1.一种烧烤炉，其特征在于，包括：内部中空的炉本体(1)；
沿竖向设于所述炉本体(1)内的燃烧囱(2)；
设于所述炉本体(1)内的、且活动套设于所述燃烧囱(2)外周的烧烤架(3)；
设于所述炉本体(1)内的、在将食物放置于所述烧烤架(3)上进行烧烤时、防止食物受热滴油导致冒烟的防烟组件(4)；以及，
装配于所述炉本体(1)上的防烟盖体(6)；
所述烧烤架(3)包括：设于所述燃烧囱(2)外周的支撑杆(31)；以及，
设于所述支撑杆(31)两端的上支撑圈(32)和下支撑圈(33)；
所述上支撑圈(32)的内侧和外侧上间隔设有供食物进行钩挂的若干承载部(321)；
所述下支撑圈(33)承载于所述炉本体(1)内。
2.根据权利要求1所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述承载部(321)包括供食物钩挂的承载杆(3211)；以及，
设于所述承载杆(3211)一端的、用于防止钩挂食物相对所述承载杆(3211)脱离的防脱部(3212)。
3.根据权利要求2所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述防烟组件(4)包括：设于所述炉本体(1)内接近所述下支撑圈(33)一端的容水区(41)；以及，
开设于所述炉本体(1)一侧的、且连通于所述容水区(41)的注水管(42)；
所述注水管(42)的最低端与所述容水区(41)的最低水面平齐；
所述注水管(42)由内向外依次连通有入水漏斗(43)和出水龙头(44)。
4.根据权利要求3所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述燃烧囱(2)内部设有用于容置木碳的木炭室(21)；
所述燃烧囱(2)除所述容水区(41)一端的侧壁上开设有供热量传递的若干散热孔(22)。
5.根据权利要求4所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述防烟盖体(6)包括：装配于所述炉本体(1)上端的炉盖(61)；以及，
连通于所述炉盖(61)上的、用于外接烟囱的排烟管(62)。
6.根据权利要求5所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述燃烧囱(2)底部还开设有若干通风孔(73)。
7.根据权利要求6所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述炉本体(1)底端还设有万向轮(8)；
所述万向轮(8)为脚刹万向轮(8)。
8.根据权利要求7所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述炉本体(1)上端设有用于将所述炉盖(61)边侧锁紧于所述炉本体(1)的搭扣。
9.根据权利要求8所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述上支撑圈(32)上设有若干便于将所述烧烤架(3)从所述炉本体(1)内取出的拉环(34)。