沥水网与食物的接触面积，防止饺子滑出所述弧形沥水网，同时，我们得出网眼为1.5*1.5cm的方形网格适合快速沥干饺子中的水分，从锅中拎起的同时，饺子中的水分基本上能够达到完全沥干的水平，其中沥干率可达98-99％，分别比1*1cm的方形网格，1cm直径的圆孔，1.5cm直径的圆孔沥干率的提高10-12％，25-30％，20-22％。而当笊篱的方形网格超过1.5cm时，容易出现饺子掉落，网格不稳定的情况，因此，1.5cm方形网格是最适合沥干饺子的尺寸。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型中所述笊篱的主视图；

图2为本实用新型中所述笊篱的右视图；

图3为本实用新型中所述笊篱的俯视图。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参见图1、图2、图3所示，本实施例提供的一种笊篱，包括手柄1和设置于该手柄一端的支撑框2，所述支撑框上安装有向该支撑框一侧凸出设置的弧形沥水网3；该弧形沥水网包括多个间隔排列的弧线形的横向波纹条31和多个间隔排列的弧线形的纵向波纹条32，所述横向波纹条所在的面与所述手柄所在的面垂直，所述纵向波纹条所在的面与所述手柄所在的面平行；所述横向波纹条与所述纵向波纹条上下交错编织呈网格状；各所述横向波纹条与各所述纵向波纹条的两端均分别固定于所述支撑框上；所述横向波纹条的波峰高度与所述纵向波纹条的波峰高度相同，所述横向波纹条的相邻两波峰间的距离小于所述纵向波纹条的相邻两波峰间的距离，且所述纵向波纹条的波谷和波峰分别与所述横向波纹条的波峰和波谷对位叠设。所述支撑框为圆形，利用圆形的稳定性的特点对所述弧形沥水网有效支撑，保证稳定性；同时，利用圆形无棱角的特点，防止所述支撑框对食物造成挤压或划割，造成食物表皮形状被破坏；再次，圆形与锅的形状相匹配，便于将锅内食物盛出。

参见图1、图2、图3所示，本实施例中所述横向波纹条与所述支撑框焊接连接；所述纵向波纹条与所述支撑框焊接连接；所述横向波纹条和所述纵向波纹条均焊接连接于所述支撑框底部；所述横向波纹条和所述纵向波纹条均不缠绕，直接与所述支撑框焊接连接，避免了传统笊篱的沥水网在支撑框上缠绕造成，细菌容易在缠绕处滋生和缠绕处容易在倒出食物时对食物表面造成划、割，造成食物表皮被破坏。

参见图1、图2、图3所示，本实施例中所述手柄与所述支撑框所在平面呈角度设置；所述手柄位于所述弧形沥水网斜上方。

本实施例中所述横向波纹条和所述纵向波纹条的材质均为304不锈钢。

参见图1、图2、图3所示，本实施例中所述手柄包括与所述支撑框焊接连接的套筒11和插装于该套筒内的手柄杆12。

本实施例中所述支撑框的直径为19cm；所述弧形沥水网内弧面与所述支撑框所在平面间的距离为0-3.5cm；所述弧形沥水网的内弧面较浅，用于捞饺子时，捞起的多的饺子会掉回锅中，减小饺子在所述弧形沥水网内上下叠放的可能，有利于沥除水分。

相邻两所述横向波纹条间的距离为1.5cm，相邻两所述纵向波纹条间的距离为1.5cm形成的网眼为1.5*1.5cm的方形网格，用于盛饺子时，饺子不会从网眼掉落，饺子表面水可快速沥除。

本实施例中所述手柄长度28cm。

本实施例中所述横向波纹条和所述纵向波纹条上的波纹均圆滑过渡，所以图1、图2、图3中所述横向波纹条和所述纵向波纹条交错处均显示平滑。

本实用新型提供的笊篱采用一种笊篱，包括所述手柄和设置于该手柄一端的所述支撑框，所述支撑框上安装有向该支撑框一侧凸出设置的所述弧形沥水网；该弧形沥水网包括多个间隔排列的所述弧线形的横向波纹条和多个间隔排列的弧线形的所述纵向波纹条，所述横向波纹条与所述纵向波纹条上下交错编织呈网格状；各所述横向波纹条与各所述纵向波纹条的两端均分别固定于所述支撑框上；所述横向波纹条的波峰高度与所述纵向波纹条的波峰高度相同，所述横向波纹条的相邻两波峰间的距离小于所述纵向波纹条的相邻两波峰间的距离，且所述纵向波纹条的波谷和波峰分别与所述横向波纹条的波峰和波谷对位叠设的设计；编制成所述弧形沥水网的所述横向波纹条和所述纵向波纹条上分别设置所述横向波纹条凸起波纹和所述纵向波纹条凸起波纹，利用凸起的波纹增大与饺子等表面光滑的食物的摩擦力，防止沥水过程中饺子等食物从笊篱上滑出，同时利用所述横向波纹条和所述纵向波纹条上的波纹减小与食物的接触面积，更有利于沥掉食物表面的水分，且不易粘结饺子，保持饺子表面平滑的效果；此外，纵向波纹条的波谷和波峰交错排列，沥水网互相上下交错编织呈网格状的多个横向波纹条和多个纵向波纹条，交错编制排列的笊篱，网格之间更加稳固，且中间无焊点，即网格上不需要焊点即可达到牢固的需求，这样被捞起的饺子也能保证不会被刮伤，刮坏，进一步保证了饺子表面的平滑度。

通常情况下，操作者捞起饺子上下甩动时，会给笊篱内的食物一个向笊篱远离把手一侧运动的力的特点，设计所述横向波纹条凸起波纹的相邻两波峰间的距离小于所述横向波纹条凸起波纹的相邻两波峰间的距离，增大沥水网与食物的接触面积，防止饺子滑出所述弧形沥水网，同时，我们得出网眼为1.5*1.5cm的方形网格适合快速沥干饺子中的水分，从锅中拎起的同时，饺子中的水分基本上能够达到完全沥干的水平，其中沥干率可达98-99％，分别比1*1cm的方形网格，1cm直径的圆孔，1.5cm直径的圆孔沥干率的提高10-12％，25-30％，20-22％。而当笊篱的方形网格超过1.5cm时，容易出现饺子掉落，网格不稳定的情况，因此，1.5cm方形网格是最适合沥干饺子的尺寸。

下面对本实用新型中提供的笊篱的使用过程进行简单描述：

手持手柄，将笊篱的另一端从锅的边缘伸入锅中至到达锅中心底部，向上移动捞起锅内待沥水食物，多次往复上下移动所述笊篱进行沥水，沥除水分后，翻转手腕，向左或向右倾斜所述支撑框，使食物从沿所述纵向波纹条方向倒出。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。