一种适用于茶叶审评中茶汤的温度控制装置的制作方法

本发明涉及茶汤的温度控制装置技术领域，更具体地，涉及一种适用于茶叶审评中茶汤的温度控制装置。

背景技术：

中国是茶的故乡，中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含精神文化层面。茶叶品鉴是茶文化中重要的组成部分。目前茶叶品质鉴定主要参照《gbt23776-2018茶叶感官审评方法》，专业审评人员（持国家评茶员资格证）运用视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底5方面的品质因子进行审评。目前，虽然国内也有进行茶叶定级专用仪器的开发。但是目前，茶叶感官审评是仍然是国内茶叶品质定级的最主要依据，也是各级茶叶比赛所广泛应用。

根据gb/t23776-2018，滋味是茶叶品质中最重要的因子，在各茶类审评因子评分系数中，其在评分系数通常为30％，所在比例均为最高。另外，按照gb/t23776-2018中规定，如遇分数相同时，按“滋味-外形-香气-汤色-叶底”的次序比较单一因子得分的高低，高者居前。由此可见，茶汤滋味在茶叶感官审评中的重要性。

茶叶感官审评一般的流程为：取代表性茶样3.0g，置于相应的审评杯中，按照1:50注入沸水，计时（不同茶类介于3～5分钟）依次等速滤出茶汤，留叶底与杯中，按照汤色、香气、滋味、叶底的顺序逐项审评。在实际审评过程中，一般为20个茶样同时进行冲泡和审评，整个审评时间大约耗时1～1.5个小时。审评专家从第一个茶样进行滋味审评到最后一个茶样，往往存在较大的时间差，而茶汤温度也存在较大差异，不同茶汤温度的差异影响了审评结果的准确性。为了规避茶汤温度差异可能造成审评结果的误差，茶叶感官审评方法（gb/t23776-2018）中要求，滋味审评适宜的茶汤温度为50摄氏度。但在实际操作中，该要求往往难以实现。

发明专利“一种用于茶叶干湿两用的审评台（cn105661913a）”提供了一种茶叶专用审评台，其中审评槽为保温材质，其下附加热恒温装置，目的是为了使审评杯碗内的茶汤温度较高并保持在相对一致的水平，避免审评杯数过多时，茶汤冷却，加强审评的准确性。但是该发明属于整体设备，体积大，造价高，不具备可移动性，无法在已经安装好的审评台上使用。另外，该专利所提供恒温装置只是保持茶汤温度较高并保持一致，并非gb中规定的50℃。第三，该专利其采用的是底部加热的方法，该加热方法加热不均匀。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种适用于茶叶审评中茶汤的温度控制装置，使得每个茶杯具有独立的温度探测器和加热模块，确保每个茶样茶汤的温度保持gb中最佳滋味审评温度50℃，提高茶叶感官审评滋味得分判别的准确度。

本发明的上述目的是通过以下方案予以实现的：

一种适用于茶叶审评中茶汤的温度控制装置，所述温度控制装置内部设置有若干个与茶杯形状相配合的加热腔，加热腔的内壁设置有对茶杯加热的加热装置，并且每个加热腔分别设有温度监测组件，温度监测组件包括设置在温度控制装置上表面的加热腔温度显示部件、设置在加热腔的内壁的感温部件和控温部件，控温部件与加热装置相连接，以控制加热装置的是否进行加热；温度控制装置侧壁上还设有相互配合的连接部件1和连接部件2；温度控制装置还设有与电源连接的电源连接装置。

不同的温度控制装置中的连接装置1和连接装置2可以相连接，达到多个连接装置1和连接装置2进行组装使用的目的。

优选地，连接部件1和连接部件2间以电联通，使得不同的温度控制装置组装连用仅需一个温度控制装置通电。

优选地，所述温度控制装置的下表面的四角设置有凸起的支撑脚。

优选地，所述温度控制装置的上表面的四角设置有凹陷部，所述凹陷部与设置在温度控制装置的下表面的四角设置有凸起的支撑脚相互配合，使得不同的温度控制装置利用凹陷部和支撑脚进行堆叠，方便收纳。

优选地，所述温度控制装置由保温材料制成。

优选地，所述加热装置为环形陶瓷加热器。

优选地，所述加热腔温度显示部件为数值温度显示屏。

优选地，温度控制装置内部设置有5个加热腔。

温度控制装置视审评需要和审评桌长度，可单个，两个或者多个连接使用，不一定就是四个，但最多建议不超过6个，以免功率过大。

优选地，所述电源连接装置为插头。

优选地，所述加热腔的性状与审评杯碗相配合，控温加热腔（1）的深度为审评杯碗高度的50%到70%，即审评杯高出控温腔深度，方便审评杯的放置与取出。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

本发明通过提供一种茶叶审评中茶汤的温度控制器，其便携式，小型化，可以在目前已有的审评台上直接应用，适用茶叶感官审评时，精准控制茶汤温度的装置，以解决目前存在的因此审评时间较长，造成前后茶样温度差异较大而造成的滋味审评误差，为提高感官审评中滋味评分的准确性提供技术支撑。

附图说明

图1为适用于茶叶审评中茶汤的温度控制装置的立体图。

图2为适用于茶叶审评中茶汤的温度控制装置的俯视图。

图3为适用于茶叶审评中茶汤的温度控制装置的加热腔的示意图。

图4为适用于茶叶审评中茶汤的温度控制堆叠收纳状态图1。

图5为适用于茶叶审评中茶汤的温度控制装置的使用状态图2。

其中1为控温腔；11为加热装置；21为加热腔温度显示部件，22为感温部件，23为控温部件；31为连接部件1，32为连接部件2；4为电源连接装置；5为支撑脚；6为凹陷部。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做出进一步地详细阐述，所述实施例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。下述实施例中所使用的试验方法如无特殊说明，均为常规方法；所使用的材料、试剂等，如无特殊说明，为可从商业途径得到的试剂和材料。

实施例1

如图1到5所示的一种适用于茶叶审评中茶汤的温度控制装置，所述温度控制装置内部设置有若干个与茶杯形状相配合的控温腔（1），控温腔（1）的内壁设置有对茶杯加热的加热装置（11），并且每个加热腔分别设有温度监测组件，温度监测组件包括设置在温度控制装置上表面的加热腔温度显示部件（21）、设置在加热腔的内壁的感温部件（22）和控温部件（23），控温部件（23）与加热装置（11）相连接，以控制加热装置的是否进行加热；温度控制装置侧壁上还设有相互配合的连接部件1（31）和连接部件2（32）；温度控制装置还设有与电源连接的电源连接装置（4）。不同的温度控制装置中的连接装置1（31）和连接装置2（32）可以相连接，达到多个连接装置1（31）和连接装置2（32）进行组装使用的目的。该装置的长宽高为60cm×15cm×9cm。连接部件1（31）和连接部件2（32）间以电联通，使得不同的温度控制装置组装连用仅需一个电源为多个温度控制装置供电，电源连接装置（4）为插头。

温度控制装置的下表面的四角设置有凸起的支撑脚（5），温度控制装置的上表面的四角设置有凹陷部（6），所述凹陷部（6）与设置在温度控制装置的下表面的四角设置有凸起的支撑脚（5）相互配合，使得不同的温度控制装置利用凹陷部和支撑脚进行堆叠，方便收纳。

温度控制装置由保温材料制成，利于温度控制装置对于茶汤的保温，避免不断的加热升温；加热装置（11）为环形陶瓷加热器，确保加热均匀；加热腔温度显示部件（21）为数值温度显示屏，方便随时观察温度。为了兼顾方便评审杯的取放和保温的效果，控温腔（1）的性状与审评杯碗相配合，控温腔（1）的深度为审评杯碗高度的50%到70%。

为了适合多人的品评，温度控制装置内部设置有5个加热腔（1），温度控制装置1到6个一套进行使用。加热装置的功率50w×5，即使6个温度控制装置相连，总功率不超过1500w，保证安全。

最后所应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对本发明保护范围的限制，对于本领域的普通技术人员来说，在上述说明及思路的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明权利要求的保护范围之内。