一种组合式多用途西餐组合炉的制作方法

本实用新型涉及西餐炉的技术领域，尤其是涉及一种组合式多用途西餐组合炉。

背景技术：

随着人民生活水平的提高，人们对饮食要求越来越高也越来越多元化，西餐行业在中国也有了长足的发展，同时西餐炉也是西餐行业内必不可好的一环。

授权公告号为cn207590497u的中国专利公开了一种多功能一体西餐组合岛式炉，包括组合炉主体以及设置在组合炉主体上的煮面炉、烧烤炉、平扒炉、加热炉、煲仔炉、平头炉、油炸炉和保温汤池，还包括用于收集平扒炉上的油的第一沥油机构以及用于收集烧烤炉上的油的第二沥油机构。第一沥油机构和第二沥油机构的设置可以收集平扒炉和烧烤炉上的多余的油，在一定程度上减少了平扒炉和烧烤炉所产生的油污或油烟，减少了组合炉上的油污或油烟的产生。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：上述西餐炉没有放置菜品的位置，在使用的过程中，厨师在做好菜品后需要将做好的菜品放置到距离较远的桌子上，这个过程需要花费较长的时间，厨师需要来回快步的移动容易造成厨师的劳累，并且如果放置菜品的过程时间较长，放置过程中容易影响其他正在加工的菜品。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种组合式多用途西餐组合炉，其具有方便放置成品菜的优点。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种组合式多用途西餐组合炉，包括组合炉主体，还包括支撑架，支撑架包括两个第一支撑杆和第二支撑杆，两个第一支撑杆的一端接在组合炉主体的侧壁上，第二支撑杆的两端与两个第一支撑杆的另一端固接，支撑架上放置有菜盘。

通过采用上述技术方案，菜盘放置在支撑架上，支撑架固接在西餐炉组合炉主体的侧壁上，厨师在使用西餐炉做好菜品后可以直接将菜品放置到支撑架上的菜盘内，避免了厨师在做好菜品后需要将菜品放置到远离自己的桌子上，进而节约了厨师的时间，让厨师把更多的经历放到菜品的制作上，待菜盘内放满菜品后，服务员可以直接将菜盘端走换上新的菜盘即可。

本实用新型进一步设置为：两个所述第一支撑杆的一端铰接于组合炉主体的侧壁上，第一支撑杆的下方开设有滑槽，滑槽与第一支撑杆之间设置有连接杆，连接杆一端与第一支撑杆铰接，连接杆另一端铰接有连接板，连接板上铰接有滑块，滑块与滑槽滑移连接，连接板上开设有第一固定孔，组合炉主体的侧壁上开设有第二固定孔，第一固定孔与第二固定孔内穿设有固定螺栓。

通过采用上述技术方案，厨房本来就是一个拥挤的空间吗，在西餐炉不使用时，可以将固定螺栓从第一固定孔以及第二固定孔内取出，然后将支撑架向下旋转至最低处，可以尽可能的减少支撑架对厨房空间的占用。

本实用新型进一步设置为：两根所述第一支撑杆下方的组合炉主体的侧壁上开设有第一收纳槽，所述第二支撑杆下方的组合炉主体的侧壁上开设第二收纳槽，所述滑槽开设在第一收纳槽内，两根所述第一支撑杆铰接于第一收纳槽内，所述第二固定孔开设在第一收纳槽内。

通过采用上述技术方案，在西餐炉不使用的时候，第一支撑杆及连接杆向下旋转至第一收纳槽内，第二支撑杆向下旋转后可以旋转至第二收纳槽内，更加节省了第一支撑架及第二支撑架的占用空间，避免了第一支撑杆及第二支撑杆向下旋转至极限时，还是会从组合炉主体的侧壁上凸起。

本实用新型进一步设置为：所述第二收纳槽的两侧均固接有固定管，其中第二收纳槽下方的固定管上远离第二收纳槽的一端封闭，两个固定管内穿设有阻挡杆。

通过采用上述技术方案，固定管及固定杆可以对第二支撑杆进行阻挡，避免在西餐炉运输或者移动的过程中西餐炉出现晃动，导致第一支撑杆、连接杆和第二支撑杆缺少阻挡从第一收纳槽和第二收纳槽内跑出。

本实用新型进一步设置为：所述滑槽及滑块均设置为t形。

通过采用上述技术方案，使得滑块在滑动的过程中不易从滑槽内脱落。

本实用新型进一步设置为：所述组合炉主体侧壁上开设有储存槽，储存槽的边沿铰接有储存盖。

通过采用上述技术方案，在支撑架需要向下旋转时，将固定螺栓取出后放到储存槽内，避免了固定螺栓随意摆放后造成丢失，为后续的使用带来诸多的不便。

本实用新型进一步是设置为：两个所述第一支撑杆之间固接有多根固定杆，固定杆下方的组合炉主体的侧壁上开设多个第三收纳槽。

通过采用上述技术方案，防止放在支撑架上的菜盘，摆放位置不正确或者人为不小心碰到后从支撑架中间的空隙发生侧偏或脱落，进而造成菜盘内的菜品掉落在地上。

本实用新型进一步设置为：所述支撑架上固接有拉耳。

通过采用上述技术方案，增加了支撑架的受力点，使得支撑架在向下旋转或者向上旋转的过程中更加的方便省力。

综上所述，本实用新型的有益技术效果为：

1.通过在西餐炉组合炉主体的侧壁上固接支撑架，在支撑架上放置菜盘，厨师在使用西餐炉做好菜品后可以直接将菜品放置到支撑架上的菜盘内，避免了厨师在做好菜品后需要将菜品放置到远离自己的桌子上来回奔跑，进而节约了厨师的时间，让厨师把更多的经理放到菜品的制作上，待菜盘内放满菜品后，服务员可以直接将菜盘端走换上新的菜盘即可；

2.通过将支撑架铰接于组合炉主体的侧壁上，以及在支撑架与组合炉主体之间设置滑槽和连接杆，可以将支撑架旋转至最低处，减少支撑架对公共空间的占用；

3.通过在两根所述第一支撑杆下方的组合炉主体的侧壁上开设有第一收纳槽，所述第二支撑杆下方的组合炉主体的侧壁上开设第二收纳槽，所述滑槽开设在第一收纳槽内，两根所述第一支撑杆铰接于第一收纳槽内，所述第二固定孔开设在第一收纳槽内，在西餐炉不使用的时候，第一支撑杆及连接杆向下旋转至第一收纳槽内，第二支撑杆向下旋转后可以旋转至第二收纳槽内，避免了第一支撑杆及第二支撑杆向下旋转至极限时，还是会从组合炉主体的侧壁上凸起，从而使得支撑架对公共空间的占用更少。

附图说明

图1是本实施例中西餐组合炉的整体结构示意图；

图2是本实施例中凸显放置槽及支撑架的结构示意图；

图3是本实施例中凸显支撑架及连接杆的结构示意图；

图4是本实施例中凸显放置槽的结构示意图。

图中，1、组合炉主体；11、散热装置；12、食品炉；13、油烟净化设备；2、支撑架；21、第一支撑杆；211、固定杆；22、第二支撑杆；3、菜盘；4、放置槽；41、第一收纳槽；411、滑槽；42、第二收纳槽；43、第二固定孔；44、第三收纳槽；5、连接杆；51、连接板；511、滑块；512、第一固定孔；52、固定螺栓；6、固定管；61、阻挡杆；7、储存槽、71、储存盖；8、拉耳。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

如图1所示，本实用新型公开的一种组合式多用途西餐组合炉，包括组合炉主体1以及设置在组合炉主体1侧壁上的支撑架2，组合炉主体1上设置有散热装置11，以及设置在组合炉主体1上并且围绕散热装置11均匀分布的多个食品炉12，散热装置11上设置有油烟净化设备13。

如图2、图3所示，支撑架2包括两个第一支撑杆21和第二支撑杆22，两个第一支撑杆21的一端分别固接于第二支撑杆22的两端，两个第一支撑杆21和第二支撑杆22组成u形的支撑架2，支撑架2的两端固接于组合炉主体1的侧壁上，支撑架2与组合炉主体1的侧壁相互垂直，支撑架2与组合炉主体1的上表面平行，支撑架2的上表面设置有菜盘3，菜盘3固接于支撑架2的上表面。

菜盘3设置在组合炉主体1的侧壁的支撑架2上，厨师在加工菜品时离菜盘3很近，在菜品加工完毕装盘后可以将加工完成的菜品放置到菜盘3上，避免了厨师加工完成菜品后需要将菜品放到远离自己的桌子上，浪费厨师的时间，进而影响其他正在加工过程中的菜品，并且厨师需要来回跑浪费时间。

待菜盘3上放满加工完毕的菜品时，需要将菜品一个一个的重新放置到托盘上拿走上菜，在这个过程中浪费了很多的时间，为了减少取菜的时间，菜盘3直接放置到支撑架2上，待菜盘3上放满菜品时可以直接将菜盘3端走，换上新的菜盘3即可。

如图3、图4所示，厨房本来就是比较拥挤的场所，待西餐炉不工作的时候支撑架2如果一直保持工作状态的话，支撑架2会很占用空间，为了使支撑架2不工作时支撑架2可以收集起来，支撑架2下方的组合炉主体1侧壁上开设有h形的放置槽4，放置槽4包括两个第一收纳槽41和第二收纳槽42，两个第一收纳槽41沿组合炉主体1的高度方向平行布置，两个第一收纳槽41之间的距离与第二支撑杆22的长度相同，第二收纳槽42位于两个第一收纳槽41之间，第二收纳槽42分别与两个第一收纳槽41垂直，第二收纳槽42到第一收纳槽41顶端的距离与第一支撑杆21的长度相同，并且第二收纳槽42与第一收纳槽41相通，支撑架2的两端分别铰接于两个第一收纳槽41的顶端，支撑架2向下旋转后，支撑架2上的第一支撑杆21可以放入第一收纳槽41内，支撑架2的第二支撑杆22可以放入第二收纳槽42内，支撑架2完全进入到放置槽4时支撑架2的上表面与组合炉主体1的侧壁平齐，支撑架2上的两个第一支撑杆21与组合炉主体1之间均设置有连接杆5，连接杆5的一端铰接于第一支撑杆21上远离组合炉主体1的一端，连接杆5的另一端铰接有矩形的连接板51，连接板51远离连接杆5的一端固接有t形的滑块511，两个第一收纳槽41内均开设有t形的滑槽411，滑块511与滑槽411滑移连接，连接板51上开设有第一固定孔512，放置槽4内开设有第二固定孔43。

如图2所示，待第一固定孔512与第二固定孔43重合时，通过固定螺栓52穿过第一固定孔512与第二固定孔43，将滑槽411与滑块511固定在一起，此时支撑架2正好与组合炉主体1的侧壁垂直。

如图3、图4所示，待需要使用支撑架2时，将支撑架2从放置槽4内拉出向上旋转，此时连接杆5上的滑块511沿滑槽411向上滑动，待支撑架2与组合炉主体1的侧壁垂直后，将固定螺栓52穿设进第一固定孔512及第二固定孔43内，滑块511与滑槽411固定在一起，进而将支撑架2固定。待支撑架2需要收集起来时，将第一固定孔512与第二固定孔43之间固定螺栓52取下，向下旋转支撑架2，滑块511沿第一收纳槽41内的滑槽411向下运动，连接杆5逐渐进入第一收纳槽41内，待支撑架2完全进入放置槽4内的时候，连接杆5也完全进入放置槽4，此时支撑架2及连接杆5停止运动，此时支撑架2的上表面与组合炉主体1的侧壁平齐。

待支撑架2完全放置到放置槽4内的时候，支撑架2在放置槽4内缺少阻挡，在运输或者移动的过程中如果发生摇晃，支撑架2及连接杆5可能从放置槽4内跑出，为了避免支撑架2及连接杆5从放置槽4内跑出，第二收纳槽42的两侧均设置有固定管6，固定管6沿组合炉主体1的高度方向布置，两根固定管6位于同一直线上，两根固定管6内穿设有阻挡杆61，并且位于第二收纳槽42下方的固定管6上第二收纳槽42的一端封闭，使得阻挡杆61不会从两根固定管6内脱落，阻挡杆61可以对放置槽4内的支撑架2进行阻挡，防止支撑架2从放置槽4内跑出。

在支撑架2不工作需要放置到放置槽4内的时候，固定螺栓52需要从第一固定孔512与第二固定孔43内取出，在将固定螺栓52取出后如果随意摆放，则固定螺栓52容易丢失，给以后的使用造成诸多不便，为了实现固定螺栓52的合理收集，组合炉主体1侧壁的中部开设有矩形的储存槽7，储存槽7的宽度方向与组合炉主体1的长度方向平行，固定螺栓52在不使用时可以放置到储存槽7内。

为了防止固定螺栓52从储存槽7内掉落，储存槽7的侧壁上铰接有储存盖71。

支撑架2呈u形，放在支撑架2上的菜盘3如果位置移动一点，或者没放好的话容易从支撑架2中部漏下去，造成菜盘3内的物品掉落，为了增加菜盘3在支撑架2上的稳定性，支撑架2上的两个第一支撑杆21之间固接有多根固定杆211，多根固定杆211均与第二支撑杆22平齐，第二收纳槽42上方的两个第一收纳槽41之间开设有多个第三收纳槽44，多个第三收纳槽44均与第二收纳槽42平行，多根固定杆211可以放置到多个第三收纳槽44内。

支撑架2在放置槽4内的时候，支撑架2上表面与组合炉主体1的侧壁是平齐的，支撑架2不容易从放置槽4内拉出，为了方便将支撑架2从放置槽4内拉出，支撑架2上固接有拉耳8。

本实施例的实施原理为：当需要使用支撑架2放置菜盘3时，提拉支撑架2上的拉耳8，将支撑架2从放置槽4内拉出，支撑架2向上旋转，待支撑架2旋转至与组合炉主体1的侧壁垂直时，打开储存盖71，从储存槽7内拿出固定螺栓52，在连接板51上的第一固定孔512与第一收纳槽41内的第二固定孔43内穿设固定螺栓52，将滑块511与滑槽411固定，进而将支撑架2的位置固定，将菜盘3放置到支撑架2的上表面，待菜品做好后可以直接放到菜盘3内，菜盘3放满后直接将菜盘3端走换上新的菜盘3即可。

当支撑架2需要收置起来时，将菜盘3从支撑架2的上表面取下，将固定螺栓52从第一固定孔512与第二固定孔43内拆下来，将支撑架2向下旋转，将阻挡杆61从两个固定管6内取出，当连接杆5完全进入第一收纳槽41时，支撑架2及连接杆5的上表面与支撑架2的侧壁平齐后，将阻挡杆61穿设进两个固定管6内，随后将固定螺栓52放置到储存槽7内即可。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。